馬齒莧餅怎麼做-馬齒莧餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒莧餅的做法步驟

• 1、馬齒莧摘洗乾淨。

• 2、切碎加一點油，一點五香粉，兩個雞蛋，攪拌均勻，鹽可放可不放，但要少。

• 3、灑麪粉，拌勻。

• 4、炒鍋或者電餅鐺都可以，少許油，放入拌好的馬齒莧，儘量鋪平，不要太厚。

• 5、小火加熱，期間可以用木鏟押一押。

• 6、一面好了就翻個身吧，這個不太容易翻，有可能碎了，但是沒關係，本來馬齒莧餅做好了也要撕小塊蘸汁。

• 7、出鍋。

• 8、姜蒜汁。

• 9、完美。