「美味可口」幹鍋皮皮蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：一根
蓮藕 ：一個
香菇 ：7個
皮皮蝦 ：500

輔料

生薑 ：適量
辣椒 ：適量
大蒜 ：適量
大蒜頭 ：6個

具體步驟

1.將輔料切好

2.皮皮蝦洗乾淨

3.蓮藕切片，黃瓜切條

4.香菇切丁

5.蒜，姜、辣椒炒香

6.倒入皮皮蝦翻炒

7.皮皮蝦撈起備用，重新到油，先炒香輔料（辣椒、大蒜、生薑等）炒蓮藕、黃瓜、香菇等

8.倒入皮皮蝦

9.倒入1碗水上鍋悶煮5分鐘

10.倒入調料即可

烹飪技巧

要把輔料炒香在炒皮皮蝦，味道會更好哦，炒蔬菜時，油要放的多一點，菜才好吃