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關於山葱頭瘦肉湯的餐飲百科

山葱頭瘦肉湯怎麼做-山葱頭瘦肉湯的做法

  • 山葱頭瘦肉湯怎麼做-山葱頭瘦肉湯的做法

  • “説實在的，這東西我也是第一次見！回新會的時候，我哥從市場買了這個東西回來，讓我給小侄子煮湯喝，因為他從小容易流鼻血，説喝了這個對他的“病情”有好處，我上網搜子一下這個山葱頭，也無所獲！實是在不太懂啊，有懂的可以跟我説一下，也許山葱頭是我們那邊的土叫法，真正的名字有待考證啊...
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山藥玉米瘦肉湯怎麼做-山藥玉米瘦肉湯的做法

  • 山藥玉米瘦肉湯怎麼做-山藥玉米瘦肉湯的做法

  • “上次做了山藥泥後剩下了半根山藥，那麼好的東西放上幾天被遺忘就可惜啦，當然不能閒置它，所以就拿來煲湯，只是到現在才分享過來~~~~~~~~~原本是打算用點精排來搭配山藥的，但由於去市場晚木有找到滿意得到，就直接瘦肉湊合，煲出的湯味道非常鮮美，甘甜”食材明細主料山藥（半根）玉米（一...
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人蔘桂圓山藥瘦肉湯怎麼做-人蔘桂圓山藥瘦肉湯的做法

  • 人蔘桂圓山藥瘦肉湯怎麼做-人蔘桂圓山藥瘦肉湯的做法

  • “人蔘桂圓瘦肉湯，秋冬補元氣，補身體佳品，進補不上火。功效大補元氣、滋補佳品。”食材明細主料人蔘（3顆）幹桂圓（16顆）瘦肉（90克）山藥（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香葉（一片）料酒（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）人蔘桂圓山藥瘦肉湯的做法步驟1、成品圖。2、山藥去皮切小塊，人蔘3顆，幹桂...
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葱香瘦肉豆腐怎麼做-葱香瘦肉豆腐的做法

  • 葱香瘦肉豆腐怎麼做-葱香瘦肉豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料香葱（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香瘦肉豆腐的做法步驟1、備好食材。2、切好葱末，剁好肉泥。3、鍋裏燒油，直接用刀在手上將豆腐切進鍋裏。注意哦，不要切着手了哦。4、撒上精鹽小火慢煎...
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洋葱炒瘦肉片怎麼做-洋葱炒瘦肉片的做法

  • 洋葱炒瘦肉片怎麼做-洋葱炒瘦肉片的做法

  • 食材明細主料洋葱（一個）瘦肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料青花椒（適量）薑末（適量）豆瓣醬（一勺）調料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋葱炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材：洋葱切塊、瘦肉切片、辣椒切塊。2、瘦肉片放調料醃製十分鐘左右。3、鍋中油...
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瘦肉炒洋葱怎麼做-瘦肉炒洋葱的做法

  • 瘦肉炒洋葱怎麼做-瘦肉炒洋葱的做法

  • “洋葱被人們視為長壽菜，其味甜且香，搭配肉類是下酒，下飯的好菜，但不能和蜂蜜一同進食，有損眼晴。”食材明細主料豬瘦肉（400克）洋葱（400克）輔料鹽（少許）油（40克）胡椒粉（少許）生粉（少許）白糖（1小湯匙）生抽（二湯匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒洋葱的做法步驟1、把豬肉切塊，加入油，鹽，生...
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洋葱炒豬瘦肉怎麼做-洋葱炒豬瘦肉的做法

  • 洋葱炒豬瘦肉怎麼做-洋葱炒豬瘦肉的做法

  • “洋葱，促進消化，殺菌消炎，祛痰利尿。”食材明細主料豬瘦肉（300克）洋葱（200克）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒豬瘦肉的做法步驟1、豬肉切片醃製。2、洋葱切絲。3、鍋燒熱下油燒熱，下豬肉翻炒至五成熟時，下洋葱翻炒至熟，調好味出鍋裝盤。...
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大葱炒瘦肉怎麼做-大葱炒瘦肉的做法

  • 大葱炒瘦肉怎麼做-大葱炒瘦肉的做法

  • “大葱能增進食慾，發汗抑菌，壯陽補陰，常吃有一定效果。”食材明細主料豬肉（200克）大葱（1條）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒瘦肉的做法步驟1、豬肉切塊，加水抓搓使肉吸足水份，然後加適量生抽、雞粉、生粉、白糖、胡椒粉抓勻，上面封一層油待用。2...
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天麻淮山燉雞腳瘦肉湯怎麼做-天麻淮山燉雞腳瘦肉湯的做法

  • 天麻淮山燉雞腳瘦肉湯怎麼做-天麻淮山燉雞腳瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料雞腳（適量）瘦肉（適量）輔料天麻（少許）淮山（少許）桂圓肉（少許）黃芪（少許）風姜（一大塊）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）天麻淮山燉雞腳瘦肉湯的做法步驟1、準備:焯好水的雞腳，瘦肉。2、天麻，淮山，桂圓肉，黃芪。3、今天選擇放風姜，風姜本身也是有去頭風的作用。4、把所...
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芋頭瘦肉粥怎麼做-芋頭瘦肉粥的做法

  • 芋頭瘦肉粥怎麼做-芋頭瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料芋頭（2只）瘦肉（100g）大米（適量）植物油（少許）澱粉（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭瘦肉粥的做法步驟1、食材圖，這次用剩大米飯代替大米。2、芋頭去皮切塊，瘦肉剁碎加入生抽，料酒醃製。3、砂鍋放水，放入芋頭煮開。...
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淮山木耳瘦肉湯怎麼做-淮山木耳瘦肉湯的做法

  • 淮山木耳瘦肉湯怎麼做-淮山木耳瘦肉湯的做法

  • “鮮淮山補脾健腎，益氣補虛，能提高人體免疫力，和補血養顏的木耳搭配更能使我們強身健體，並有軟化血管和排毒功效。這麼好的食材當然要經常食用啦，和豬瘦肉煲個湯，好喝又養生。”食材明細主料鮮淮山（250g）枸杞子（一小把）姜（兩片）幹木耳（5g）豬瘦肉（150g）輔料鹽（少許）清水（四碗）原味（口味）煲（工藝）一...
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山楂馬蹄茯苓瘦肉湯的做法 山楂馬蹄茯苓瘦肉湯 山楂馬蹄茯苓瘦肉湯怎麼做
瘦肉湯怎麼做-瘦肉湯的做法

  • 瘦肉湯怎麼做-瘦肉湯的做法

  • “夏天天氣熱，每天至少要喝2000ml水，對於我這種不愛喝水的人，只能多喝湯了。”食材明細主料瘦肉（250g）排骨湯（一碗）輔料香菜（3棵）生薑（2片）調料生抽（2勺）鹽（1匙）雞精（1匙）料酒（1勺）白胡椒粉（適量）地瓜粉（3勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉湯的做法步驟1、準備食材。瘦肉清洗乾淨，切薄片。...
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山藥瘦肉粥怎麼做-山藥瘦肉粥的做法

  • 山藥瘦肉粥怎麼做-山藥瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料大米（適量）輔料瘦肉（適量）山藥（適量）鹽（適量）葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥瘦肉粥的做法步驟1、一杯子大米清洗乾淨2、鐵棍山藥去皮洗淨3、加入高壓鍋中，加入多些的清水蓋上蓋子煮上氣後轉中火繼續煮10分鐘左右關火，趕時間用涼水衝高壓鍋排氣4、打開高壓...
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瘦肉葱餅怎麼做-瘦肉葱餅的做法

  • 瘦肉葱餅怎麼做-瘦肉葱餅的做法

  • “每天早上都要做早餐，為了小孩子能有好胃口，只有想盡辦法換着花樣做。”食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）瘦肉（適量）葱（適量）輔料温水（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉葱餅的做法步驟1、把酵母粉用温水化開，把麪粉揉成稍軟一點的麪糰，放置發...
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淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做

  • 淮山骨頭湯的做法 【懶人】淮山骨頭湯 淮山骨頭湯怎麼做

  • 食材明細主料骨頭（500g）淮山（450g）輔料桂圓（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）薏米（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淮山骨頭湯的做法步驟1、淮山洗淨，切大塊2、骨頭切大塊3、骨頭裝鍋，桂圓，枸杞，薏米，蓮子洗淨，全部裝鍋裏（我是因為家裏小孩都喜歡吃桂圓，所以放了很多）4、淮山切好，也裝鍋裏5、...
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滋補養顏棗杞翅頭瘦肉湯的做法 【小森媽媽菜譜】滋補養顏棗杞翅頭瘦肉湯 滋補養顏棗杞翅頭瘦肉湯怎麼做
瘦肉炒山藥怎麼做-瘦肉炒山藥的做法

  • 瘦肉炒山藥怎麼做-瘦肉炒山藥的做法

  • “山藥有益於人體，健脾固腎。”食材明細主料山藥（5OO克）瘦肉（2OO克）輔料葱（2條）鹽（適量）油（5O克）生抽（適量）木茨粉（少許）百事（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒山藥的做法步驟1、用自來水邊衝邊用鋼絲擦掉山藥的皮，切片，放入水中浸泡。2、豬肉切片，放入盆中，加入適量的...
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石斛淮山杞子肉湯的做法 石斛淮山杞子瘦肉湯 石斛淮山杞子肉湯怎麼做

  • 石斛淮山杞子肉湯的做法 石斛淮山杞子瘦肉湯 石斛淮山杞子肉湯怎麼做

  • “石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎，養潤肺腑增強肺部功能，石斛有利於調節人體機能，使得人體經絡能夠疏通，使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。石斛是比較耐煲的藥材，拍扁鮮品石斛...
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鐵棍山藥瘦肉湯怎麼做-鐵棍山藥瘦肉湯的做法

  • 鐵棍山藥瘦肉湯怎麼做-鐵棍山藥瘦肉湯的做法

  • “今天做個快手鐵棍山藥瘦肉湯，適合上班族中午時間緊也能快速喝到營養湯。”食材明細主料鐵棍山藥（適量）瘦肉（適量）涼白開（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥瘦肉湯的做法步驟1、鐵棍山藥去皮、切厚片、瘦肉切片，炒鍋少許油放入山藥和...
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無花果猴頭菇瘦肉湯怎麼做-無花果猴頭菇瘦肉湯的做法

  • 無花果猴頭菇瘦肉湯怎麼做-無花果猴頭菇瘦肉湯的做法

  • “今天時間緊來個簡單版的湯，無花果猴頭茹湯，益氣生津、滋補脾胃。”食材明細主料瘦肉（400克）無花果（100克）鹽（適量）輔料猴頭茹（1個）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無花果猴頭菇瘦肉湯的做法步驟1、準備材料2、瘦肉飛水，薑切片，猴頭茹切小塊3、材料倒入，加水適量，選擇快燉1個...
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骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥怎麼做-骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法

  • 骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥怎麼做-骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法

  • “骨頭湯熬出來的粥營養美味！軟糯香味十足！適合11個月以上的寶寶吃！”食材明細主料瘦肉（20g）胡蘿蔔（50g）骨頭湯（適量）大米（50g）輔料橄欖油（10ml）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）骨頭湯紅蘿蔔瘦肉粥的做法步驟1、準備一小段胡蘿蔔，去皮！2、胡蘿蔔切成丁，備用！3、洗乾淨瘦肉剁成肉末...
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洋葱炒瘦肉怎麼做-洋葱炒瘦肉的做法

  • 洋葱炒瘦肉怎麼做-洋葱炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉（400g）輔料洋葱（一個）青辣椒（一條）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（一點點）澱粉（一點點）蛋清（一個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒瘦肉的做法步驟1、把瘦肉先切片再切成條、然後下點料酒、澱粉、蛋清醃一下。2、下油炒至變色。3、像這樣就盛出來。4、然後下葱薑蒜下...
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草頭鴨蛋瘦肉湯怎麼做-草頭鴨蛋瘦肉湯的做法

  • 草頭鴨蛋瘦肉湯怎麼做-草頭鴨蛋瘦肉湯的做法

  • “草頭清熱利尿、通便排毒、預防貧血，鴨蛋具有滋陰清肺的作用，加點瘦肉燒湯，味道鮮美，清爽可口。”食材明細主料草頭（100克）鴨蛋（5只）瘦肉（50克）輔料鹽（少許）葱（適量）食用油（少許）姜（1塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）草頭鴨蛋瘦肉湯的做法步驟1、準備的原料。2、鴨蛋加入少許的鹽，葱花，...
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葱香瘦肉粥怎麼做-葱香瘦肉粥的做法

  • 葱香瘦肉粥怎麼做-葱香瘦肉粥的做法

  • “最近的温度開始升温，大熱的天氣，男友生病了。自己也生過病，也知道生病的人想吃的----“清淡，少油，半流食”今天本來想做皮蛋瘦肉粥的，但是介於男友不愛吃皮蛋，所以改成了葱花瘦肉粥，他吃了好多，希望病快快好起來....”食材明細主料瘦肉（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量...
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