培根土豆絲捲餅怎麼做-培根土豆絲捲餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根土豆絲捲餅的做法步驟

• 1、土豆胡蘿蔔擦絲。

• 2、培根切小塊。

• 3、滴幾滴油在鍋內慢火煎食材。

• 4、土豆澱粉會有點粘鍋。加入適量水。

• 5、加點鹽，小火咕嘟幾分鍾。

• 6、湯汁幾乎幹了，變粘稠盛出來備用。

• 7、白麪小米麪（3:1）加入適量温水調勻。醒10分鐘。

• 8、鍋熱刷油攤一勺麪糊在鍋裏。轉動鍋把麪糊攤均勻。

• 9、麪糊變乾燥加入雞蛋。

• 10、把蛋液攤平。

• 11、翻面

• 12、撒葱花。

• 13、放入培根土豆絲。

• 14、捲起。

• 15、裝盤。

• 16、一起吃捲餅吧！