山楂馬蹄茯苓瘦肉湯的做法 山楂馬蹄茯苓瘦肉湯 山楂馬蹄茯苓瘦肉湯怎麼做

“此湯主為降血脂和血壓人士用,對美容,瘦身都很有效果.

家裏老人赴喜宴,吃了太多不易消化的美食,搞的一夜沒有睡好,我第二日就煲了此湯給老人進行調理,所以在這裏山楂也放的很多,平時可以放少一點.

山楂:開胃消食,降血脂;
馬蹄:滋陰清熱,益氣,化痰,明目功效;
百合:有補肺,潤肺,清心安神,消除疲勞的功效;
茯苓:具降血壓及保護心血管系統的功效,更能利水消腫,健脾,安神寧心,抗衰美容,藥性平和,利水而不傷正氣,所以不論寒熱底的人士都很適合飲用.
薏米:有清熱去濕,健脾胃,利小便,消水腫,寧神安眠.”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

山楂馬蹄茯苓瘦肉湯的做法步驟

• 1、主要葯材。

• 2、拍薑，瘦肉汆水。

• 3、另個爐頭，鍋放8飯碗清水，待滾起。

• 4、在等水滾起時，把馬蹄削皮，汆水的瘦肉沖洗幹浄，瀝水。

• 5、水滾，把洗過的葯材和其它材料全部倒入。

• 6、再滾起，文火滾20分鍾。放入燜鍋4小時，開蓋，放食鹽，即成。

小竅門

1.山楂放入湯中,會影響口感,可以根據情形不放或少放.