土司煎蛋配金針菇培根卷如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土司 ：一片
雞蛋 ：一顆
培根 ：5片
金針菇 ：1

輔料

橄欖油 ：1
烤肉醬 ：1
番茄沙司 ：1

具體步驟

1. 土司中間挖出一個愛心型。挖出的心用蕃茄沙司裝飾待用。培根捲起少量金針菇，用牙籤固定

2. 取一平底鍋 熱鍋，不用下油，培根自身下油。煎培根卷待培根金黃，金針菇變軟即可起鍋。

3. 可以用培根油煎土司。如果不喜歡太油膩的童鞋可以把鍋擦乾淨摸上一層橄欖油。

4. 小火，把土司放在鍋中。挖空的地方打一個蛋。

5. 待雞蛋慢慢凝固，翻面五秒左右起鍋。

烹飪技巧

一定要用小火煎土司。不然雞蛋還沒熟土司就糊了。建議用橄欖油，煎出來的土司更香。裝盤的時候可以拆掉培根卷的牙籤，會更漂亮。培根儘量選擇薄一點的。