馬齒莧汁怎麼做-馬齒莧汁的做法

“夏天正是有馬齒莧的季節，馬齒莧這種野菜，有很好的食療效果，它降血糖的功效非常顯著。前段時間老公體檢時發現血糖6.0，我擔心他血糖繼續升高，找我認識的老中醫討要了方子，老中醫給我了一個非常簡單的方子，就是馬齒莧汁，每次100克馬齒莧加適量水，攪打成汁，每天一次，喝三到五天，期間要及時測量血糖。只要降下來就停止。老公喝了三天，血糖4.8，非常有效。但要血糖想不再好，今後飲食要特別注意，還得多運動，才能讓血糖穩定。””

食材明細

• 原味 （口味）
• 榨 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬齒莧汁的做法步驟

• 1、現挖的新鮮馬齒莧。

• 2、摘去老根。

• 3、清洗乾淨。

• 4、再用淡鹽水浸泡十分鐘左右。以便消毒殺菌。

• 5、洗淨後撈出控水，稍微切一下。

• 6、加入涼開水，用破壁機攪打成汁。

• 7、一般三到五天，每天一杯。但是要注意每天都要測血糖，一旦降下來就要立即停止，不可以再喝。

小竅門

馬齒莧屬於寒性食物。體質寒涼，脾胃虛弱者儘量少吃。