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關於壓力鍋的餐飲百科

美味的電壓力鍋燜排骨飯如何做簡單又好吃
  • 美味的電壓力鍋燜排骨飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨這種食材相信大家都不陌生,人們總會去買上一些新鮮的排骨回家做菜餚,煎燜煮燉熬出各種各樣的美味佳餚,我家經常會做排骨燉湯,也很愛吃烤排骨,金黃的色澤特誘人。西藍花也叫做菜花,具有降低膽固醇降壓減脂的...
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新手電壓力鍋版醬牛肉如何做簡單又好吃
  • 新手電壓力鍋版醬牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛鍵子肉:三斤輔料陳皮:一到兩段花椒:七粒香葉:四片胡椒粉:適量冰糖:適量鹽:適量醬油:適量老抽:適量十三香:適量葱:四段姜:五片大料:三粒料酒:適量具體步驟1.把牛鍵子肉提前用水泡好,最少要泡四個小時2.然後涼水下鍋...
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蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕——詳細步驟解説 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕——詳細步驟解説 蛋糕怎麼做

  • “辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油(適量)白砂糖(適量)白醋(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、...
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電壓力鍋做酸奶如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋做酸奶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1分鐘做酸奶並不是要有酸奶機才可以做的,現在就教一教大家,如何用電壓力鍋最酸奶。其實,做法是非常簡單的,你一定要有耐心。電壓力鍋做酸奶,正好適合愛吃酸奶的朋友們在炎炎夏日來解解暑。做好之後也可以在酸奶裏放...
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電壓鍋版三杯雞翅的做法 電壓力鍋三杯雞翅 電壓鍋版三杯雞翅怎麼做
  • 電壓鍋版三杯雞翅的做法 電壓力鍋三杯雞翅 電壓鍋版三杯雞翅怎麼做

  • “三杯雞翅的做法很簡單,等於是把所有的材料都扔到鍋裏,中途給雞翅翻個身就OK了,特別適合新手,做出來雞翅的色澤卻很誘人,味道也是飄香滿屋,極適合作為一道宴客菜。”食材明細主料雞翅(8個)輔料醬油(半碗)九江雙蒸米酒(半碗)香油(半碗)糖(適量)蒜(50克)姜(50克)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(...
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鹽焗雞(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃
  • 鹽焗雞(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時鹽焗雞這道菜的做法將雞肉的美味完全釋放了出來,鹽焗粉的味道滲入進了三黃雞中,不鹹不淡,味道正好。而雞肉被烤過後,外焦裏嫩,吃起來真是美滋滋的。咬上一口,抹了一嘴油,馬上就想接着咬第二口。這時,再配上一杯藍莓...
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自創羊肉抓飯(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃
  • 自創羊肉抓飯(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500土豆:適量胡蘿蔔:適量米:適量輔料油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先將大米浸泡半小時2.羊肉用開水躺一下撇去浮沫撈出。將葱薑蒜調理下油鍋煸香,放入土豆和胡蘿蔔以及羊肉煸炒,...
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清香小粽子的做法 電壓力鍋版清香小粽子 清香小粽子怎麼做
  • 清香小粽子的做法 電壓力鍋版清香小粽子 清香小粽子怎麼做

  • “第三次包粽子,水平馬馬虎虎,自己做點隨便吃吃。簡單的原料,吃的就是清香的原味。準備工作:糯米、黃米泡半天到一天,可以用手輕鬆捏碎即可。紅豆同時泡。小棗泡一個小時即可。粘玉米是事先煮好的。”食材明細主料圓粒糯米(300g)黃米(200g)輔料小棗(適量)紅豆(適量)粘玉米(適量)原味(口味...
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杏鮑菇雞肉燜面的做法 杏鮑菇雞肉燜面(電壓力鍋版) 杏鮑菇雞肉燜面怎麼做
  • 杏鮑菇雞肉燜面的做法 杏鮑菇雞肉燜面(電壓力鍋版) 杏鮑菇雞肉燜面怎麼做

  • “北方,正月十七,吃麪。快手燜面,零失敗😀”食材明細主料杏鮑菇(適量)雞胸肉(一塊)手擀麪(一袋)輔料蒜苗(適量)白蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菜(適量)紫甘藍(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞肉燜面的做法步驟1、杏鮑菇,切段後,撕條,備用。2、雞胸肉切條,備用。3、蒜苗,...
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美味的電壓力鍋燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的電壓力鍋燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘電壓力鍋燉雞腿美味可口,電壓力鍋到如今已經很是普及了,現如今用電壓力鍋做飯做菜的人是越來越多了,而且電壓力鍋比較的方便省事,雞腿用這種電壓力鍋是比較方便的,而且肉質會非常的軟,入口極滑的感覺,特別鮮香入...
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壓力鍋版叉燒的做法 壓力鍋做叉燒 壓力鍋版叉燒怎麼做
  • 壓力鍋版叉燒的做法 壓力鍋做叉燒 壓力鍋版叉燒怎麼做

  • 食材明細主料豬瘦肉(500g)叉燒醬(5勺)輔料姜(30g)葱(20g)料酒(2勺)鹽(1小勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版叉燒的做法步驟1、準備主材料2、薑切片3、豬肉放入盆內,加入姜,葱4、加入2勺料酒5、加一勺鹽6、加入一勺蠔油7、放入三大勺叉燒醬8、用手抓揉均勻9、用牙籤...
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好吃的電壓力鍋版臘腸栗子飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的電壓力鍋版臘腸栗子飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘電壓力鍋版臘腸栗子飯,是我最喜歡的一道美食,不僅做法簡單,而且各種食材的完美結合與互補使得它的口感達到極佳,帶着栗子的清香,臘腸的美味,鮮香十足,香飄十里,聞着香吃着更香。其次,營養價值也是隨着栗子、香菇的...
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醬牛肉的做法 簡易的電壓力鍋版醬牛肉 醬牛肉怎麼做
  • 醬牛肉的做法 簡易的電壓力鍋版醬牛肉 醬牛肉怎麼做

  • “傳統的醬牛肉是用小火慢燉兩三個小時,這樣做出來的肉味道會更香濃些。電壓力鍋的好處就是方便快捷,夏天尤其方便,不會弄的廚房很熱。適合懶人一族。”食材明細主料牛腱子(500g)輔料大豆(30g)配料香料(適量)大醬(1勺)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬牛肉的做法步驟1、一斤牛腱...
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簡易電壓力鍋做蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡易電壓力鍋做蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:20牛奶:150雞蛋:4個輔料油:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟按量打蛋,在這裏我用了4個,蛋清分離老公正字攪拌蛋清,為了突出甜,放一點點鹽和一勺糖,打的有些稠的時候再放一勺糖大約15分鐘後,就會變成奶油狀,而且...
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蘿蔔燜排骨的做法 壓力鍋版—蘿蔔燜排骨 蘿蔔燜排骨怎麼做
  • 蘿蔔燜排骨的做法 壓力鍋版—蘿蔔燜排骨 蘿蔔燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)排骨(適量)輔料冰糖(適量)桂皮(適量)花椒(適量)八角(適量)生抽(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燜排骨的做法步驟1、主料2、排骨用滾水焯一下,洗淨浮沫3、焯好的排骨放進壓力鍋內膽,用生抽、老抽、料酒醃製一會4、花椒八角桂皮幹辣...
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蛋糕的做法 電壓力鍋蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “營養又健康。我覺得還是很方便的。反正家人是大愛。”食材明細主料麪粉(適量(最好是低筋))雞蛋(4個)牛奶(袋)輔料白糖(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、首先切記。整個過程所以器皿都不可以有水,一定要擦乾。蛋清分離。我用了四個雞蛋。2...
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家常電壓力鍋燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常電壓力鍋燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘電壓力鍋燉雞腿是一道以雞腿為主要原材料、用家常電飯鍋製作而成的美食。製作過程較為簡單易上手,具有肉質嫩軟、鮮香可口等特點。是一道適合家常製作的美食。雞肉是一種具有較高營養價值的家常食材。適合...
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燉牛肉的做法 電壓力鍋燉牛肉 燉牛肉怎麼做
  • 燉牛肉的做法 電壓力鍋燉牛肉 燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛小裏脊(500克)葱段(3段)薑片(2片)土豆(一個(切塊))胡蘿蔔(一個(切塊))輔料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)西紅柿醬(1個西紅柿)紅酒(適量)調料包(小的幹辣椒2個,香葉2片、八角1顆,花椒約10粒、桂皮1小段、茶葉少許,陳皮1小塊)鹽(適量)清水(適量(或高湯))原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉牛...
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金色誘人的鹽焗雞(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃
  • 金色誘人的鹽焗雞(電壓力鍋版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:60分鐘鹽焗雞(電壓力鍋版)是一道遠近聞名的廣東本地家常菜。此道菜不僅外觀美麗,顏色金黃,也是待客的最佳選擇,因它的製作方法簡單而獨特,食材更是特殊。它是以雞肉和鹽為主要食材製作而成,廣東人最喜歡的菜之一...
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蘇北風味東坡肉的做法 果子自制的電壓力鍋版蘇北風味東坡肉 蘇北風味東坡肉怎麼做
電壓力鍋巧克力口味蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋巧克力口味蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋大:4個麪粉:4滿勺突起白砂糖:3勺平牛奶:1\4袋或者少些巧克力:5-6小塊輔料具體步驟1.將巧克力放入牛奶中,可以在電磁爐上熱一下,巧克力融化後,倒入四滿勺突出來麪粉,普通瓷勺就行,攪拌均勻如果太稠,再加點牛奶...
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電壓力鍋簡易版滷豬腳如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋簡易版滷豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:1只輔料李錦記滷水汁:200毫升紅辣椒:適量八角:適量姜:適量具體步驟1.豬腳買時剁好的,水燒開了下豬腳焯一下去除血水2.把豬腳放入電壓力鍋,滷水汁與水的比例1:3放入(不能蓋過豬腳),辣椒和、姜、八角洗乾淨...
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剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做-剁椒魚頭的做法 電壓力鍋版
  • 剁椒魚頭 剁椒魚頭怎麼做-剁椒魚頭的做法 電壓力鍋版

  • “研究美食天下中的剁椒魚頭很是誘人呀但是可恨的是我家沒有蒸鍋就一口刷火鍋用的小鐵鍋魚頭放進去之後鍋蓋都蓋不上談何蒸熟於是乎上網百度了一下發現家裏的電壓力鍋也可以趕緊行動咯”食材明細主料胖魚頭(500G)輔料剁椒(適量)姜(一小塊)蒜(4個)葱花(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白鬍...
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紅燒肉的做法 電壓力鍋版紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 電壓力鍋版紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • “快速紅燒肉”食材明細主料豬肉(根據人數定)姜(一塊)老抽(一匙)鹽(一小匙)肉蔻(一個)小茴香(一把)桂皮(一片)冰糖(2-3顆)輔料葱(半根)蠔油(兩匙)生抽(兩匙)雞精(一小匙)陳皮(一把)香葉(兩片)八角(兩個)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、將豬肉洗淨,切四方小塊,涼水下鍋放料酒適量,煮至...
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花生蒸排骨的做法 電壓力鍋版--花生蒸排骨 花生蒸排骨怎麼做
  • 花生蒸排骨的做法 電壓力鍋版--花生蒸排骨 花生蒸排骨怎麼做

  • “這菜是學圓豬豬MM的。買了電壓力鍋半年了,感覺非常好用呢,煮,煲,燜,燉都可以,節時省電。我尤其喜歡用它來煲粥,晚上把材料放入,定時,早上就有粥吃了,再也不用早起了。第一次用電壓力鍋蒸東西,真的很方便呢,煮飯的時候一起放入,15分鐘,飯好排骨也好了,排骨和花生都很軟了。”食材明細主...
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