炒蛋拌馬齒莧怎麼做-炒蛋拌馬齒莧的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒蛋拌馬齒莧的做法步驟

• 1、馬齒莧洗淨。

• 2、焯水。

• 3、開鍋即可撈出過冷水。

• 4、撰幹水分備用。

• 5、烏雞蛋打碗裏攪散。

• 6、熱鍋冷油。

• 7、油熱倒入蛋液。

• 8、炒熟。

• 9、大蒜處理乾淨，切末。

• 10、蒜末放馬齒莧裏。

• 11、放食鹽和雞精。

• 12、攪和均勻。

• 13、放陳醋和炒蛋。

• 14、拌勻即可。

• 15、成品。