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關於小鴨南瓜果凍怎麼做的餐飲百科

小鴨南瓜果凍怎麼做-小鴨南瓜果凍的做法
  • 小鴨南瓜果凍怎麼做-小鴨南瓜果凍的做法

  • 食材明細主料果凍粉(1盒)輔料鮮南瓜(少許)配料白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小鴨南瓜果凍的做法步驟1、超市買的果凍粉1盒,如果不添加水果的話,做出來的果凍是透明無色的2、新鮮的南瓜一個,去皮後,取少量切成小丁,不要太多,太多的話果凍做出來容易散,像平時打豆漿的時...
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小南瓜果子怎麼做-小南瓜果子的做法
  • 小南瓜果子怎麼做-小南瓜果子的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)白砂糖(適量)水磨糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料紫薯(適量)煉乳(適量)玉米澱粉(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小南瓜果子的做法步驟1、老南瓜去皮蒸熟2、南瓜加白糖用料理機成糊倒進大碗3、糯米粉用三分之二,玉米澱粉用三分之一左右加入南...
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西瓜果凍怎麼做-西瓜果凍的做法
  • 西瓜果凍怎麼做-西瓜果凍的做法

  • “解暑神器。”食材明細主料白涼粉(一包)西瓜(若干)輔料白糖(少量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)西瓜果凍的做法步驟1、準備白涼粉和西瓜、少量白糖。2、把西瓜切成塊狀裝盤。3、清水400~~600ML燒熱。4、把白涼粉加入沸騰的水裏,一個方向攪拌。5、用鍋鏟一個方向攪拌。6、把混...
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甜瓜果凍怎麼做-甜瓜果凍的做法
  • 甜瓜果凍怎麼做-甜瓜果凍的做法

  • 食材明細主料甜瓜(1個)輔料牛奶(250ml)白糖(20g)吉利丁粉(10g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜瓜果凍的做法步驟1、甜瓜洗淨切去三分之一。2、用勺子挖出瓜瓤。3、鍋中倒入牛奶。4、加20克白糖,加10克吉利丁粉。5、煮開放涼。6、倒入甜瓜裏,放冰箱冷藏制凝固。7、甜瓜果凍完成...
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椰香南瓜凍怎麼做-椰香南瓜凍的做法
  • 椰香南瓜凍怎麼做-椰香南瓜凍的做法

  • “加了椰汁的南瓜凍口感更香醇,味美。”食材明細主料南瓜泥(100克)輔料水(140克)吉利丁粉(10克)白糖(20克)椰漿(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜凍的做法步驟1、原料。2、先用40克水把吉利丁粉化開。3、南瓜加白糖打成泥。4、南瓜泥,水,融化的吉利丁粉混合煮沸後關火...
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南瓜小米貝果怎麼做-南瓜小米貝果的做法
  • 南瓜小米貝果怎麼做-南瓜小米貝果的做法

  • “南瓜和小米都是對人體很有益處,南瓜具有清熱解毒的功效,小米具有補中益氣,富含多種維生素和礦物質,用豆漿機制作南瓜小米糊,再把南瓜小米糊放涼加入麪包粉中,揉成擴展階段的麪糰,製作低脂【南瓜小米貝果】,口感有點韌性,低卡又營養的貝果可以多吃兩個。”食材明細主料麪包粉(200...
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鴨黃南瓜怎麼做-鴨黃南瓜的做法
  • 鴨黃南瓜怎麼做-鴨黃南瓜的做法

  • “鴨黃糯香沁人脾,南瓜脆嫩惹人怡。”食材明細主料南瓜(500g)鹹鴨蛋黃(3個)輔料玉米澱粉(25g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨黃南瓜的做法步驟1、鹹鴨蛋剝出黃2、用勺子按壓成粉末狀3、南瓜切1釐米見方的條4、水燒開,下入南瓜條。焯制半分鐘,不要焯熟,下一步還得炸5、南瓜條撈...
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南瓜凍糕怎麼做-南瓜凍糕的做法
  • 南瓜凍糕怎麼做-南瓜凍糕的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)輔料吉利丁粉(10g)糖桂花(5g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜凍糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、上鍋蒸熟。3、趁熱碾成成泥。4、吉利丁粉隔水融化。5、加入南瓜泥中攪拌均勻。6、保鮮盒刷上油。7、倒入南瓜泥抹平表面。8、蓋上蓋放入冰箱冷藏4小...
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南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法
  • 南瓜燒凍豆腐怎麼做-南瓜燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料南瓜(200g)凍豆腐(200g)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒凍豆腐的做法步驟1、原料圖。2、南瓜去皮去瓤洗淨切丁,蒜切末。3、起油鍋爆香蒜末後放南瓜翻炒。4、炒勻後下豆腐。5、加入適量的水和鹽,小心翻炒均勻。6、中小火燜至南瓜軟爛...
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果凍西瓜怎麼做-果凍西瓜的做法
  • 果凍西瓜怎麼做-果凍西瓜的做法

  • “夏天是吃果凍的最佳時候,自已做不加香精和其它,配比上自已調配。”食材明細主料西瓜(500克)黃瓜(1條)輔料水(450毫升)黃原膠(2.2克)魔芋膠(2.2克)小蘇打(1克)白糖(30克)碗豆澱粉(25克)果味(口味)榨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果凍西瓜的做法步驟1、把西瓜肉挖出。2、把西瓜肉切成條狀備用。3、...
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西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做
  • 西瓜雞蛋果凍的做法 “西瓜”西瓜雞蛋果凍 西瓜雞蛋果凍怎麼做

  • 食材明細主料西瓜(一塊)吉丁利粉(50g)輔料白開水(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜雞蛋果凍的做法步驟1、雞蛋殼洗乾淨。2、西瓜去皮,切塊放在碗中。3、用湯匙壓碎擠出西瓜汁,不用榨汁機是因為榨出的汁有泡沫。4、把擠出的西瓜汁倒進另一碗中。5、吉丁利粉倒進碗中。...
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南瓜蘋果小米粥怎麼做-南瓜蘋果小米粥的做法
  • 南瓜蘋果小米粥怎麼做-南瓜蘋果小米粥的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)蘋果(適量)小米(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜蘋果小米粥的做法步驟1、南瓜去皮去瓤、紅棗、蘋果、小米。2、小米和紅棗淘洗後加水放入電飯煲中燒煮。3、南瓜、蘋果切小塊。4、小米粥燒開後放入南瓜和蘋果同煮至粘稠。5...
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南瓜小米白果粥怎麼做-南瓜小米白果粥的做法
  • 南瓜小米白果粥怎麼做-南瓜小米白果粥的做法

  • “白果又稱銀杏,是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚”食材明細主料...
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凍豆腐南瓜湯怎麼做-凍豆腐南瓜湯的做法
  • 凍豆腐南瓜湯怎麼做-凍豆腐南瓜湯的做法

  • “想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大...
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木瓜果凍怎麼做-木瓜果凍的做法
  • 木瓜果凍怎麼做-木瓜果凍的做法

  • “甜品與水果二合一”食材明細主料木瓜(一個)輔料果凍粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木瓜果凍的做法步驟1、木瓜頂部切開挖出果核2、開好啫喱粉3、將啫喱水倒入木瓜中,放入冰箱數小時。4、切好上碟。小竅門啫喱的口味可以放喜歡的味道...
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南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做
  • 南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做

  • “肉皮凍營養美味,又能美容養顏,給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力,我加了點南瓜,金燦燦Q彈彈的,今天端上桌的時候孩子還以為是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上,或者蘸着料汁吃,太美味了!”食材明細主料豬肉皮(兩條)南瓜(一小塊)輔料清水(適量)調料料酒(一勺)原味(口...
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紫薯南瓜凍怎麼做-紫薯南瓜凍的做法
  • 紫薯南瓜凍怎麼做-紫薯南瓜凍的做法

  • “紫薯含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C,B,A等8種維生素及磷,鐵等10多種礦物質元素。紫薯那抹紫更是令人喜愛,這款紫薯南瓜凍,吃起來相當Q哦”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯南瓜凍的做法步驟1...
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火龍果南瓜小花酥怎麼做-火龍果南瓜小花酥的做法
  • 火龍果南瓜小花酥怎麼做-火龍果南瓜小花酥的做法

  • “早上榨的果汁剩了,想一想就做了這款小花酥,很酥很好吃!”食材明細油皮面粉(120克)豬油(40克)火龍果汁(45ml)油酥麪粉(60克)豬油(25ml)配料南瓜(130克)白糖(15克)鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果南瓜小花酥的做法步驟1、油皮(麪粉120克,豬油40克,火龍果汁45克,鹽1克)和成麪糰2、...
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白果南瓜小米粥怎麼做-白果南瓜小米粥的做法
  • 白果南瓜小米粥怎麼做-白果南瓜小米粥的做法

  • 食材明細主料白果(適量)南瓜(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白果南瓜小米粥的做法步驟1、食材。2、小米温水浸泡半小時。3、南瓜、小米放入砂鍋中加水。4、蓋蓋煮半小時左右。5、放入白果。6、繼續煮七八分鐘即可。7、成品。...
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小南瓜燒果子怎麼做-小南瓜燒果子的做法
  • 小南瓜燒果子怎麼做-小南瓜燒果子的做法

  • “黃色代表端莊、典雅;黃色代表青春、可愛;黃色代表着每一天的朝陽;黃色代表榮華富貴;黃色給人一種心平靜的感覺;黃色讓人眼睛清除明亮;黃色有着温心的感覺;黃色還給人一種對美好生活的嚮往。為了貼近本次烘焙大賽主題要求,特意做了這個南瓜燒果子,沒有添加色素,用純天然南瓜泥做顏...
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水果南瓜小圓子怎麼做-水果南瓜小圓子的做法
  • 水果南瓜小圓子怎麼做-水果南瓜小圓子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)黑加侖(適量)砂糖桔(適量)輔料樗花糖(適量)澱粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水果南瓜小圓子的做法步驟1、南瓜切片。2、放入微波爐,大火五分鐘,然後搗成泥。3、加入適量的糯米粉和糖,和成糯米麪團。4、撮成小圓子。5、小圓子...
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南瓜肉皮凍怎麼做-南瓜肉皮凍的做法
  • 南瓜肉皮凍怎麼做-南瓜肉皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜肉皮凍的做法步驟1、先把肉皮煮開祛肥肉和豬毛接着鍋裏放水接着煮肉皮2、煮肉皮到快熟時用榨汁機把肉皮南瓜打碎在接着煮少放些鹽3、肉皮凍煮好後稍涼一下放到膜具裏冷卻在把西蘭花用開水燙...
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小小南瓜果怎麼做-小小南瓜果的做法
  • 小小南瓜果怎麼做-小小南瓜果的做法

  • “做一盤糯米南瓜小果子,開開心心過週末啦~”食材明細主料糯米(適量)南瓜(適量)輔料豆沙(適量)朱古力(適量)幹香芹(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小小南瓜果的做法步驟1、材料準備齊全如果沒有幹香芹也可以用其它的代替,就是當點綴物而已2、南瓜切小塊放進蒸碗裏大概蒸15分...
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小蘋果凍凍怎麼做-小蘋果凍凍的做法
  • 小蘋果凍凍怎麼做-小蘋果凍凍的做法

  • 食材明細主料果凍粉(適量)蘋果(適量)輔料橙子椰子粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小蘋果凍凍的做法步驟1、果凍粉2、蘋果切丁3、15克果凍粉加入90毫升沸水加入椰子粉4、裝碗晾涼5、太陽花6、小蘋果...
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南瓜鴨翅的做法 【南瓜鴨翅】 南瓜鴨翅怎麼做
  • 南瓜鴨翅的做法 【南瓜鴨翅】 南瓜鴨翅怎麼做

  • “鴨翅是個好東西,可以滷了烤了來當做小零食,也可以蒸了炒了做菜,今天嘗試一下和南瓜、尖椒一起炒一炒,南瓜的甜味,尖椒的辣味和鴨翅混合到了一起會是什麼樣的滋味呢?”食材明細主料鴨翅(3個)南瓜(1塊約200克)尖椒(1個)輔料料酒(1匙)生抽(1匙)胡椒粉(1/4匙)白糖(1/2匙)雞精(適量)鹽(1匙)蒜姜(適量)...
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