- 食材明細主料豬肉(適量)香橙(適量)輔料料酒(適量)蛋清(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香橙咕咾肉的做法步驟1、準備好主要原料,豬肉、香橙。2、豬肉切成大片,加入澱粉、胡椒粉、少許食鹽、料酒、蛋清。3、肉片加入調料抓均勻,...
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- “今天做一款簡單的香橙古早蛋糕,使用新鮮橙汁和清新橙皮絲製作,烤的時候香氣四溢,讓人食慾大增,而且色彩鮮豔,味道香甜清新入口即化,令人忍不住一口接一口。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)植物油(40克)橙汁(40克)白砂糖(40克)橙皮絲(半個)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)...
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- 食材明細主料五花肉(150g)橙子(1/2個)輔料鹽(1匙)白糖(1匙)黑胡椒粉(1匙)香油(1匙)蠔油(1勺)植物油(1勺)果味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙香五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切片。2、五花肉加入切去白色部分的橙皮碎,擠入橙汁。3、加入鹽,白糖,黑胡椒粉,香油和蠔油。4、拌勻醃製2小時。5、...
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- “古老肉,又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜,尤其喜歡吃糖醋排骨,但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓,入油鍋炸,至酥脆,粘上糖醋滷汁,其味酸甜可口,受到中外賓客的歡迎。...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)米醋(適量)醬油(適量)糖(適量)橙汁(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙香裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切條,加入澱粉,水拌勻。2、葱切絲。3、碗里加入鹽,醬油,白醋,米醋,橙汁,糖攪拌均勻。4、鍋裏熱油5成熱,放入裏...
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- 食材明細主料梅花肉(250g)輔料洋葱(50g)青椒(1個)菠蘿(200g)葱姜(適量)黑木耳(適量)配料番茄醬(2大勺)糖(2大勺)檸檬汁(2大勺)鹽(1小勺)太白粉(適量)醬油(1小勺)胡椒粉(1小勺)米酒(1小勺)香油(1小勺)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁古老肉的做法步驟1、把肉切成塊狀2、葱切段,把葱白和葱葉分開,姜切...
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- “菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限,就做了個純味的古老肉,味道還是不錯的,老婆説和飯店的味道一樣哦,呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的,這樣吃起來更好,不會覺得太乾。如果要裝盤好看點可加點彩椒。”食材明細主料裏脊肉(300G)輔料雞蛋(1只)配料料酒(半湯匙)生抽(半...
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- “我今年準備的粽子發到末尾了,不過,我猜,這一定不是今年最後一次包!每一次包粽子,都是包很多,可是每次都會送人很多,到最後,就剩不了幾個。本來想着這次包俊良愛吃的,只給俊良。可是煮出來,因為特別好吃,就送了幾個給公公,老公帶走了幾個!完了,一鍋又沒剩幾個!這次試驗的是另一種粽子的...
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- 食材明細主料老鴨(適量)輔料鹽(適量)油(適量)橙汁(適量)香葱(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)橙香老鴨的做法步驟1、老鴨半個,橙子一個。2、老鴨切塊,薑切片。3、燒油,放進薑片炒香後放進老鴨,放點鹽炒勻。4、盛碗裏,擠時橙汁。5、再擠。6、隔水蒸,7、高壓半小時。8、好香...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)橙皮(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)橙香臘肉的做法步驟1、五花肉燙去細毛,。2、清洗乾淨。3、切條裝盆裏放點鹽。4、淋上醬油,。5、放點辣椒粉,淋上料酒。6、拌勻。7、備橙皮。8、放進橙皮。9、再放進橙...
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- “最近貌似非常流行小清新風,很多人都喜歡把水果添加到菜裏,尤其是肉菜,加入水果後可以使菜品增加香氣,另有一番風味。 咕嚕肉又稱古老肉。夏日、天熱,怎樣才能讓肉吃着不膩口呢?現在是菠蘿季,很多人都在嘗試菠蘿咕嚕肉,微甜微酸的味道,讓肉變得不再油膩難以下嚥,是非常開胃的選...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料水:264即溶乾酵母:7脱脂奶粉:13好時巧克力豆:100糖漬橙皮:50高筋麪粉:198鹽:7細砂糖:66全蛋:40無鹽奶油:53輔料具體步驟1.中種(主料):將即溶乾酵母溶於水中,再加入中種的其他材料,混合搓揉至柔滑麪糰,蓋上保鮮膜放入冰箱...
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- 食材明細主料瘦豬肉(適量)輔料番茄醬(適量)配料白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)料酒(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄古老肉的做法步驟1、主料瘦豬肉2、豬肉洗淨切大片。3、用麪粉,澱粉,雞蛋,少許水調成炸肉用的糊。4、將肉片粘上糊準備炸制。...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)輔料玉米粒(適量)黃瓜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)番茄醬(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金玉古老豆腐的做法步驟1、準備豆腐一塊,切成小塊2、胡蘿蔔,洋葱,黃瓜切小塊3、鍋中熱油放入豆腐塊中小火煎4、煎至金黃盛出5...
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- “香橙雞腿肉;又是一道水果入菜的佳餚,更是米飯的殺手,也是一道下飯的肉菜。鮮嫩的雞肉帶着淡淡的橙香,非常的好吃。尤其是湯汁澆在米飯上,,。。想想都留口水。”食材明細主料雞大腿(2個)輔料臍橙(1個)配料姜(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)果味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
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- 現在國內有不少的創業者對於加盟一家古香秦韻老碗麪都非常的感興趣。的確,古香秦韻老碗麪是一個擁有很多加盟優勢的餐飲項目,而且在小編看來它具有一定的投資前景,所以今天小編就在這裏給廣大的創業者簡單的介紹一下古香秦韻老碗麪怎麼加盟?希望那些對這個項目有意向的創業...
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- 菠蘿古老肉又叫咕嚕肉,屬於粵菜系。菜的口感非常的清新,還酸酸甜甜的,非常的爽口,無論作為水果還是菜餚,都非常的美味。酸甜的口感,是家喻户曉,人人喜愛的名菜,所以它風靡至今的實力也是不容小懼的,喜歡它的小夥伴們不妨跟着小編我一起來學習它的製作方法吧。一、菠蘿古老肉的原料...
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- “青州是我的家鄉,我是土生土長的青州人這款煎包是我們這裏早餐很出名的老槐樹水煎包,但是這不是買的,是我自己做的,他們賣的是用鏊子打的煎包,我呢用不粘鍋做的。我做的火色什麼的都勝他一籌。這是一款清真的美食再回到今天的老槐樹煎包來,老槐樹煎包是因為老槐樹而得名,“山東...
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- “一直沒怎麼明白鳳梨和菠蘿的區別,仔細研究下,鳳梨頂部葉片邊緣光滑,菠蘿的葉邊緣帶刺,鳳梨酸甜度沒那麼刺激,很温和,菠蘿酸得更熱烈些,其他吃起來差別不大,但做古老肉我還比較喜歡這個鳳梨版的。”食材明細主料鳳梨(半隻)裏脊肉(250克)青椒(半隻)紅椒(半隻)輔料番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(1...
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- “橙子中的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對於女性來説,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結石的發病率。”食材明細主料香橙(適量)豬肉(適量)輔料雞精粉(適量)胡椒粉(適量)果味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)柳橙肉香的做法步驟1、首先將鮮橙頂部切開...
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- 食材明細主料豬瘦肉(1塊)菠蘿(1/4個)輔料番茄醬(2勺)洋葱(1/4個)青椒(1/4個)紅椒(1/4個)黃椒(1/4個)澱粉(30g)雞蛋(1個)調料鹽(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(半勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿古老肉的做法步驟1、青椒,紅椒,黃椒分別取四分之一洗淨切成丁兒。2、豬瘦肉切成丁。3、碗中放入澱粉加入...
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- 食材明細主料古樹老茶(7克)輔料開水(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)古樹老茶的做法步驟1、準備茶葉7克,杯具消毒,開水準備2、開水倒入衝罐,稍泡一下,倒出第一遍茶湯3、倒入開水,稍泡一會,濾出茶湯,開飲...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘所謂的楊桃古老肉是一種水果和肉類一起燒製的菜餚,這算是一種十分創新的製作方式。楊桃和裏脊肉是兩個完全不同的食材,但是放在一起卻迸發出了激烈的火花。香噴噴的楊桃古老肉端盤上桌,還冒着熱乎氣呢!夾起一...
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- “冰鎮古老肉是在傳統古老肉基礎上添加了冰塊,滾熱的古老肉掛滿醬汁澆在冰涼的冰塊上,不僅是一種視覺的衝擊力,在口感上會使焦脆的外殼有一種涼絲絲的口感,冰塊會使醬汁迅速凝固包住汁水,一口咬下去汁水外溢。冰火兩重天的獨特魅力讓你欲罷不能。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料...
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- “菠蘿入菜已經不是新鮮事了,今天俺配排骨,酸甜可口,顏色也漂亮,絕對美味佳餚。”食材明細主料排骨(500克)輔料菠蘿(150克)配料薑片(各適量)葱段(適量)大料(2顆)香葉(2片)蒜末(少許)生抽醬油(1大勺)番茄醬(2大勺)白醋(1茶勺)料酒(1茶勺)白糖(2茶勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)雞精(少許)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)植...
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