涼拌馬齒莧的做法 【山東】涼拌馬齒莧 涼拌馬齒莧怎麼做
- 涼菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
涼拌馬齒莧的做法步驟
1、馬齒莧洗淨切段,蒜搗成蒜泥
2、入鍋焯水
3、取出用清水浸泡一會後,取出擠幹水分放入乾淨容器中
4、加入蠔油,蒜泥
5、加入味極鮮醬油
6、加入醋
7、加入鹽,香油拌勻即可
小竅門
野菜焯水後最好用清水浸泡一會。
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