烤芝士培根土豆泥怎麼做-烤芝士培根土豆泥的做法

“土豆營養美味、易於儲存，不管是家常菜還是宴席上，都能找到它的身影。土豆做法千變萬化，這道烤芝士培根土豆既可當主食也可當配菜，裏面加入了培根和黑胡椒粒提味，上面加了一些迷迭香和芝士粉提香增味，烤好之後大口大口的吃，趁熱吃很棒，表皮有一層脆皮，裏面有軟糯的口感。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

烤芝士培根土豆泥的做法步驟

• 1、土豆洗淨，備好培根

• 2、土豆去皮後切成均勻的滾刀塊，培根切成細粒

• 3、備好芝士粉，黑胡椒粒和迷迭香

• 4、先把土豆裝入保鮮碗裏，蓋上不要扣緊，進微波爐先5分鐘再2分鐘後取出

• 5、壓成泥，加入2克鹽，太乾可以衝入開水，邊壓邊加至細膩（也可以加入牛奶或者鮮奶油）

• 6、熱鍋加入橄欖油

• 7、温油加入培根爆出詳細後熄火

• 8、再回倒進土豆泥裏，磨入黑胡椒粒後拌勻

• 9、裝入容器裏面表面加入一層芝士粉和少許迷迭香

• 10、烤箱200度預熱後加入15分鐘即可出爐

• 11、好吃

小竅門

1.現在新土豆上市了，用新土豆口感最佳
2.不喜歡黑胡椒和迷迭香的可以不加