奶香果醬酥餅怎麼做-奶香果醬酥餅的做法

“奶粉，果醬，黃油的組合，由於黃油的充分打發，所以這款餅乾入口比較酥鬆，即使沒有泡打粉，口感也很不錯。這次的果醬用的是自制鳳梨餡和買的藍莓果醬，個人看法，鳳梨餡的比較好吃哦。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶香果醬酥餅的做法步驟

• 1、準備食材，黃油軟化後加入食鹽和細砂糖。

• 2、用電動打蛋器攪打至蓬鬆狀態。

• 3、分兩次加入全蛋液，攪打融合。

• 4、分兩次加入全蛋液，攪打融合。

• 5、拌成濕潤的麪糰。

• 6、分成12克一個小圓球，用手指壓出凹位。

• 7、在凹位上放入果醬或鳳梨餡。

• 8、長帝烤箱調至餅乾模式180度預熱5分鐘，然後放入中層，烤15分鐘。

• 9、取出，放涼後密封保存。

小竅門

麪糰是偏濕潤的，不必擔心，要是太乾，壓指印的時候容易開裂。裝入的果醬不要放太滿哦，受熱容易溢出的哦。