好吃的自制烤箱酸奶牛角包如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
酵母 :3
雞蛋 :2顆
玉米油 :21
自制酸奶 :290
糖 :41
芝麻 :10
牛角包是一款非常好吃的甜點,今天我改良了一下,加入了自制酸奶,也是別有一番風味。出爐後,濃濃的奶香瀰漫着整個屋子,吃一口更是幸福滿滿,自制烤箱酸奶牛角包好吃營養,健康味美,老少皆宜,是早餐的不二之選哦,熱愛烘焙的朋友還不趕快試試。
主料
普通麪粉 :500酵母 :3
雞蛋 :2顆
玉米油 :21
自制酸奶 :290
糖 :41
輔料
蜂蜜 :5芝麻 :10
具體步驟
1.所有材料混合
2.我用的是無糖原味酸奶
3.草莓三個,去蒂,對半切開
4.將對切後的草莓,左右每半上各切一片備用(這樣做是為了取其??造型),剩餘草莓切細丁備用
5.取玻璃杯一支,注入適量蜂蜜,因為我用的是無糖酸奶,口感比較酸,如果用的是調味酸奶,也可省略蜂蜜
6.蜂蜜上加入酸奶
7.酸奶上輕輕放入草莓丁
8.在草莓丁上再加一層酸奶
9.再在酸奶上覆蓋一層藍莓
10.將切好的??形狀草莓片沿玻璃杯小心插入酸奶中
11.將無核提子擺在酸奶上
12.在提子上再覆蓋一層酸奶
13.半個草莓放在酸奶上
14.完成
7.成品
1、手工和麪最好餳1.5小時以上.刷完蛋液水烤十分鐘刷點蜂蜜口感更好.烤的時候烤盤底部放一碗熱水,烤出來的麪包不幹。
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