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關於老北京西紅柿打滷麪的餐飲百科

美味老北京西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味老北京西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘老北京的麪條真是聞名全國啊,試想一下哪位去北京遊玩的吃貨們會放棄嘗試一把老北京炸醬麪的機會呢。今天小編帶給大家老北京麪條系類的另一種別具風味,好吃魅力大的麪條。麪條的名字叫做老北京西紅柿打滷麪...
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美味的老北京西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的老北京西紅柿打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的老北京西紅柿打滷麪是在製作打滷麪的過程中加入西紅柿製作而成的一道美食,大家還可以根據自己的口味加入適量的雞蛋和火腿腸,這樣製作出來的老北京西紅柿打滷麪還融入了有雞蛋和火腿腸的味道,吃起來味...
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西紅柿黑木耳打滷麪怎麼做-西紅柿黑木耳打滷麪的做法
  • 西紅柿黑木耳打滷麪怎麼做-西紅柿黑木耳打滷麪的做法

  • “年關將近,每天都好忙碌,回家了孩子都餓壞了,趕緊給他做個快手打滷麪!好吃又健康!”食材明細主料西紅柿(2個)黑木耳(3朵)雞蛋(1個)手擀麪(適量)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)白糖(少許)胡椒粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿黑木耳打滷麪的做法步驟1、將黑木耳泡好後切小片,西紅柿劃十字...
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西紅柿牛肉打滷麪怎麼做-西紅柿牛肉打滷麪的做法
  • 西紅柿牛肉打滷麪怎麼做-西紅柿牛肉打滷麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)牛肉(適量)麪條(適量)輔料菜心(適量)調料胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉打滷麪的做法步驟1、牛肉剁碎。2、加入生抽生抽胡椒粉鹽糖油。3、拌勻醃製15分鐘。4、西紅柿去皮切塊。5、鍋子燒熱放...
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西紅柿茄丁打滷麪的做法 好味道-----炎熱夏天必吃--【-西紅柿茄丁打滷麪】 西紅柿茄丁打滷麪怎麼做
西紅柿雞蛋打滷麪 的做法 西紅柿雞蛋打滷麪 - 早餐系列 西紅柿雞蛋打滷麪 怎麼做
  • 西紅柿雞蛋打滷麪 的做法 西紅柿雞蛋打滷麪 - 早餐系列 西紅柿雞蛋打滷麪 怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(200g)西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)輔料大葱(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、雞蛋打散;西紅柿洗淨去皮,切成小塊;大葱斜切成片。2、鍋中倒入植物油,大火燒熱,把雞蛋倒入鍋中,炒散炒熟,盛出。3、鍋中再倒...
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菠菜汁西紅柿打滷麪的做法 手擀菠菜汁西紅柿打滷麪 菠菜汁西紅柿打滷麪怎麼做
  • 菠菜汁西紅柿打滷麪的做法 手擀菠菜汁西紅柿打滷麪 菠菜汁西紅柿打滷麪怎麼做

  • “炎炎夏日,吃一碗筋道爽滑的手擀蔬菜面,既涼爽又清淡,綠色的面上澆上紅色的西紅柿雞蛋滷子,真是好看養眼又好吃。”食材明細主料麪粉(350克)鹽(2茶勺)輔料菠菜(150克)温水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜汁西紅柿打滷麪的做法步驟1、把菠菜葉用榨汁機榨成汁2、麪粉加1茶...
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西紅柿肉丁打滷麪怎麼做-西紅柿肉丁打滷麪的做法
  • 西紅柿肉丁打滷麪怎麼做-西紅柿肉丁打滷麪的做法

  • “論手擀麪的神仙吃法。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)西紅柿(1個)雞胸肉(1塊)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(半勺)玉米澱粉(1勺)老抽(半勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西紅柿肉丁打滷麪的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉中加入油、鹽、雞蛋。3、攪成面絮。4、和成...
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西紅柿雞蛋打滷麪的做法 零基礎❗️西紅柿雞蛋打滷麪(家的味道❤️) 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做
老北京打滷麪的滷怎麼做-老北京打滷麪的滷的做法
  • 老北京打滷麪的滷怎麼做-老北京打滷麪的滷的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)輔料幹黃花菜(100g)口蘑(100g)木耳(一小把)大葱(一根)花椒粒(一小把)澱粉(適量)雞蛋(一個)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老北京打滷麪的滷的做法步驟1、幹黃花菜去根清水泡。2、木耳泡發。3、口蘑洗乾淨切片備用。4、五花肉切片,大葱切段入鍋煮大概五十...
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蠔香北京打滷麪怎麼做-蠔香北京打滷麪的做法
  • 蠔香北京打滷麪怎麼做-蠔香北京打滷麪的做法

  • “愛的味道故事:生活需要迂迴的智慧,就像麪條,本來雄心勃勃不肯屈膝,沸水中翻騰後,可曲可直。它不是懦弱地屈服了,只是找到了讓自己變得更美味的方式。”食材明細主料粗麪(200克)豬肉(50克)蝦仁(50克)西蘭花(50克)冬筍(25克)木耳(4片)冬菇(4只)雞蛋(1只)輔料薑蓉(1茶匙)配料李錦記蠔油(1湯匙)粟粉(1/...
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西紅柿打滷麪怎麼做-西紅柿打滷麪的做法
  • 西紅柿打滷麪怎麼做-西紅柿打滷麪的做法

  • “適合夏季食用,清涼順滑,酸香適口。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)香雪掛麪(半包)輔料小葱(適量)大蒜(適量)調料精鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿打滷麪的做法步驟1、西紅柿用開水燙一下,過涼後剝掉西紅柿皮。2、切成薄片。3、切葱花和蒜片。4、起鍋燒油...
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雞蛋西紅柿打滷餄餎面怎麼做-雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法
  • 雞蛋西紅柿打滷餄餎面怎麼做-雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法

  • 食材明細主料餄餎面(半斤)雞蛋(2個)西紅柿(1個)小葱(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋西紅柿打滷餄餎面的做法步驟1、把乾的餄餎面泡在冷水中30分鐘,泡開備用。2、用冷水煮麪。3、將小葱切成葱末,西紅柿切塊備用。4、將煮好的餄餎面用冷水冰一下。5、冰過冷水...
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老北京打滷麪怎麼做-老北京打滷麪的做法
  • 老北京打滷麪怎麼做-老北京打滷麪的做法

  • 食材明細主料五花肉(400g)口蘑(3朵)幹香菇(6朵)木耳(10朵)雞蛋(1個)手擀麪(400g)輔料姜(4片)小葱(3根)植物油(1勺)蒜(2顆)水澱粉(2勺)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)香油(1/2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老北京打滷麪的做法步驟1、五花肉放入鍋中,加入3片姜和葱結,燒開轉小火煮40分鐘。2、口蘑洗淨切片...
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西紅柿蒜薹打滷麪怎麼做-西紅柿蒜薹打滷麪的做法
  • 西紅柿蒜薹打滷麪怎麼做-西紅柿蒜薹打滷麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)手擀麪(適量)蒜薹(適量)輔料木耳(適量)蝦仁(適量)水澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿蒜薹打滷麪的做法步驟1、手擀麪準備好。2、食材洗淨準備好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。4、鍋內放油...
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西紅柿蝦仁打滷麪怎麼做-西紅柿蝦仁打滷麪的做法
  • 西紅柿蝦仁打滷麪怎麼做-西紅柿蝦仁打滷麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿蝦仁打滷麪的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,切段備用。2、西紅柿去皮切丁。3、黑木耳提前泡發,去蒂洗淨。4、掛麪備好。...
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讓你體驗北京風味的麪條圖解-老北京打滷麪
  • 讓你體驗北京風味的麪條圖解-老北京打滷麪

  • 北京打滷麪也是比較出名的一款面,今天我製作的這份雖然説不上是很正宗,但是味道絕對是一絕,製作步驟也比較簡單,喜歡的姐妹可以買來材料跟着做做看,相信它是不會讓你失望的~而且這也是作為早餐的不錯選擇哦!!主料麪條:適量輔料木耳:20g黃花菜:一小把雞蛋:2個五花肉:150g香菇:7朵葱薑末:...
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西紅柿雞蛋打滷麪 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法 雞蛋美食
  • 西紅柿雞蛋打滷麪 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法 雞蛋美食

  • 食材明細主料西紅柿(2枚)雞蛋(2枚)輔料麪條(適量)豆瓣醬(2湯勺)黃瓜(1根)番茄沙司(適量)油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、準備好食材,雞蛋西紅柿黃瓜。2、西紅柿去皮切丁黃瓜去皮切絲雞蛋打散。3、鍋中放底油,油熱了,倒入雞蛋迅速用筷子攪散。4、攪...
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西紅柿打滷麪怎麼做好吃?
  • 西紅柿打滷麪怎麼做好吃?

  • 説起西紅柿打滷麪想必沒有人會説沒吃過的,不過西紅柿打滷麪做起來看似簡單其實裏面也有很多小技巧的呢。這些技巧一旦把握不好,酸酸甜甜的西紅柿打滷麪就成了那種變質的酸了,確實是壞人性質,那麼,西紅柿打滷麪怎麼做才能好吃呢?西紅柿打滷麪怎麼做好吃一般以往的打滷麪煮番茄雞...
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雞蛋西紅柿打滷麪怎麼做-雞蛋西紅柿打滷麪的做法
  • 雞蛋西紅柿打滷麪怎麼做-雞蛋西紅柿打滷麪的做法

  • “西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心臟病得發作。”食材明細主料麪條(50g)雞蛋(2...
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老北京肉片打滷麪怎麼做-老北京肉片打滷麪的做法
  • 老北京肉片打滷麪怎麼做-老北京肉片打滷麪的做法

  • “我們家是老北京人,最愛的吃麪條,也更愛這打滷麪。每次家裏有人過生日,都是來父母親家,吃老爸老媽做的打滷麪。現在父母們都老了,這個工作由我接班了。這打滷麪融合了五花肉、香菇、黃花、木耳的濃香,讓你吃到意猶未盡。”食材明細主料高筋粉(250克)五花肉(300克)輔料木耳(30克)香菇...
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西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法
  • 西紅柿雞蛋打滷麪怎麼做-西紅柿雞蛋打滷麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)西紅柿(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)青菜(適量)油潑辣子(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋打滷麪的做法步驟1、取適量麪粉加入温水,和成硬一點麪糰,醒三十分鐘中間可多揉幾次。2、雞...
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西紅柿打滷蕎麥麪怎麼做-西紅柿打滷蕎麥麪的做法
  • 西紅柿打滷蕎麥麪怎麼做-西紅柿打滷蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪條(適量)輔料西紅柿(2個)碎肉末(200g)調料蠔油(2勺)生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)黑椒醬(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿打滷蕎麥麪的做法步驟1、西紅柿切碎備用。2、肉末加入蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻備用。3、用火煮至西紅柿軟爛後加入肉末煮熟即可。4、蕎麥掛...
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西紅柿火腿打滷冷麪怎麼做-西紅柿火腿打滷冷麪的做法
  • 西紅柿火腿打滷冷麪怎麼做-西紅柿火腿打滷冷麪的做法

  • “打滷麪是山西一帶的傳統麪食。山西太原打滷麪也較為有名,趙樹理的小説中亦有描述。華北地區各省也有該面。打滷麪的做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。今天我就來個另類打滷冷麪”食材明細主料麪條(200g)輔料西紅柿(1個)雞蛋(1個)黃瓜(半條)火腿腸(半...
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老北京打滷怎麼做-老北京打滷的做法
  • 老北京打滷怎麼做-老北京打滷的做法

  • “打滷、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜歡用五花肉、我更喜歡梅花肉靈魂花椒油、讓打滷不膩喜歡吃辣、還可以淋一勺辣油”食材明細主料梅花肉(100克)輔料幹黃花(50克)木耳(8片)香菇(5朵)調料生抽(3勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)花椒(10g)老薑(1個)鹽(3g)澱粉(2勺)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(...
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