奶香果醬酥餅的做法 西屋特約：奶香果醬酥餅 奶香果醬酥餅怎麼做

“今天這款餅乾堪稱是奶粉，果醬，黃油的神奇組合！由於黃油的充分打發，所以這款餅乾入口比較酥鬆，即使沒有泡打粉，口感也很不錯。小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬，可愛誘人，不僅酥鬆，而且可口，中間的果醬香甜無比。濃郁又酥鬆，入口即化，非常好吃！不管是成人還是小孩都特別喜歡呢！尤其是小孩子，絕對會開心地吃到停不下來了啊~~~勤勞的你快去動手做給家人嚐嚐吧！絕對會被讚不絕口的哦！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香果醬酥餅的做法步驟

• 1、準備好所需材料，將黃油提前室温軟化

• 2、將軟化的黃油分別加入細砂糖和鹽，用打蛋器打發到體積膨鬆

• 3、分別加入細砂糖和鹽，用打蛋器打發到體積膨鬆。加入全蛋液並攪打均勻。

• 4、將麪粉、奶粉混合後篩入黃油糊裏

• 5、用刮刀翻拌均勻，使粉類和黃油完全混合。用翻拌的手法，翻拌成濕潤的麪糊後，用手將麪糊分成小份，搓成小圓球

• 6、用手指從小圓球的中心輕輕往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑。用小勺盛果醬放在小坑裏（如果想多放一些果醬，可以將小坑按得大一些、深一些）。

• 7、將烤盤放入預熱好上下火180℃的Westinghouse西屋4001J烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面金黃色即可出爐。

小竅門

小貼士：
1.用手將麪糊搓成小圓球的時候，如果麪糊粘手，可以在手上拍點乾麪粉防粘。
2.裝入的果醬不要放太滿哦，受熱容易溢出。