培根土豆餅怎麼做-培根土豆餅的做法
- 小吃
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“全家都是土豆控,無論土豆什麼做法,我都喜歡。用土豆泥做各種小吃也是我比較喜歡的,外面撒上一層面包糠,用空氣炸鍋無油煎炸,趁熱吃外脆裏軟,特別好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
培根土豆餅的做法步驟
1、土豆去皮切片蒸熟壓成泥
2、培根切小塊,豌豆、玉米粒煮熟
3、鍋中稍放點油把培根煎一下
4、放入豌豆、玉米炒幹水分
5、關火,放入土豆泥、鹽、胡椒粉拌勻
6、取一團土豆泥先壓緊搓圓,再壓扁
7、兩面裹上面包糠
8、放入炸籃,180度10分鐘
9、翻面再5分鐘,兩面金黃即可
小竅門
要把土豆泥搓緊實點,否則容易散。趁熱好吃。
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