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關於香橙果醬酥餅的家常做法的餐飲百科

香橙果醬酥餅怎麼做-香橙果醬酥餅的做法
  • 香橙果醬酥餅怎麼做-香橙果醬酥餅的做法

  • “我用這款花朵的模具製作了一款香橙果醬的酥餅,香香的味道,美美的模具,很開心哦,我家小朋友也非常喜歡這款餅乾和模具,彩色的東東總是能吸引孩子們的眼球。”食材明細主料無鹽黃油(80克)杏仁粉(50克)糖粉(35克)蛋黃(15克)柳橙(1個)低粉(120克)泡打粉(1/4小匙)輔料表面裝飾:蛋白(15克)自制草莓...
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橙香小酥餅怎麼做-橙香小酥餅的做法
  • 橙香小酥餅怎麼做-橙香小酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)輔料香橙醬(100g)配料黃油(150g)蛋黃(兩粒)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香小酥餅的做法步驟1、黃油150g放入保鮮袋2、擀成薄片3、擀好的黃油放入冷凍室定型,取麪粉400g4、加入酵母水揉成光滑的麪糰5、揉好的麪糰蓋上保鮮膜放到温暖處發酵6、發酵至之...
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香橙蘋果醬怎麼做-香橙蘋果醬的做法
  • 香橙蘋果醬怎麼做-香橙蘋果醬的做法

  • “果醬,酸酸甜甜,配麪包還是蛋糕,或是做餡都很美味。一直看到大家做果醬,今天也試一下,用了破壁機來攪拌,超細膩,第一次做成這樣,信心滿滿,以後女兒吃果醬可以自己來做了。蘋果的性味温和,含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維...
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自制香橙果醬-香橙果醬
  • 自制香橙果醬-香橙果醬

  • “家裏的橙子吃不完的快看過來了!超簡單零添加的果醬配方一定適合你!試試吧!”食材明細主料香橙(2個)檸檬(1個)輔料白糖(750克)開水(1500克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、香橙和檸檬清洗乾淨2、削皮並去除中層白皮3、外皮切絲,果肉切小丁後加入1000克開...
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香橙果醬軟包的做法 清新美味的麪包-----香橙果醬軟包 香橙果醬軟包怎麼做
  • 香橙果醬軟包的做法 清新美味的麪包-----香橙果醬軟包 香橙果醬軟包怎麼做

  • “今天做的這款小麪包,表層擠上了香橙果醬,口感清新美味,值得一試哦。”食材明細主料雞蛋液(25克)牛奶(60克)清水(100克)鹽(5克)糖(25克)高粉(280克)酵母(3克)黃油(50克)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香橙果醬軟包的做法步驟1、後油法將麪糰揉至擴展階段。2、揉好的麪糰進行第一次發酵...
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家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做
  • 家常香酥肉餅的做法 家常香酥肉餅,餅皮酥脆,肉汁鮮美,特別好吃。 家常香酥肉餅怎麼做

  • “今天做一款家常香酥肉餅,餅皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥裏嫩,肉汁鮮美,特別好吃。”食材明細主料温水(170克)酵母(3克)普通麪粉(300克)鹽(2克)植物油(15克)輔料豬肉糜(200克)生抽醬油(1平勺)老抽醬油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白胡椒粉(1小勺)鹽(1小勺)白砂糖(1小勺)葱花(適量)生薑泥(4克)植物...
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家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法
  • 家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法

  • “週末好時光,抽空做了一份街頭小吃,醬香餅,家中存糧有限,請容許我以香菜代替了葱花,愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉(300克)輔料牛肉醬(2勺)十三香(1勺)黑胡椒(1勺)白芝麻(少許)生薑(少許)蒜子(少許)香菜(少許)食用油(少許)香辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常醬香餅的做法步驟1...
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椰香果醬軟酥餅怎麼做-椰香果醬軟酥餅的做法
  • 椰香果醬軟酥餅怎麼做-椰香果醬軟酥餅的做法

  • “這款酥餅的口感是外酥內軟,濃郁的椰香,非常美味。”食材明細主料低筋麪粉(140克)椰蓉(70克)雞蛋(1個)黃油(90克)奶粉(20克)細砂糖(40克)輔料水果果醬(適量)撒面用椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香果醬軟酥餅的做法步驟1、黃油軟化後,加入細砂糖,打發至體積蓬鬆,顏色變淺;2、分...
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奶香果醬酥餅怎麼做-奶香果醬酥餅的做法
  • 奶香果醬酥餅怎麼做-奶香果醬酥餅的做法

  • “奶粉,果醬,黃油的組合,由於黃油的充分打發,所以這款餅乾入口比較酥鬆,即使沒有泡打粉,口感也很不錯。這次的果醬用的是自制鳳梨餡和買的藍莓果醬,個人看法,鳳梨餡的比較好吃哦。”食材明細主料低筋粉(140克)細砂糖(30克)黃油(120克)雞蛋(45克)全脂奶粉(70克)鹽(1/4小勺)輔料果醬(適量)甜味(口...
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特濃奶香果醬酥餅怎麼做-特濃奶香果醬酥餅的做法
  • 特濃奶香果醬酥餅怎麼做-特濃奶香果醬酥餅的做法

  • “寶寶特別喜歡吃嘟嘟在家做的手工小餅乾,這不,嘟嘟今天又給寶寶做了份果醬小酥餅,這款酥餅大家平時可能都見過,但嘟嘟這次改了下配方,使得奶香濃郁,口感特別的酥鬆,喜歡嘀童鞋趕緊來試試吧,我家小寶寶可是非常喜歡這款奶香濃郁的小酥餅呢···”食材明細主料低粉(70g)黃油(60g)全脂...
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家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做
  • 家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做

  • “雖然説為了健康,較上火的食物要儘量少吃,但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕,那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽腹。我每次做這個餅的時候一般都是刷蒜茸辣醬,這次換成...
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橙香酥餅怎麼做-橙香酥餅的做法
  • 橙香酥餅怎麼做-橙香酥餅的做法

  • “這只是一個錯誤的結果。原本是做三分之一量,調成麪糊才發現,怎麼有點不對勁兒?麪糊怎麼可能這般稀軟如泥?添加10克麪粉也沒能改變這一狀態。電光一閃就找到了毛病所在——本是三分之一折算配方,卻將雞蛋的分量用到了三分之二。也就是説,雞蛋的分量多了一倍。難怪麪糊癱軟似泥...
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奶香果醬酥餅的做法 西屋特約:奶香果醬酥餅 奶香果醬酥餅怎麼做
  • 奶香果醬酥餅的做法 西屋特約:奶香果醬酥餅 奶香果醬酥餅怎麼做

  • “今天這款餅乾堪稱是奶粉,果醬,黃油的神奇組合!由於黃油的充分打發,所以這款餅乾入口比較酥鬆,即使沒有泡打粉,口感也很不錯。小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬,可愛誘人,不僅酥鬆,而且可口,中間的果醬香甜無比。濃郁又酥鬆,入口即化,非常好吃!不管是成人還是小孩都特別喜歡呢...
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果醬花生酥餅怎麼做-果醬花生酥餅的做法
  • 果醬花生酥餅怎麼做-果醬花生酥餅的做法

  • “餅乾,快手而便攜。在堅果的酥餅中央點綴上果醬,還真是沒做過。只可惜,沒有杏仁片,杏仁粉倒是還有些。要不?就把杏仁片換成垂手可得的花生好了。需要的只是,去殼,切碎,去掉紅衣。麪糊很稀軟,即使冷藏變硬以後,也很快在夏天的熱情下回復到一開始的黏軟。裹上花生碎就好了,再不必擔心...
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香橙果醬怎麼做-香橙果醬的做法
  • 香橙果醬怎麼做-香橙果醬的做法

  • “自己做的果醬,我們不僅可以挑選最新鮮的水果,而且沒有任何香精色素防腐劑,不管是自己吃還是孩子吃,我們都安心。”食材明細主料香橙(3個)青檸檬(1個)輔料細砂糖(300克)甜味(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙果醬的做法步驟1、將香橙的表皮用鹽巴搓洗乾淨,並浸泡30分鐘。2、用鋒利...
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香橙果醬戚風怎麼做-香橙果醬戚風的做法
  • 香橙果醬戚風怎麼做-香橙果醬戚風的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)綿白糖(50克)色拉油(50克)牛奶(30克)香橙果醬(50克)低粉(80克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香橙果醬戚風的做法步驟1、蛋黃盆中加入15克砂糖,加入色拉油、牛奶,低速打至完全融合2、篩入低粉,先用打蛋頭人力攪拌幾下,再低速打至完全融合,3、加入香...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的温開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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醬香酥餅怎麼做-醬香酥餅的做法
  • 醬香酥餅怎麼做-醬香酥餅的做法

  • “一輪瘋狂的烘焙戰後,最近愛上了包子、饅頭、煎餅,廣東人不大愛吃麪食,時常給家人換換口味還是挺好的。”食材明細主料中筋麪粉(250g)開水(120g)豬油(30g)鹽(2g)輔料醬油(20g)五香粉(適量)沙拉醬(50g)辣椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香酥餅的做法步驟1、主料除了開水,全部放...
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果醬小酥餅怎麼做-果醬小酥餅的做法
  • 果醬小酥餅怎麼做-果醬小酥餅的做法

  • “頭天吃了果醬餅乾,妞兒今天還要吃,這種情況比較少有呢,通常情況下吃過後不會馬上要吃。説明餅乾好吃果醬也好吃。今天接着做,不過還是換換花樣做。不光換花樣,也換換配方,最近玩兒餅乾,嘗試用不同的配方來體驗。而且今天的配方中加了腰果,營養更好了。材料:黃油50克白糖50克低粉...
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香橙果醬烤排骨怎麼做-香橙果醬烤排骨的做法
  • 香橙果醬烤排骨怎麼做-香橙果醬烤排骨的做法

  • “今天和大家分享一個非常非常簡單,卻特別特別好吃的烤排骨---香橙果醬烤排骨。我們在烤排骨的時候,經常會使用白糖或者蜂蜜來給排骨調味和上色,今天的這道菜卻完全不需要額外添加白糖,蜂蜜之類的,因為我們所需要的"甜味"用丘比橙香果醬就足夠啦!只需要加少少淡色醬油和...
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自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法
  • 自制香橙果醬怎麼做-自制香橙果醬的做法

  • “自己動手做果醬比在外面買的果醬更放心愛美食的你怎麼可以沒有它呢它可以沾麪包燒烤雞翅也可以直接開水衝調一般香橙茶原來就是這麼簡單”食材明細主料橙子皮(2個)輔料白糖(適量)甜味(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制香橙果醬的做法步驟1、首先你要把這些橙子肉吃掉2、你...
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芒果醬酥餅怎麼做-芒果醬酥餅的做法
  • 芒果醬酥餅怎麼做-芒果醬酥餅的做法

  • “記得上個星期用花生醬做了花生醬小圓餅,感覺還不錯,這就又想這用果醬來做做小餅乾。櫃子裏一直存放着芒果醬,不知如何用好,這就又做了道超簡單的小餅乾——芒果醬酥餅,小餅乾真的會吃上癮哦,自己做的更是!因為不添加防腐劑,更健康了~”食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料黃油(70g)蛋黃...
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香橙奶酥餅乾怎麼做-香橙奶酥餅乾的做法
  • 香橙奶酥餅乾怎麼做-香橙奶酥餅乾的做法

  • “一款非常清新的小餅乾,低温烘烤出來的顏色淡淡的,加上橙皮的點綴,令人非常得賞心悦目。”食材明細主料黃油(80克)蛋黃(3個)奶粉(15克)糖粉(70克)低粉(190克)輔料糖漬橙皮(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香橙奶酥餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化。2、一次性倒入糖粉和奶粉。3...
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家常果醬酥餅如何做簡單又好吃
  • 家常果醬酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油:80低筋麪粉:120輔料糖粉:35蛋黃:1個泡打粉:1/4t蛋白:15杏仁片:適量蔓越莓:適量果醬(我用的杏子果醬,也可以用香橙、藍莓等自己喜歡的口味):適量具體步驟1.杏仁片、蔓越莓片用攪拌機攪碎;2.無鹽奶油室温軟化後...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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