當前位置:味味甜 >

關於馬齒莧全麥面窩窩的最正宗做法的餐飲百科

馬齒莧全麥面窩窩怎麼做-馬齒莧全麥面窩窩的做法
  • 馬齒莧全麥面窩窩怎麼做-馬齒莧全麥面窩窩的做法

  • “暄軟好吃,適當吃些全麥粉,馬齒莧,營養建康。”食材明細主料馬齒莧(適量)全麥面(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧全麥面窩窩的做法步驟1、新鮮的馬齒莧適量。2、清水浸泡片刻,洗淨控水。3、切成0.5釐米長的段。4、全麥面適量。5、切好的馬齒莧碎放面...
  • 24655
馬齒莧玉米麪窩窩頭怎麼做-馬齒莧玉米麪窩窩頭的做法
  • 馬齒莧玉米麪窩窩頭怎麼做-馬齒莧玉米麪窩窩頭的做法

  • “馬齒莧(學名:PortulacaoleraceaL.):為石竹目、馬齒莧科一年生草本,全株無毛。莖平卧,伏地鋪散,枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生,葉片扁平,肥厚,似馬齒狀,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色;葉柄粗短。花無梗,午時盛開;苞片葉狀;萼片綠色,盔形;花瓣黃色,倒卵形;雄蕊花葯黃色;子房無毛。蒴果卵球形;...
  • 18168
燕窩該如何挑選購買-哪裏的燕窩最正宗最好
  • 燕窩該如何挑選購買-哪裏的燕窩最正宗最好

  • 燕窩這種食物從古至今都算是一種非常名貴的食材,但是營養價值是非常高的,尤其是對於一些女性朋友來説,平時多吃一些燕窩的話好處有很多,那麼今天我們來説一説哪裏的燕窩最正宗最好呢?一、哪裏的燕窩最正宗最好其實全球各地生產燕窩的地方有很多,在我國就有很多地區生產燕窩,但...
  • 8942
馬齒莧湯怎麼做-馬齒莧湯的做法
  • 馬齒莧湯怎麼做-馬齒莧湯的做法

  • “馬齒莧有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用。現代研究,馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質,我還曾在一個外國介紹馬齒莧的電視節目説馬齒莧還含有奧米迦3。在廣東,家家户户都會拿它來煲湯的。”食材明細主料馬齒莧(適量)豬骨(適量)鯽魚(適量)陳皮(適量)綠豆(適量)...
  • 13697
馬齒莧餅怎麼做-馬齒莧餅的做法
  • 馬齒莧餅怎麼做-馬齒莧餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧餅的做法步驟1、馬齒莧摘洗乾淨。2、切碎加一點油,一點五香粉,兩個雞蛋,攪拌均勻,鹽可放可不放,但要少。3、灑麪粉,拌勻。4、炒鍋或者電餅鐺都可以,少許油,放入拌好的馬齒莧,儘量鋪平,不要太厚。5、小火...
  • 26712
怎樣辨別燕窩的好壞-哪裏的燕窩最正宗
  • 怎樣辨別燕窩的好壞-哪裏的燕窩最正宗

  • 大家都知道燕窩是上等補品。燕窩是燕子分泌的唾液,雖是燕子分泌的唾液,燕窩是由部分雨燕和金絲燕兩種鳥分泌出來的唾液再混合其他物質才形成的。那麼哪裏的燕窩最正宗呢?一、哪裏的燕窩最正宗燕窩的主要產地是菲律賓、印度尼西亞、緬甸、馬來西亞、新加坡、泰國以及我國南...
  • 29189
炒馬齒莧怎麼做-炒馬齒莧的做法
  • 炒馬齒莧怎麼做-炒馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒馬齒莧的做法步驟1、熱油鍋、下蒜末熗鍋。2、下馬齒莧翻炒變軟。3、加點鹽翻炒幾下。4、淋入少許清水,加蓋燜煮一分鐘出鍋。5、成品。...
  • 18085
馬齒莧窩窩頭怎麼做-馬齒莧窩窩頭的做法
  • 馬齒莧窩窩頭怎麼做-馬齒莧窩窩頭的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(500g)麪粉(500g)輔料鹽(適量)發酵粉(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬齒莧窩窩頭的做法步驟1、馬齒莧清洗乾淨,將大梗去掉,其餘的用刀切略碎。2、温水調和5g左右發酵粉、一勺糖,倒入麪粉和馬齒莧中。3、揉勻,醒發半小時。4、揉成窩窩頭,放置半小時後,放蒸鍋蒸...
  • 10824
馬齒莧發麪饃怎麼做-馬齒莧發麪饃的做法
  • 馬齒莧發麪饃怎麼做-馬齒莧發麪饃的做法

  • “馬齒莧發麪饃,潔白喧軟,淡淡的的馬齒莧的清香,一點不酸哦。”食材明細主料馬齒莧(適量)麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹽(適量馬齒莧)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧發麪饃的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量麪粉。3、切碎。4、馬齒莧放麪粉上,撒適量鹽。5、發酵粉温...
  • 23934
馬齒莧汁怎麼做-馬齒莧汁的做法
  • 馬齒莧汁怎麼做-馬齒莧汁的做法

  • “夏天正是有馬齒莧的季節,馬齒莧這種野菜,有很好的食療效果,它降血糖的功效非常顯著。前段時間老公體檢時發現血糖6.0,我擔心他血糖繼續升高,找我認識的老中醫討要了方子,老中醫給我了一個非常簡單的方子,就是馬齒莧汁,每次100克馬齒莧加適量水,攪打成汁,每天一次,喝三到五天,期間要...
  • 19490
馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做
  • 馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做

  • “馬齒莧,生長在田間地頭的綠色無公害的植物,是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧,將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾曬乾,儲存到罈子裏可以吃很久。乾的馬齒莧用來蒸肉,質地軟爛,滋味鮮香。”食材明細主料馬齒莧(500克)臘肉(100克)輔料葱(1...
  • 30842
葱油馬齒莧窩窩怎麼做-葱油馬齒莧窩窩的做法
  • 葱油馬齒莧窩窩怎麼做-葱油馬齒莧窩窩的做法

  • “香軟好吃。”食材明細主料馬齒莧(適量)麪粉(適量)鹽(適量)輔料玉米油(適量)葱油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱油馬齒莧窩窩的做法步驟1、小葱適量。2、小葱涼油入鍋。3、炸至焦黃,濃郁的葱香味兒在廚房瀰漫,太香了。4、新鮮的馬齒莧適量。5、洗淨。6、撈出。7、切成約...
  • 15891
馬齒莧糰子的做法 馬齒莧糰子(饃饃) 馬齒莧糰子怎麼做
  • 馬齒莧糰子的做法 馬齒莧糰子(饃饃) 馬齒莧糰子怎麼做

  • “馬齒莧是一種野菜,因其葉綠梗紅花黃根白籽黑,又叫五行菜,長命菜,馬齒莧的吃法有很多種,涼拌,炒食,蒸菜都可以,將馬齒莧跟發麪團在一起蒸成館饃饃也很好吃。我這次還用了豆渣和燕麥面,營養更加豐富!”食材明細主料麪粉(適量(三分之一))燕麥粉(適量(三分之二))豆渣(一份)馬齒莧(適量)輔料酵母(適...
  • 6162
蒸馬齒莧怎麼做-蒸馬齒莧的做法
  • 蒸馬齒莧怎麼做-蒸馬齒莧的做法

  • “買的馬齒莧,留得嫩芽,想做餡料來的,覺得有點多,拿出一部分蒸着吃。”食材明細主料馬齒莧(150g)輔料玉米麪(些許)胡蘿蔔(20g)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、取蒸籠。3、洗淨的馬齒莧放蒸籠裏。4、胡蘿蔔切絲。5、兩種食材攪拌...
  • 28368
馬齒莧饃怎麼做-馬齒莧饃的做法
  • 馬齒莧饃怎麼做-馬齒莧饃的做法

  • “平日裏,清早上班鬧鐘要響若干遍,才能艱難地和牀分離,到了星期天,反倒大早地就醒來,念着去菜市場買菜去。去得早了,總會碰到鄉下的老鄉們,他們自己種的菜,吃不完,就帶到市場上賣,通常他們會特別大方,連賣帶送,那些菜雖然樣子不象大棚蔬菜漂亮,卻新鮮又實惠,不加添加劑,吃着也放心。運氣...
  • 17654
馬齒莧雞蛋麪怎麼做-馬齒莧雞蛋麪的做法
  • 馬齒莧雞蛋麪怎麼做-馬齒莧雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(200g)雞蛋(1個)乾麪條(1把)輔料鹽(適量)蒜末(適量)鮮醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋麪的做法步驟1、先煎一個荷包蛋備用。2、鍋加油燒熱、下蒜末炒香,加馬齒莧炒軟。3、加鹽翻炒均勻、加蓋稍燜煮一下後盛出。4、湯鍋加水燒開後下...
  • 11218
蕎麥麪窩窩頭怎麼做-蕎麥麪窩窩頭的做法
  • 蕎麥麪窩窩頭怎麼做-蕎麥麪窩窩頭的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪粉(300克)開水(200克)雞蛋(2個)酵母(3克)輔料(夾心)豆腐(適量)洋葱(適量)雞胸肉(適量)青紅辣椒(各適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)大蒜頭(適量)調料油(5克)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蕎麥麪窩窩頭的做法步驟1、準備好蕎麥麪粉。2、...
  • 12058
肉絲馬齒莧湯麪怎麼做-肉絲馬齒莧湯麪的做法
  • 肉絲馬齒莧湯麪怎麼做-肉絲馬齒莧湯麪的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋麪(適量)肉絲(適量)輔料大蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲馬齒莧湯麪的做法步驟1、先把雞蛋麪用開水煮熟。2、撈起來用涼水衝後備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放大蒜爆香。4、放入肉絲一起炒片刻。5、加一大碗水煮沸。6、放入馬齒莧煮...
  • 22989
拌馬齒莧怎麼做-拌馬齒莧的做法
  • 拌馬齒莧怎麼做-拌馬齒莧的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(一小把)輔料大蒜(2瓣)調料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨備用。2、清水入鍋燒開,放馬齒莧。3、馬齒莧稍汆一下,撈出晾涼。4、加入切碎的蒜末及生抽,鹽,米醋,白糖。澆少許香油拌勻既...
  • 3983
馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做
  • 馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做

  • “馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、雨後樓後的小山坡上長出...
  • 15034
馬齒莧黑全麥煎餅怎麼做-馬齒莧黑全麥煎餅的做法
  • 馬齒莧黑全麥煎餅怎麼做-馬齒莧黑全麥煎餅的做法

  • “香香噠,營養健康。”食材明細主料馬齒莧(適量)黑全麥粉(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧黑全麥煎餅的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨。2、切成小段。3、適量麪粉,馬齒莧放上去。4、喜歡辣點的可加幾粒小米椒,撒少許鹽。5、倒入一點點水,和成稠酸奶...
  • 6696
馬蘭窩窩頭怎麼做-馬蘭窩窩頭的做法
  • 馬蘭窩窩頭怎麼做-馬蘭窩窩頭的做法

  • “來崑山第一次見到馬蘭頭,這種野菜好像在南方比較多,我們老家沒有,突發奇想就做了一玉米麪的馬蘭頭窩窩頭,因為小的時候在家裏,我媽喜歡用紅薯葉做窩窩頭,紅薯葉的清香,加上面粉的軟韌,那種回味記憶猶新,馬蘭頭有着紅薯葉不一樣的清香,我喜歡吃粗糧,所以加了玉米粉,馬蘭頭加上玉米粉...
  • 5375
涼拌馬齒莧的做法 【山東】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做
  • 涼拌馬齒莧的做法 【山東】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做

  • “家常小涼菜。”食材明細主料馬齒莧(2把)輔料醋(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)蒜(適量)香油(適量)鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨切段,蒜搗成蒜泥2、入鍋焯水3、取出用清水浸泡一會後,取出擠幹水分放入乾淨容器中4、加入蠔油,蒜泥5、加入...
  • 18344
馬齒莧茶怎麼做-馬齒莧茶的做法
  • 馬齒莧茶怎麼做-馬齒莧茶的做法

  • “馬齒莧每百克鮮樣中含蛋白質2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纖維0.7g、鈣85mg、磷56mg、鐵1.5mg,此外還含有多種礦物質、ω-3脂肪酸、維生素C、核黃素、尼克酸等多種氨基酸和有機酸,以及對人體健康十分有益的香豆素、黃酮、強心甙等化學成分。具有殺菌消炎,降血壓,輔助治...
  • 32044
黑全麥榆錢窩窩怎麼做-黑全麥榆錢窩窩的做法
  • 黑全麥榆錢窩窩怎麼做-黑全麥榆錢窩窩的做法

  • “野菜與雜糧搭配,營養更健康。”食材明細主料黑全麥粉(適量)榆錢(適量)調料鹽(適量)蒜泥(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑全麥榆錢窩窩的做法步驟1、榆錢淘洗乾淨。2、控水。3、倒入盆中,撒一點鹽。4、拌勻。5、適量黑全麥粉。6、倒一點清水,和成榆錢麪糰。7、先分成大小...
  • 11002
專題