- “有沒有試過在夜深人靜時,忽然想吃碗炒飯呢?叫外賣又嫌油膩,又懶得出去找吃,那就自己動手炒一炒吧。”食材明細主料白飯(兩碗)輔料義燒切粒(小半碗)雞蛋(一粒)長豆切粒(小半碗)蒜茸(一湯匙)醬青(一湯匙半)魚露(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)長豆義燒蛋炒飯的做法步驟1、白飯,義燒,...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道好吃的什錦炒飯最大的特色就是有各種各樣的豐富的食材,所以我們可以在一道菜裏面就吃的很多的食物也讓他的營養價值更高。這算是一道飯菜合一的食物,不需要我們再額外的做菜,所會比較方便,很適合工作黨們...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量輔料港式臘腸:約2吋青豆:2勺胡蘿蔔:約2吋玉米粒:2勺香菇:1~2朵雞蛋:1顆香葱:1根鹽:自酌蒸魚豉油:一勺具體步驟1.特別註意:米飯最好用粯稻米(就是類似泰國香米之類的燜好後一粒一粒的),還有就是最好用冰箱冷藏隔...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量胡蘿蔔:半根黃瓜:半根紫色圓葱:1/4個熟玉米粒:適量核桃仁:適量輔料花生油:適量食鹽:適量具體步驟1.準備好所有食材,我用的是中午剩下的米飯,把胡蘿蔔,黃瓜,圓葱洗凈切丁,玉米粒是提前煮熟的2.炒鍋加熱,加入...
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- “炒飯這味料理,在中華菜系裏是最具靈活性啦,可以説豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽鬆透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米炒飯是玉米做成的一款炒飯,玉米是粗糧,多吃玉米對身體好,這款炒飯製作的時候營養價值比較高,所以好多人都愛吃,並且製作起來比較方便,所以吃了對於身體比較有好處,喜歡吃這款炒飯的人可以自己嘗試在家裏製作...
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- “這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮鹹味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明細主料豆角(4支)冷飯(1小碗)蛋(1只)輔料黑葡萄乾(小許)枸杞(5粒)果仁碎(小許)配料鹽(小許)慄米油(2湯匙)青檸(半個)鹹甜(口味)炒(工藝)十...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠蘿:0.5個米飯:1.5碗輔料洋葱:0.5個火腿:50青豆:10胡蘿蔔:10彩椒:10堅果:10馬蘇里拉奶酪:20油:適量食鹽:適量帕瑪善起司粉:10胡椒粉:適量具體步驟1.將菠蘿挖空,挖出的菠蘿切丁,洋葱、火腿、胡蘿蔔、彩椒切丁備用。2....
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- “喜歡重口味的朋友,應該會喜歡這-道炒飯,鹹香的臘肉,配上粘糯彈牙的珍珠米飯,還有香甜的大葱,吃在嘴裏真的是“媽媽蜜牙”。”食材明細主料珍珠米(一飯碗)臘肉(1小塊)輔料大葱(1棵)紅辣椒(1根)水(1飯碗滿)醬青(1湯匙)味素(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉大葱香味飯的做法步驟1、...
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- “這道主食稍做變換可以做出好幾道不一樣口味的餐點”食材明細主料白飯(1碗)蛋(1顆半)輔料彩椒(少許)洋葱(少許)花蔡(少量)番茄(半顆)配料番茄醬(適量)醬油(半匙)雞粉(少許)胡椒粉(少量)咖哩醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式蛋包飯的做法步驟1、材料2、少許的油將洋葱丁炒香,加入切...
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- “這波疫情的確令人沮喪,但不管怎樣,營養及休息是重中之重,吃好吃對食物都能加強提升身體對病毒的抵抗力。”食材明細主料米飯(-飯碗)雞胸肉((切丁)小半碗)青蒜(-根)蒜頭(三粒)包菜(-飯碗(切好))木耳(兩朵(切好))輔料薑黃粉(-茶匙)辣椒粉(小半茶匙)芫荽粉(半茶匙)鹽漬檸檬(一片)鹽(半茶匙)味素(適量)其他(口味)燜...
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- “平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香.豆角和豬排是前天留下的.大家也可以用其...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量輔料胡椒:適量蠔油:適量醬油:適量料理酒:適量味啉:適量具體步驟1.先把牛排通體撒上鹽和胡椒,然後用蠔油,醬油,料理酒,味啉(比例為2:2:2:1)醃上,每面各煎3-5分鐘2.然後切片擺上米飯上,淋上醬汁就可以了以上就是牛...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白飯魚:適量雞蛋:適量幹貝醬:適量鹽:適量油:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.白飯魚適量,雞蛋一個。白飯魚洗淨加鹽、胡椒粉。2.將白飯魚去去水份。3.打蛋液,加鹽、油。4.打好兑上冷開水。5.加入白飯魚。6.隔水...
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- “椰菜花炒飯在外國已經十分流行,於是我決定試一試🤭🤭試了後簡直太愛了👍👍💕其實這個炒飯不用米飯來做的😆只是把一個椰菜花切碎至像米飯的大小,然後加入自己喜歡的配料去炒,炒出來的成品極像炒飯呢🤩!椰菜花含豐富纖維,很能飽肚。不少要控制體重減脂減肥的人士,用它取代吃飯...
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- “滷肉飯--【傳統的滷肉飯】新鮮嚐傳統的滷肉飯一般的印象中都是很濃厚的,自己喜歡清淡的,減鹽,減糖與傳統的味道相較之下就是淡了很多了。想吃滷肉飯的時候會做一點來吃,剛學會做滷肉飯之時,總是覺得怎麼這麼難吃呢?抓不住味道,慢慢地懂得一點點的訣竅,現在也做出了一點點...
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- “夏天也能來碗健康滿分的炒飯,補充營養,加入紫蘇葉更開胃。(紫蘇葉在日本是很常見的香菜類植物,帶著清香非常清爽,可以去市場或賣場找看看有沒有小盆的紫蘇,非常好種植)”食材明細主料隔夜飯(150g(一人))洋葱(少許)葱(少許)香菇(少許)鹽(少許)輔料胡蘿蔔(少許)蒜(少許)紫蘇葉(少許)鮭魚(少許(或其他...
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- 食材明細主料隔夜的白米飯(適量)輔料紅薯葉(適量)豬肉粒(適量)葱粒(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒飯的做法步驟1、炒飯最好的就是用隔夜的米飯,早上看到家裡只有番薯葉,就隨便取材了,把番薯葉切成粒,或者把你自己喜愛吃的蔬菜切成小粒都可以2、豬肉、聰...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘什錦炒飯,炒飯是炒菜和米飯的混合體,吃起來省時美味,這到什錦炒飯,各種食材之間搭配起來,營養均衡,什錦的意思就是可以根據自己喜歡的口味添加食材,製作自己喜歡的味道,將自己喜歡的東西搭配起來,在炎熱的夏季不願...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料臘肉:150臘腸:150米:100雞蛋:一顆菜心:70蒜粒:適量輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將米洗好,臘肉臘腸切成洗好的塊狀鋪在米上,按電飯鍋煮飯;剩下一分鐘後打入雞蛋即可2.洗好菜心,準備好蒜茸3.熱鍋下油熄火,將...
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- “這道炒飯相當簡單容易做,為那些工作忙碌的朋友,是不錯的選擇,而且薑黃有抗氧化,抗發炎的作用,不過如果是孕婦應避免少吃。為了方便,可以直接用薑黃粉炒飯,薑黃有一股特殊香味,十分迷人,炒出來的飯,金黃金黃的,非常引人食慾。”食材明細主料泰國香米(二碗飯)輔料包菜(兩飯碗)雞蛋(適量)紅...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄:1個雞蛋:1個輔料萵筍:少許黑胡椒:少許鹽:適量番茄醬:2湯匙糖:少許青椒粒:少許葱:少許具體步驟1.鍋中下油,待熱後加入葱爆香2.加入打碎的雞蛋,翻炒3.倒入番茄小丁後,再加入番茄醬,鹽,糖,黑胡椒,繼續翻炒4.然後把白米...
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- “回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許葱.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來説,最常有的,每次用不到很多材料,可以把多出的留下,如工作回家太夜,隨時可以做個炒飯,或湯...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香腸:2條冷白飯:1碗紅葱肉燥:1大匙雞蛋:2顆葱花:1大匙蒜苗:1大匙輔料紹興酒:3匙具體步驟1.香腸蒸20分鐘蒸熟備用,全蛋液打勻備用。2.香腸對切再切薄片狀備用。3.取水晶碗,加入白飯、紅葱肉燥拌勻醃漬備用。4.取深...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:2碗番茄:2個輔料食用油:適量鹽:適量具體步驟1.番茄切丁2.加熱油鍋,放入番茄,炒成番茄沙司狀,按照自己口味加入鹽。3.倒入米飯,米飯和番茄沙司都要融合在一起。...
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