牛油果奶香小餅怎麼做-牛油果奶香小餅的做法

“這是一個平底鍋做的小餅，其實和司康、鬆餅差不多，但是用的是酵母粉發酵，形狀做成了更適合小孩子的小方塊，這樣方便孩子吃。這個方子裏有少量的冰糖粉和一點點的鹽，適合一歲以上的寶貝吃。牛油果被譽為聰明過，特別適合孩子吃，直接用牛油果來和麪，加了配方奶粉，是一款健康益智，營養豐富的小餅，喜歡的就做給寶貝吃吧。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛油果奶香小餅的做法步驟

• 1、牛油果碾壓成泥。

• 2、加入酵母粉，冰糖粉，核桃油和一點點的鹽拌均勻。

• 3、加入奶粉拌均勻。

• 4、最後加入麪粉。

• 5、和成麪糰後餳發至2倍大。

• 6、餳發好的麪糰擀成厚度約8毫米的大片，然後切成小方丁。

• 7、一個個的的小方丁切好後，蓋上屜布再餳發15分鐘左右。

• 8、平底鍋裏放少許核桃油，小火慢慢煎，煎的時候可以蓋蓋子，這樣熟的透。這個油的量不在配方的量裏面。

• 9、每個面都煎到，煎熟即可。

小竅門

我用的配方奶粉和核桃油，如果做給大孩子吃，可以選普通奶粉