「美味可口」香椿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
香椿芽 ：200

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.香椿芽洗淨。

2.切碎。

3.雞蛋打散。

4.鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入雞蛋，快速用筷子劃散。

5.放入香椿芽，翻炒兩分鐘。

6.放入適量的鹽和醬油，再一起翻炒五分鐘。

7.炒至香椿芽發蔫，混合均勻即成。

烹飪技巧

香椿味道本身已經很濃郁，所以不用添加太多的調料。