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關於【寧波】雪菜冬筍豆腐湯的餐飲百科

雪菜冬筍豆腐湯的做法 【寧波】雪菜冬筍豆腐湯 雪菜冬筍豆腐湯怎麼做
  • 雪菜冬筍豆腐湯的做法 【寧波】雪菜冬筍豆腐湯 雪菜冬筍豆腐湯怎麼做

  • “豆腐是我喜歡的食材之一,加上雪菜、冬筍一起燒湯,味道清淡又可口。。。”食材明細主料豆腐(300克)冬筍(85克)雪菜(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、冬筍(已剝殼清洗)、雪菜(已清洗切碎)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開...
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寧波臭豆腐加盟店排行榜 寧波臭豆腐加盟十大品牌 寧波臭豆腐加盟店哪家好
  • 寧波臭豆腐加盟店排行榜 寧波臭豆腐加盟十大品牌 寧波臭豆腐加盟店哪家好

  • 寧波臭豆腐加盟店排行榜現在,創業是比較流行的,尤其是很多人想在下班之後想多一份額外的收入,所以可以選擇兼職創業。在寧波可以選擇做一些比較有市場前景的小吃創業,那麼臭豆腐就比較適合作為副業創業的項目,臭豆腐製作簡單,花費時間較短,可以很好的兼顧本職工作。也正因為臭豆...
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冬筍雪菜肉絲年糕湯怎麼做-冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法
  • 冬筍雪菜肉絲年糕湯怎麼做-冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法

  • 食材明細主料寧波年糕(適量)輔料肉絲(適量)雪菜(適量)冬筍(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍雪菜肉絲年糕湯的做法步驟1、食材:肉絲、冬筍(用水煮去澀味)、雪菜2、年糕切片3、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒片刻4、放入冬筍和雪菜5、翻炒均勻6、加入適量的水7、煮開8、放入年...
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雪菜冬筍肉絲怎麼做-雪菜冬筍肉絲的做法
  • 雪菜冬筍肉絲怎麼做-雪菜冬筍肉絲的做法

  • “我家年夜飯上的又一保留曲目—雪冬肉絲,這次還用了山茶油來炒的,山茶油被稱為“東方的橄欖油”!而且它的煙點高更適合我們的烹飪方式—爆炒!”食材明細主料冬筍(180克)雪菜(60克)豬肉絲(60克)輔料山茶油(30ml)鹽(2克)砂糖(5克)料酒(5ml)胡椒粉(2克)澱粉(2克)葱(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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雪菜冬筍煮豆腐怎麼做-雪菜冬筍煮豆腐的做法
  • 雪菜冬筍煮豆腐怎麼做-雪菜冬筍煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)冬筍(半株)雪菜(105克)輔料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜冬筍煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐2、冬筍3、雪菜(已清洗)4、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中、用刀劃開,待用。5、將冬筍剝殼去老根清洗一下。6、放在案板上切取一半切片,待用。7、將雪菜...
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醬肉冬筍炒芹菜 的做法 【寧波】醬肉冬筍炒芹菜 醬肉冬筍炒芹菜 怎麼做
  • 醬肉冬筍炒芹菜 的做法 【寧波】醬肉冬筍炒芹菜 醬肉冬筍炒芹菜 怎麼做

  • “芹菜的功效:祛脂降壓,養肝,利尿消腫,安神除煩,壯骨,抑癌抗瘤,養陰補虛。。。”食材明細主料芹菜(180克)醬肉(45克)冬筍(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉冬筍炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜(已清洗切段)、醬肉(已切)、冬筍(已煮熟)2、將已煮熟的冬筍放在...
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雪菜冬筍怎麼做-雪菜冬筍的做法
  • 雪菜冬筍怎麼做-雪菜冬筍的做法

  • “滬菜,也是寧波菜。很清爽,一道過節人人喜歡的菜。葷菜吃多了,可解油膩。下飯菜。”食材明細主料冬筍(500g)雪菜(150g)輔料糖(15g)鹽(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜冬筍的做法步驟1、冬筍去殼,切片。2、筍片水煮,加點鹽。3、雪菜。洗一下。4、切寸長。5、筍煮熟了加雪菜,加...
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雪菜炒冬筍怎麼做-雪菜炒冬筍的做法
  • 雪菜炒冬筍怎麼做-雪菜炒冬筍的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)冬筍(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒冬筍的做法步驟1、冬筍剝殼,冷水下鍋焯水去除澀味。2、切成絲。3、雪菜切細。4、鍋中放油,放入筍絲翻炒。5、放入雪菜翻炒,加少許水燒幾分鐘,放入鹽和白糖調味提鮮(看雪菜的鹹淡酌情加...
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雪菜冬筍龍骨湯怎麼做-雪菜冬筍龍骨湯的做法
  • 雪菜冬筍龍骨湯怎麼做-雪菜冬筍龍骨湯的做法

  • “冬筍含有豐富的植物蛋白、脂肪、糖類,含有大量的胡蘿蔔素、維生素BI、維生素、維生素C和鈣、磷、鐵、鎂等。在冬筍所含的蛋白質中,至少有16種氨基酸。。。”食材明細主料冬筍(395克)龍骨(245克)雪菜(90克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜冬筍...
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雪菜冬筍辣椒怎麼做-雪菜冬筍辣椒的做法
  • 雪菜冬筍辣椒怎麼做-雪菜冬筍辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料冬筍(適量)瘦肉(適量)雪菜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜冬筍辣椒的做法步驟1、所以材料洗淨,切絲。2、起油鍋,炒肉絲。3、加入辣椒和冬筍炒。4、加上雪菜繼續炒。5、繼續炒,炒熟。6、出鍋,裝盤。...
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黃花菜燒冬筍 的做法 【寧波】黃花菜燒冬筍 黃花菜燒冬筍 怎麼做
  • 黃花菜燒冬筍 的做法 【寧波】黃花菜燒冬筍 黃花菜燒冬筍 怎麼做

  • “冬筍——具有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等作用,所以吃筍具有減肥作用。”食材明細主料冬筍(500克)黃花菜(30克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜燒冬筍的做法步驟1、食材:冬筍、黃花菜(已泡發清洗)2、將冬筍剝殼清洗一下。3、...
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油豆腐燒水筍的做法 【寧波】油豆腐燒水筍 油豆腐燒水筍怎麼做
  • 油豆腐燒水筍的做法 【寧波】油豆腐燒水筍 油豆腐燒水筍怎麼做

  • 食材明細主料水筍(240克)油豆腐(100克)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、油豆腐、幹辣椒2、將已清洗好的水筍放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切開的水筍翻炒翻炒。4、接着,合入油豆腐翻炒...
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雪菜蠶豆冬瓜湯怎麼做-雪菜蠶豆冬瓜湯的做法
  • 雪菜蠶豆冬瓜湯怎麼做-雪菜蠶豆冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(385克)雪菜(100克)蠶豆肉(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、雪菜(已清洗切碎)、蠶豆肉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、然後,合...
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韭菜炒冬筍的做法 【寧波】韭菜炒冬筍 韭菜炒冬筍怎麼做
  • 韭菜炒冬筍的做法 【寧波】韭菜炒冬筍 韭菜炒冬筍怎麼做

  • 食材明細主料冬筍(395克)韭菜(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒冬筍的做法步驟1、食材:冬筍、雪菜(已清洗切開)2、將冬筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲。4、接着,將切好的冬筍下入清水鍋中焯開6——7分鐘後,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的...
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五花肉雪菜冬筍湯的做法 【寧波】五花肉雪菜冬筍湯 五花肉雪菜冬筍湯怎麼做
  • 五花肉雪菜冬筍湯的做法 【寧波】五花肉雪菜冬筍湯 五花肉雪菜冬筍湯怎麼做

  • “兒子喜歡的湯。。。”食材明細主料冬筍(115克)熟五花肉(75克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉雪菜冬筍湯的做法步驟1、食材:冬筍(已剝殼清洗)、熟五花肉(已切)、雪菜(已清洗切碎)2、將已剝殼清洗好的冬筍放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下...
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冬筍雪菜包怎麼做-冬筍雪菜包的做法
  • 冬筍雪菜包怎麼做-冬筍雪菜包的做法

  • “筍營養豐富,質嫩味鮮,吃起來清脆爽口,冬筍入菜會增加菜的鮮度,雪菜經醃製後有一種特殊的鮮味和香味,這兩樣食材放在一起炒味道鮮美開胃,能增進食慾,用來做包子的餡,相當不錯。”食材明細主料麪粉(600克)酵母(6克)温水(350克)雪菜(500克)冬筍(1個)輔料生抽(適量)糖(少許)油(適量)小米椒(2個)鹹鮮(口...
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雪菜豆腐湯怎麼做-雪菜豆腐湯的做法
  • 雪菜豆腐湯怎麼做-雪菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)白豆腐(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜豆腐湯的做法步驟1、將食材改好刀。2、熱鍋放入豬油,將雪菜炒香,扒到一邊,放入豆腐。3、倒入雞湯(水)。4、用鹽、生抽調味。5、裝入碗裏,撒上葱花,趁熱食用。...
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雪菜冬筍豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 雪菜冬筍豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豆腐:1塊雪裏蕻:1根豬肉餡:50冬筍:1小塊姜:3片大蒜:1瓣乾紅辣椒:2根清水:800ml輔料料酒:1茶匙(5ml)生抽:2茶匙(10ml)老抽:1/2茶匙(3ml)白胡椒粉:1/2茶匙(3ml)具體步驟1.將雪裏蕻沖洗乾淨後,放入清水中浸泡20分鐘,然後用手以捏攥...
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冬筍雪菜燒豆腐怎麼做-冬筍雪菜燒豆腐的做法
  • 冬筍雪菜燒豆腐怎麼做-冬筍雪菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)冬筍(適量)肉絲(適量)雪菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍雪菜燒豆腐的做法步驟1、冬筍剝皮切絲。2、雪菜一包。3、肉絲炒熟盛出備用。4、鍋中倒入油放入豆腐煸炒。5、放入雪菜、冬筍、肉絲翻炒均勻。6、加入適量的清水大火燒開轉小...
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寧波鹹冬瓜的做法 清涼夏日下飯菜---寧波鹹冬瓜 寧波鹹冬瓜怎麼做
  • 寧波鹹冬瓜的做法 清涼夏日下飯菜---寧波鹹冬瓜 寧波鹹冬瓜怎麼做

  • “寧波菜--鹹冬瓜。最適合夏天吃了,不想下廚,做好了放在冰箱,想吃了夾一塊,放點雞精或者味精,淋上點香油。麻油的香,冬瓜的鮮鹹,吃進去還有點涼涼的。而且做法超級簡單。我在髮菜譜前看下百度,看到的圖片和做法多數不是寧波這裏一樣的,我的這個菜譜真的是超級簡單。”食材明細主料...
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寧波立冬吃什麼
  • 寧波立冬吃什麼

  • 酒釀圓子、大頭菜烤年糕、水餃、麻餈等。冬至吃什麼其實全國各地都沒有明確的規定,甚至許多地方都是沒有過冬至的習慣,所以在冬至當天吃什麼,都可以根據自己的喜歡和各地的風俗習慣來決定,但因為冬至是一年中最冷的一天,建議是可以吃一些帶湯水的食物,這樣可以起到一定的禦寒作...
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榨菜絲冬筍炒香乾 的做法 【寧波】榨菜絲冬筍炒香乾 榨菜絲冬筍炒香乾 怎麼做
  • 榨菜絲冬筍炒香乾 的做法 【寧波】榨菜絲冬筍炒香乾 榨菜絲冬筍炒香乾 怎麼做

  • 食材明細主料榨菜絲(100克)冬筍(170克)香乾(125克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲冬筍炒香乾的做法步驟1、食材:榨菜絲、冬筍(已煮熟)、香乾2、將香乾放在案板上切成絲,待用。3、將已煮熟的冬筍放在案板上切成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬筍、香乾...
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雪菜燒冬筍怎麼做-雪菜燒冬筍的做法
  • 雪菜燒冬筍怎麼做-雪菜燒冬筍的做法

  • “冬筍,現在是市場上很多的了,剛挖的筍,加點雪菜,用大骨湯,慢燉,那叫一個鮮~~”食材明細主料雪菜(1湯匙)冬筍(3個)輔料豬骨湯(600克)鹽(5克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪菜燒冬筍的做法步驟1、冬筍,三顆,剝皮後,切塊;2、雪菜,備好;3、豬骨湯,一大碗;4、把全部的食材都放入砂鍋裏,大火燒開,慢...
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絲瓜冬筍豆腐湯怎麼做-絲瓜冬筍豆腐湯的做法
  • 絲瓜冬筍豆腐湯怎麼做-絲瓜冬筍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1根)嫩豆腐(1塊)冬筍(適量)輔料色拉油(少許)海鮮醬(1勺)鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜冬筍豆腐湯的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊備用2、冬筍切條狀備用3、豆腐切小塊,水開下鍋焯水30秒後撈出4、起鍋倒油,下冬筍煸炒5、倒入足量...
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青菜冬筍煮臘雞腿的做法 【寧波】青菜冬筍煮臘雞腿 青菜冬筍煮臘雞腿怎麼做
  • 青菜冬筍煮臘雞腿的做法 【寧波】青菜冬筍煮臘雞腿 青菜冬筍煮臘雞腿怎麼做

  • 食材明細主料冬筍(400克)臘雞腿(225克)青菜(180克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜冬筍煮臘雞腿的做法步驟1、食材:冬筍、臘雞腿(已清洗)、青菜(已洗淨)2、將冬筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁開。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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