- “菠蘿買了一個,做了次菠蘿咕嚕肉,還剩大半個沒動,拿來做個菠蘿茄子,這個菜有菠蘿味和茄子混合的香味。”食材明細主料茄子(2根)菠蘿(30克)鹽(1茶勺)生抽(1茶勺)香葱(1棵)黑芝麻(1克)輔料青椒(半個)蒜(2瓣)白糖(1茶勺)玉米澱粉(1湯勺)雞精(半茶勺)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿燒茄子的做法...
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- “先生上週就買了“子排”,説要做他的拿手好菜“紅燒子排”給我們娘倆吃,可是他工作忙,沒時間做飯,速凍在冰箱一週3了。我一直喜歡酸酸甜甜的味道,今天家裏剛好有菠蘿,就自己動手來做“菠蘿子排”了。”食材明細主料排骨(1000g)菠蘿(1只)輔料生薑(1塊)生抽(50ml)八角(2個)香葉(2片)酸甜(口味...
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- “表哥做的茄汁菠蘿魚,我就在一旁負責拍照。酥脆的魚肉淋上番茄醬酸酸甜甜的好吃!”食材明細主料草魚(1000g)玉米澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)輔料胡椒(適量)蠔油(適量)味精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茄汁菠蘿魚的做法步驟1、草魚去頭尾取身體的兩片魚肉,切花刀用澱粉裹...
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- “菠蘿,除非買到酸的,要不然怎樣做都好吃,不是嗎?😃”食材明細主料菠蘿(適量)排骨(適量)輔料醬油(適量)冰糖(適量)姜(幾片)香葉(幾片)陳皮(一塊)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿燒排骨的做法步驟1、排骨焯水。2、夾出來放碗裏。3、放電壓力鍋裏蒸。這是我的習慣,排骨要先蒸得差不多爛...
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- “番茄菠蘿汁,一款自制果蔬飲品,早餐來一杯通腸又營養!”食材明細主料菠蘿(一個)番茄(一個)輔料飲用水(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿和番茄備用2、番茄改刀3、菠蘿切塊4、一同放入器皿中5、加入適量飲用水6、開啟ACA小可愛7、分分鐘美味呈...
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- “最愛吃魚了,這周買了條兩斤半的草魚,一半用來做水煮魚,一半用來做菠蘿魚吧~~嘻嘻”食材明細主料草魚肉(適量)輔料番茄沙司(適量)糖(適量)澱粉(適量)生薑汁(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄菠蘿魚的做法步驟1、草魚肚半邊,洗淨備用。2、...
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- “結束了七天的工作,好好犒勞一下自己吧!這道菜的思路呢,是因為自己眼大肚小,紅燒肉很好吃呀,可是每次吃兩三塊就覺得油膩的吃不下了~又很不甘心啊~~~所以就自創了這道菠蘿紅燒肉,加熱後的菠蘿微酸,又有促進消化的作用,配着油油的紅燒肉,味道妙不可言啊!菠蘿咕嚕肉和紅燒肉的完美結...
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- 食材明細主料菠蘿(200克)番茄(265克)調料鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿炒番茄的做法步驟1、食材:菠蘿(已切成小塊)、番茄(已清洗切開)。2、起鍋倒油燒熱,下入番茄翻炒翻炒。3、接着,合入菠蘿翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的白糖。6、調味炒勻即成。...
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- 食材明細主料扇子骨(適量)菠蘿啤(1罐)輔料油(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)菠蘿啤燒扇子骨的做法步驟1、材料:扇子骨、姜葱。2、菠蘿啤。3、鍋中放入適量油燒熱後放入扇子骨煎制。4、翻面煎制。5、煎至兩面焦黃。6、放入姜葱。7、加入老...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)菠蘿(適量)青椒(少許)輔料紅薯澱粉(適量)調料番茄醬(適量)番茄膏(適量)白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿茄汁蝦仁的做法步驟1、蝦處理乾淨,洗淨,控水。2、根據自己的口味加入胡椒粉,鹽,料酒抓勻醃製。3、加入適量紅薯...
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- 食材明細主料茄子(4個)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)澱粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、原材料。2、將茄子去皮,切滾刀塊,加入澱粉抓勻。3、胡蘿蔔切小丁,準備料汁(鹽、白糖、生抽、陳醋、料酒),準備水澱粉加入...
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- 食材明細主料圓茄子(500克)輔料西紅柿(100克)青椒(100克)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒茄子的做法步驟1、西紅柿切成小塊,青椒用手撕開成塊,備用2、切好的茄子塊用玉米澱粉裹好,用熱油炸了,炸成金黃色,要是喜歡脆的可以炸兩次哦(⊙o⊙)哦3、我這是炸一遍的,盛盤備用4、和平時炒...
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- 食材明細主料茄子(2根)胡蘿蔔(1根)土豆(2個)輔料油(適量)葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔燒茄子的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切滾刀塊。2、茄子切滾刀塊。3、鍋熱倒油。4、下土豆煎半熟。5、加胡蘿蔔煎幾分鐘盛出來備用。6、鍋里加油放葱碎...
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- “現在的菠蘿非常熟,生吃或者做菜都很不錯,用它跟雞肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠蘿酸酸甜甜的香味,又融合了雞肉的肉香,此菜酸甜可口,雞肉裏面融合了菠蘿的香氣,菠蘿裏面滲進了雞肉的湯汁,很開胃下飯。”食材明細主料雞肉(適量)菠蘿(適量)輔料蒜(適量)尖椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽...
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- “茄子,胡蘿蔔,土豆這三樣食材搭配到一起挺不錯,吃起來很下飯”食材明細主料土豆(一個)茄子(一個)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(三個)豆瓣醬(兩勺)蒜(兩瓣)葱(兩顆)生抽(適量)雞精(少許)中辣(口味)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子胡蘿蔔燒土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨切塊。2、胡蘿蔔,青椒,蒜,葱切好。3、茄子去...
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- 食材明細主料肉末(適量)茄子(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末燒茄子胡蘿蔔的做法步驟1、紫茄子清洗。2、用手撕成小塊,加鹽搓軟放置幾分鐘,用水沖洗擠去水分。3、胡蘿蔔切滾刀塊。4、肉末加鹽、料酒、...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)茄子(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茄子燒豆角的做法步驟1、胡蘿蔔切條,豇豆折成段。2、茄子掰成小塊,加鹽醃製10分鐘。3、鍋中放油,小火煸香蒜末。4、放入蔬菜翻炒2分鐘後,加適量水燒煮。5、...
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- 食材明細主料菠蘿(一個)番茄(一個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿番茄的做法步驟1、菠蘿切塊。2、番茄去皮切塊。3、青紅椒切塊。4、少許葱花。5、鍋裏熱油爆香葱花,倒入番茄炒出紅汁。6、倒入菠蘿,辣椒翻炒均勻,炒至半...
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- “茄汁菠蘿,酸酸甜甜好開胃,孩子們的最愛。”食材明細主料香水菠蘿(1個)番茄醬(適量)輔料白砂糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁菠蘿的做法步驟1、菠蘿處理乾淨備用。2、處理好的菠蘿去芯切片。3、鍋中加入適量食用油,大火燒熱,倒入菠蘿翻炒2分鐘。4、調入番茄醬。5、調...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)豆油(適量)葱花(適量)十三香(適量)蠔油(適量)果味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿丸子的做法步驟1、菠蘿用挖勺工具挖出2、做肉餡瘦肉剁碎放一個雞蛋一勺鹽一勺雞精一勺蠔油少許兩大勺澱粉攪拌3、朝着一個方向攪動上勁4、把菠蘿放在肉...
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- “鹹香微辣,超下飯的一道菜,而且做法也不難,飯都忍不住吃多2碗”食材明細主料五花肉(500g)胡蘿蔔(1根)茄子(1根)輔料洋葱(適量)大葱(適量)小葱(適量)三種辣椒(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔茄子燒肉的做法步驟1、茄子洗乾淨,切成條狀,撒上一勺...
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- 食材明細主料菠蘿(1個)輔料照燒雞腿排(3個)豌豆(50g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)照燒菠蘿雞的做法步驟1、照燒雞腿排去皮切塊,喜歡香口的可以留皮2、豌豆焯水,腿排醬汁靜置去浮油,菠蘿隨意切塊3、橄欖油炒豌豆和菠蘿,入腿排醬汁,炒軟菠蘿4、喜歡鹽味重的額外加鹹味料,最後入腿...
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- “讓心裏所有不安,被午飯一口填滿~”食材明細主料豬肉餡(170g)長條茄子(1個)輔料料酒(3g)米飯(200g)豆豉醬(一勺)紅糖(3g)鹽(1勺)葡萄乾(10g)菠蘿蒸飯(適量)枸杞幹(適量)醬油(2g)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子釀和菠蘿蒸飯的做法步驟1、茄子切塊,肉餡醃製好備用。2、茄子從中間切...
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- 食材明細主料菠蘿(150g)青椒(適量)雞肉(200g)紅椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿燒雞的做法步驟1、雞肉可以任意部位,我用的大翅切塊。醃肉,料酒一瓶蓋,鹽和黑椒粒適量,醬油少許(我給少了,多一點顏色更好看)2、醃半個小時3、菠蘿用鹽...
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- 食材明細主料鮮蝦(150克)菠蘿(120克)豬肉末(200克)輔料雲吞皮(適量)榨菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣子油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿蝦燒賣的做法步驟1、準備原料2、準備原料3、把菠蘿和榨菜粒都和進肉末中拌勻,加入調味料。4、取一張雲吞皮,把肉...
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