「美味可口」青紅椒炒肉皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉皮 ：320

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
青椒 ：1個
小葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
紅椒 ：1個
鹽 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：適量
炒菜料 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.肉片洗淨切成塊

2.青紅椒洗淨切塊

3.準備好葱姜和幹辣椒

4.熱鍋涼油，油熱後下入花椒炒香

5.下入葱姜和幹辣椒炒香

6.下入肉片翻炒

7.調入料酒和醬油翻炒

8.下入青紅椒翻炒

9.調入鹽和炒菜料翻炒均勻，即可

10.成品

烹飪技巧

肉皮也可以買乾的，吃時先用涼水泡開