鹹香的培根土豆乳酪卷如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

新鮮的培根配合軟糯的土豆，麪包雞蛋包裹烘培，絕對是沒有熱量負擔的超級美食哦。再加上撒一小把黑芝麻，更是讓香味揮發到極致。胡椒粉的搭配也是每一個吃貨朋友們的最愛哦！從烤箱裏拿出來的時候香味撲鼻，讓人想咬上一大口。培根土豆乳酪卷真是讓人流口水呢！

主料

土豆 ：100
培根 ：50
原味麪包片 ：8片

輔料

馬蘇裏拉奶酪 ：50
雞蛋 ：1個
鹽 ：2
胡椒粉 ：1
黑芝麻 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨切兩半隔水蒸熟

2.培根切成碎粒

3.炒鍋加熱把培根碎煸熟（不用放油）

4.蒸熟的土豆去皮加鹽和胡椒粉用小勺碾碎拌勻成土豆泥

5.把煸好的培根碎加入到土豆泥裏拌勻

6.加入乳酪碎和適量奶

7.再次拌勻成內餡（餡不可太乾）

8.吐司片切去四邊

9.在吐司片上用刀均勻抹上一層內餡刮平

10.然後捲起成卷

11.雞蛋里加5克食用油打散，在麪包卷四周均勻塗上蛋液

12.在麪包片上裹一層黑芝麻，然後擺入烤盤，烤箱200度預熱

13.烤盤入烤箱。200度、中下層、8-10分鐘，表面烤至金黃即可

烹飪技巧

1：土豆餡不能太乾，不然卷的時候不好操作2：蛋液里加一點油可以使烤出的麪包卷更酥脆