家常的土豆燜排骨如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

土豆 ：400
排骨 ：300

輔料

油 ：適量
蒜頭 ：適量
地瓜粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.排骨加鹽、生抽、地瓜粉拌勻

2.土豆切塊

3.熱鍋下油，爆香蒜頭後將排骨倒入兩面煎一煎

4.原鍋再下油，將土豆倒入鍋中翻炒

5.然後將所有材料放到電壓力鍋中，加少許水，按“肉類”鍵烹調

6.烹調結束後可加鹽和生抽調味

7.可以上桌了

烹飪技巧

對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除