「美味可口」苦瓜煎蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：200
苦瓜 ：250

輔料

油 ：適量
花椒麪 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨，切碎備用

2.雞蛋打撒備用

3.將苦瓜末放入蛋液中

4.葱花切碎備用

5.葱花放入蛋液中

6.放入適量的鹽

7.適量的花椒麪

8.攪拌均勻

9.電餅鐺預熱加油，倒入混合液

10.煎至兩面金黃即可

烹飪技巧

苦瓜不要切得太碎，有點小塊吃着口感好。