鴿胸肉拌馬齒莧怎麼做-鴿胸肉拌馬齒莧的做法

“院子裏的馬齒莧讓老公當野草給我拔掉扔了，這不在市場遇到了，趕緊買了5毛錢的，加上鴿胸肉，足夠我一頓吃的了。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴿胸肉拌馬齒莧的做法步驟

• 1、馬齒莧洗淨。

• 2、鍋燒開水。

• 3、放馬齒莧焯水。

• 4、燙變色即可。

• 5、過冷水。

• 6、取鴿胸。

• 7、撕成塊。

• 8、馬齒莧撰幹水分放進來，拌勻。

• 9、放大蒜末。

• 10、放食鹽。

• 11、放雞精。

• 12、放醋和生抽。

• 13、拌勻。

• 14、裝盤。

• 15、成品成品。