土豆培根芝士卷的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆培根芝士卷，顧名思義就要用到土豆、培根和芝士。做法也較為簡單，家裏有烤箱的話就可以自已嘗試着做做。餡料裏添加了洋葱、口蘑和紅蘿蔔，增加了色彩和味道。出爐後撒上點黑糊椒，抵消了培根的油膩感。做好後，裝盤，在冷餐聚會時拿出，一定會為你增加不少人氣。

主料

芝士 ：2片
培根 ：280
土豆 ：250
洋葱 ：40
口蘑 ：60
紅蘿蔔 ：30

輔料

黃油 ：10
鹽 ：5
黑胡椒 ：5

具體步驟

1.準備材料。

2.將土豆切成厚片。

3.將土豆片放入蒸鍋中蒸熟。

4.準備洋葱、口蘑、胡蘿蔔。

5.將洋葱、紅蘿蔔、口蘑分別切碎備用。

6.炒鍋中放入黃油。

7.待黃油融化放入洋葱碎煸炒出香味。

8.下入口蘑、胡蘿蔔、鹽翻炒熟。

9.將蒸熟的土豆取出壓成泥。

10.將芝士切碎。

11.將切碎的芝士放入土豆泥中攪拌。

12.將炒熟的口蘑、胡蘿蔔、洋葱加入土豆泥中攪拌。

13.加入黑胡椒。

14.土豆泥攪拌均勻備用。

15.將培根從中間切開。

16.鋪平培根，將土豆泥放上。

17.將培根捲起來。

18.兩頭粘上芝士碎。

19.依次卷好所有培根卷。

20.放入烤箱。烤箱預熱。165度上下火烤10分鐘。

21.烤好的培根卷。取出裝盤，撒上黑胡椒粒。

烹飪技巧

1、用黃油炒料更香，要是減肥也可以將各種料焯一下。2、最後吃之前一定要撒黑胡椒。