「美味可口」藜蒿炒燻肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藜蒿 ：500
燻肉 ：150
韭菜 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蘑菇精 ：適量

具體步驟

1.藜蒿掐去頭尾（葉子），只留嫩根部分。洗乾淨，切段。

2.韭菜洗乾淨，去尾，切段。

3.燻肉用温水洗淨，切薄片。

4.炒鍋內注入少許食用油

5.放入燻肉，爆香。

6.依次放入韭菜、藜蒿，快速兜勻。

7.下鹽和蘑菇精，炒勻，即可出鍋。

烹飪技巧

韭菜、藜蒿，下鍋後，大火快速兜勻，出鍋。這樣品相看起來翠綠，吃起來口感也爽脆。