如何做簡單又好吃-自制乳酪牛角包

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

乳酪牛角包的給我的感覺很香甜軟嫩，製作的方法也很簡單，而且易於攜帶，平時坐公交的時候可以帶上它既能果腹又能當零食。當然製作方法也很簡單，平時喜歡烹飪的朋友應該也很瞭解製作麪包的過程，也很應該喜歡麪包的香味吧。口味也很不錯哦。

主料

高筋麪粉 ：250
奶油奶酪 ：80

輔料

酵母粉 ：4
鹽 ：1.5g
糖 ：50
雞蛋 ：1個
牛奶 ：85

具體步驟

1.準備麪粉。

2.準備雞蛋。

3.準備牛奶。

4.麪粉中加入糖。

5.加入鹽。

6.温水化開酵母。

7.以上材料混合均勻揉成光滑麪糰，發酵。

8.發酵好後排氣。分成六個小劑子。醒十五分鐘。

9.擀成蘿蔔狀。

10.從下往上捲起。

11.兩頭搓尖，彎成牛角狀。

12.二次發酵。

13.準備蛋液。

14.發酵好的牛角包取出。

15.塗上蛋液。

16.放入烤箱250度烤制5分鐘。

17.烤好了~滿屋芝士麪包香~！！！