好吃的雪菜豆角燉肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
豆角 :適量
雪菜 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
雪菜豆角燉肉看上去就有東北亂燉的味道,我之前也一直理解不來,為什麼他們會好這一口,果然,只有自己嘗試過才能知道亂燉的魅力在哪裏。亂燉不僅可以把每一種菜本身的味道保留,而且還能互相融入,即達到看上去有食慾,吃起來又美味的目的。是家常菜的不二選擇。
主料
五花肉 :適量豆角 :適量
雪菜 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
八角 :適量
具體步驟
熱鍋熱油加葱薑蒜爆香,加入醃好的五花肉煸炒至肉變色
加入雪菜煸炒至出味,加入豆角翻炒至變色出味,加入足量的開水
大火燒開小火慢燉30min,加入調料
燉至湯汁邊幹即可出鍋
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