- “因為寶寶感冒,陪着吃了20天的素菜了,昨天找醫生問了一下,她説豬肉是可以吃的,今天大早,寶爹買了好大一堆肉,暈啊!那中午就先做一個吧”食材明細主料豇豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)味極鮮醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆乾燒肉的做法步驟1...
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- “家常小炒,好吃方便!”食材明細主料豇豆(一小把)胡蘿蔔(一小段)裏脊(一小塊)葱(一棵)蒜(2瓣)輔料醬油(一勺)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒豇豆的做法步驟1、肉切絲放入料酒鹽澱粉抓勻醃製片刻,豇豆洗淨切段,胡蘿蔔切絲,葱切絲,蒜拍碎剁成蒜末2、熱鍋涼油,油熱之後放入肉絲劃...
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- “這次我很幸運,獲得了美食天下提供的【姜萊頭道菜】的試用機會。非常感謝!姜萊頭道菜通過9大標準,精心優選中國生薑之鄉——萊蕪的“童姜”為主要原料,經過藏、晾、挑、刮、等13道工藝製成的養生佐餐小菜。姜菜頭道菜,味道鮮美,口感清脆,富含多種營養成分。”食材明細主料上肉(...
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- “燉一鍋五花肉,再將泡軟的幹豇豆放在肉湯中燉熟,吸足了肉湯的幹豇豆耐嚼而且充滿了肉香。盛一大碗白米飯,夾兩筷子幹豇豆,再來兩塊肥而不膩的五花肉,頓感生活無限美好。如果把大白饅頭掰兩半,夾着肉和幹豇豆,一口咬下去,也是滿足感爆棚了!再用饅頭蘸着肉湯兒吃,呵,甭提多美了!但今天...
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- “這是一道簡單的家常菜,食材選擇的也是非常簡單,肉皮就是平時家裏冰箱存放的剩餘食材,豇豆用的是醃製的。這道菜餚也可以用肉末代替肉皮燒製。”食材明細主料醃漬豇豆(500克)肉皮(200克)輔料油(15克)鹽(適量)醬油(10克)料酒(5克)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉皮燒豇...
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- “不知道是不是和幹豇豆一起燒的緣故,今天做的紅燒肉特別好吃,特別的香。幹豇豆也是吸足了美味的料汁,有滋有味還有嚼勁。成品菜最後再撒上火麻仁,增加了蛋白質含量,動物蛋白質和植物蛋白質的完美結合,易吸收又健體,只能是錦上添花了。”食材明細主料五花肉(300克)幹豇豆(100克)火麻...
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- 食材明細主料幹豆角(適量)五花肉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)大蒜子(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒乾豇豆的做法步驟1、幹豆角適量,泡發洗淨,擠幹水分。整齊後切成長條,裝碗備用。鍋燒熱,小火焙乾豆角的大部分水分後,打出...
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- “香香香”食材明細主料牛肉(500g)豇豆乾(260g)輔料泡椒(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)醬油(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豇豆乾燒牛肉的做法步驟1、準備材料2、油燒熱後放入花椒香料炒香,倒入牛肉炒香3、牛肉炒香後,加入姜蒜泡椒炒一會兒,然後加入...
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- 食材明細主料酸豇豆(適量)肉末(適量)輔料花椒(適量)配料十三香(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何調味料直接吃都很好吃,我太愛吃酸菜了)2、豬肉切末3、鍋里加稍多的油,放入花椒小火炸香4、放入肉...
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- 食材明細主料肉末(適量)豇豆(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉圓燒豇豆的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入調好的肉圓煎炸至二面焦黃後盛出備用2、鍋中放入適量油燒熱後放入豇豆翻炒3、炒至豇豆變色4、加入適量老抽和生抽翻炒均勻5、...
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- 食材明細主料豬肉(500g)長豇豆(1把)輔料葱(適量)姜(適量)啤酒(1聽)八角(2個)桂皮(1個)香葉(2片)調料料酒(1勺)油(少許)冰糖(5-6顆)鹽(1勺)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)長豇豆燒肉的做法步驟1、長豇豆掐頭去尾,擇成段備用。2、豬肉切塊,沖洗乾淨。3、豬肉冷水下...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:1塊幹豇豆:150輔料鹽:適量糖:適量生薑:1塊料酒:適量醬油:適量具體步驟1.幹豇豆用熱水泡發洗淨。2.鍋中倒油燒熱。3.鍋中放入薑片,倒入切好的五花肉,淋入料酒,放少許醬油。4.倒幹豇豆翻炒,倒水沒過幹豇豆和...
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- “結婚後搬到新家有段時間了,可是廚房一直沒怎麼用,不是在婆婆家吃,就是在媽媽家吃,還有就是聚會外面吃……老公做飯都比我多,他覺得他做飯更好吃,哼——他以為——他愛做飯就做吧……不過,今天不行,今天他病了,所以我必須得好好表現下,做得好做得壞都是我的是心意啊……”食材明細...
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- “老公説想吃點油水多的菜,想起上次回老家,弟弟給了一大袋子的幹豇豆,還沒來得及吃,都是他自己曬的,於是就想到弄一個幹豇豆燒肉吧。幹豇豆吸收了肉的味道比肉還要好吃呢,肉酥而不爛也不肥膩,最後連湯汁都拌飯了,沒剩的~~”食材明細主料幹豇豆(200克)五花肉(500克)輔料生薑(5片)大蒜(6瓣...
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- “爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類,是一道非常下飯的菜,也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分為兩種,細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱為‘泡豇豆’,而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱為‘吃豇豆’。每年夏天,一到六、七月間豇豆上季時,幾乎家家...
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- “前幾天朋友送的有機豇豆,太多了吃不完,想起小時候,媽媽經常把夏天吃不完的豇豆曬乾後儲存起來,冬天用來燉五花肉吃。在物質匱乏的年代,吃肉對我和哥哥來説,簡直是一種奢望,媽媽是位很會過日子的農村婦女,在農村,家裏蔬菜不缺,唯獨缺肉,所以媽媽每天都會買兩塊錢的五花肉用來炒菜,肥...
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- 豇豆乾是一種非常美味的醃製美食,他的味道特別的美味,吃起來特別的有口感,而且豇豆乾可以配合很多的食材一起做,也是非常的好吃的,很多人都想知道豇豆乾的做法大全家常的做法,小編就針對這個問題為大家做出了以下的資料整理。豇豆乾的做法大全家常一、幹豇豆拌雞雜材料:幹豇豆10...
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- “自家曬的缸豆乾,炒點肉,超級棒哦~~”食材明細主料豇豆乾(100克)肉丁(1勺)輔料鹽(2克)剁椒(1勺)茶油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆乾炒肉的做法步驟1、豆乾,先用水浸泡下,放高壓鍋,稍微壓下;2、出鍋,用清水,沖洗乾淨;3、熱鍋,入油,放入肉丁,煸炒下;4、肉丁出油;5、放入切段的豆乾;翻炒...
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- “自從我們回到了老家啟東,媽媽爸爸就在屋前屋後的空地上種滿了各種各樣的蔬菜。吃不完的蔬菜,就摘下,洗淨曬乾,收入罈子,到冬天,沒有新鮮蔬菜的時候,拿出來吃。記得最多的是芥菜乾,草頭幹,雪裏蕻幹。用這些蔬菜乾煮肉,也不用放油,肉裏的油讓菜乾吸收,香的很,非常好吃,也是媽媽用來招待...
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- 食材明細主料五花肉(300克)輔料幹豇豆(100克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹豇豆紅燒肉的做法步驟1、300g五花肉洗淨切塊2、幹豇豆提前一天用涼水泡發3、如圖所示調料準備齊4、鍋燒熱放少許油燒熱5、放入五花肉翻炒至金黃色6、把肉推到鍋邊,放數數粒冰糖炒化,給肉上色7、...
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- 食材明細主料豇豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)紅椒絲(適量)葱(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豇豆燒肉的做法步驟1、豇豆洗淨改刀切成小段。2、輔料備用。3、五花肉改刀切薄片。4、鍋中熱油倒入五花肉煸炒出油脂加葱和紅椒絲爆香。5、然後加入豇...
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- “早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜,再看一眼罈子裏的泡豇豆,突然就想吃這道菜了,立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆(500g)蒜(1大顆)仔姜(30克)二荊條青椒(2個)二荊條紅椒(2個)花椒(2克)葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(2g)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常爛肉豇豆的做法步驟...
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- “家常味是川菜的味型,“家常”居家常有之意。在四川幾乎家家都有豆瓣醬,最知名的是郫縣豆瓣醬。”食材明細主料豇豆(21根)輔料紅椒(半個)玉米(半個)生薑(I塊)大蒜(2個)大葱(半個)小葱(2個)調料油(少許)鹽(少許)郫縣豆瓣(一勺)生抽(一勺)雞精(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常豇豆的做...
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- “去年夏天豇豆超便宜,所以自己曬了些幹豇豆。春節老家來親戚帶了些臘肉,剛好用來炒幹豇豆,味道很有家鄉味。”食材明細主料幹豇豆(200克)臘肉(75克)輔料香葱(兩條)蒜(兩瓣)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒幹豇豆的做法步驟1、去年曬的幹豇豆。2、用水發...
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- “豇豆雖然便宜,但是它的營養好,蛋白質非常豐富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的時候,多吃豇豆也很好的哦!家常乾煸豇豆簡單營養快手好吃。”食材明細主料豇豆(300克)裏脊肉(100克)輔料甜椒(半個)洋葱(1塊)大蒜(半頭)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
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