家常菜排骨燜土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
排骨 :450
香菜 :一棵
油 :適量
鹽 :適量
生薑 :幾片
八角 :一個
主料
土豆 :420排骨 :450
輔料
醬油 :適量香菜 :一棵
油 :適量
鹽 :適量
生薑 :幾片
八角 :一個
1.所有食材。
2.排骨剁塊,用開水燙一遍,再衝洗乾淨備用。
3.土豆去皮切成小塊,並備生薑幾片,八角一個。
4.熱鍋下油,把八角,排骨一起放鍋裏爆炒五分鐘。
5.炒至微黃後加適量鹽和醬油。
6.再加進兩碗水及薑片,大火燒開。
7.約七分鐘後把土豆加入,用中火繼續燜煮。
8.燜至土豆變軟後加入適量鹽,醬油,撒上香菜便可。
1.土豆不要切得太大塊。
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