黑椒培根烤土豆的做法 黑椒培根烤土豆：美味零食 黑椒培根烤土豆怎麼做

“　土豆，與小麥、稻穀、玉米、高粱並稱為世界五大作物，既可作為蔬菜製作佳餚，亦可作為主糧。土豆的蛋白質營養價值高，含有多種維生素和無機鹽，是所有糧食作物中維生素含量最全的。所以，土豆經常在我們家的餐桌上亮相，用黑椒、培根肉同烤，酥脆的土豆片是我家小鮮肉的最愛。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒培根烤土豆的做法步驟

• 1、土豆洗淨，切成0.5cm左右的薄片；

• 2、將其在淡鹽水中浸泡20分鐘，去除澱粉；

• 3、取出土豆片，瀝乾水分待用；

• 4、將土豆放進料理碗中，加入黑椒、鹽與食用油；

• 5、充分拌勻；

• 6、培根肉切碎；

• 7、將拌好調料的土豆片均勻地放在鋪好油紙的烤架上；

• 8、在土豆片上撒上培根碎；

• 9、烤箱預熱220℃，上下火，烤20分鐘，烤架放在烤箱的倒數第二層；

• 10、取出烤好的土豆片，涼卻即可食用。

小竅門

烤箱烤的時間要根據各自烤箱的脾性，自行調整温度與時間。