「美味可口」苦瓜炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

苦瓜 ：200
五花肉 ：150
紅辣椒 ：100

輔料

雞精 ：適量
紅燒醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把苦瓜，辣椒切好，五花肉用醬油，鹽醃製10分鐘左右

2.把油鍋燒開

3.首先把肥肉倒入鍋中炸一下油

4.把切好的苦瓜，辣椒倒入鍋中

5.上下翻炒，放鹽

6.倒入醃製好的肉

7.上下翻炒，放入雞精

8.直至炒熟，放入一點醬油

9.一碗苦瓜炒肉就做好了哦

烹飪技巧

1.首先把肉醃製一下，味道更好2肥肉先炸一下油，以便更入味