家常涼拌馬齒莧如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

馬齒莧 ：250

輔料

姜 ：適量
蒜 ：適量
花椒麪 ：適量
辣椒油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 把菜摘成一小段，再清洗乾淨

2. 把野菜放鍋裏過下水，同時還放少許鹽

3. 待水開後就撈起來，不要煮的太久，把水晾一下

4. 用個小碗把佐料拌好，這佐料裏面有辣椒油、香油、花椒麪，醬油，醋，白糖，姜，蒜，鹽，味精等等。根據自己的口味來加料。

5. 再把佐料倒入野菜中均勻攪拌就完成了