好吃的香辣排骨燜土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：適量
土豆 ：適量

輔料

老抽（上色） ：適量
生抽（上味） ：適量
砂糖 ：少許
薑片 ：少許
料酒 ：適量
老乾媽火鍋料 ：適量

具體步驟

1. 小排骨，適量，剁成小段。

2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。

3. 鍋上火，熱鍋涼油，等油熱了，放入薑片，爆香。

4. 爆炒排骨，炒幹水分和腥氣。

5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒幾下，再加一點水。

6. 放入土豆，可以先蓋上鍋蓋燜一會兒。

7. 放入適量辣醬，拌勻，加點水，然後就燜吧！等土豆爛了，大概是20到25分鐘的樣子就可以了。 土豆不要先過油，味道容易進去。