美味的乳酪牛角包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

在校的時候，為了省事，早餐幾乎都是吃包子的，包子配豆漿，乳酪牛角包是在外面買不到的哦，這麼可愛的小包包，還是自己製作的好啊，而且呢，味道也還不錯的哦。外邊酥脆酥脆的，裏面呢，軟軟的呢。最主要的是可以自己製作牛角哦，可以玩着吃呢。

主料

高筋麪粉 ：250
奶油奶酪 ：80

輔料

酵母粉 ：4
鹽 ：1.5g
糖 ：50
雞蛋 ：1個
牛奶 ：85

具體步驟

1.準備麪粉。

2.準備雞蛋。

3.準備牛奶。

4.麪粉中加入糖。

5.加入鹽。

6.温水化開酵母。

7.以上材料混合均勻揉成光滑麪糰，發酵。

8.發酵好後排氣。分成六個小劑子。醒十五分鐘。

9.擀成蘿蔔狀。

10.從下往上捲起。

11.兩頭搓尖，彎成牛角狀。

12.二次發酵。

13.準備蛋液。

14.發酵好的牛角包取出。

15.塗上蛋液。

16.放入烤箱250度烤制5分鐘。

17.烤好了~滿屋芝士麪包香~！！！

烹飪技巧

無。