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關於壓力鍋的餐飲百科

鬆軟養顏美味的壓力鍋燉豬蹄如何做簡單又好吃
  • 鬆軟養顏美味的壓力鍋燉豬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘豬蹄不僅脂肪含量低,而且美容養顏,女性都愛吃,這款鬆軟養顏美味的壓力鍋燉豬蹄很好吃,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼呢,趕快和小編一起來製作這款鬆軟養顏美味的壓力鍋燉豬蹄,...
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珍珠菇燉土雞的做法 珍珠菇燉土雞—電壓力鍋版 珍珠菇燉土雞怎麼做
  • 珍珠菇燉土雞的做法 珍珠菇燉土雞—電壓力鍋版 珍珠菇燉土雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(適量)珍珠菇(適量)生薑(適量)紅棗(適量)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠菇燉土雞的做法步驟1、紅棗放少許麪粉洗乾淨。2、紅棗去核。3、珍珠菇放麪粉,洗淨。4、擠幹水。5、土雞氽水。6、備好食材。7、起鍋下食用油,薑片熗鍋。8、先炒雞...
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電壓力鍋煮粽子需要多長時間
  • 電壓力鍋煮粽子需要多長時間

  • 30-40分鐘。粽子煮40分鐘左右的時間就可以煮好,但粽子有大有小,所以要根據具體的大小以及數量來進行調整。粽子是端午節的必備食物,但是因為地域不同,粽子的口味以及裏面所包的餡料也會有所不同。常見的有蜜棗粽子、豆沙粽子、豬肉蛋黃粽、八寶粽子、火腿粽子。...
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家常電壓力鍋燉雞腿如何做簡單又好吃
  • 家常電壓力鍋燉雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘電壓力鍋燉雞腿是一道以雞腿為主要原材料、用家常電飯鍋製作而成的美食。製作過程較為簡單易上手,具有肉質嫩軟、鮮香可口等特點。是一道適合家常製作的美食。雞肉是一種具有較高營養價值的家常食材。適合...
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電壓力鍋菜譜如何做簡單又好吃-高壓鍋煮蛋的做法
  • 電壓力鍋菜譜如何做簡單又好吃-高壓鍋煮蛋的做法

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個輔料水:適量具體步驟1.高壓鍋里加點兒水,不用多,大約一個指節那麼高,再稍微少點兒也行,把蒸簾放進去,上面擱幾個蛋。2.蓋上鍋蓋,根據想要的熟度,設定時間,開煮。時間到了以後,聽到提示音後,快速放氣,然後打開...
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電壓力鍋版 西紅柿牛腩 怎麼做-西紅柿牛腩 的做法 西紅柿牛腩
  • 電壓力鍋版 西紅柿牛腩 怎麼做-西紅柿牛腩 的做法 西紅柿牛腩

  • “為了牛腩面!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(2個)輔料葱頭(1個)葱(1個)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)香葉(適量)大料(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩的做法步驟1、牛腩泡水一小時左右去血水2、開水焯一下,去油渣3、放入西紅柿塊不要太...
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電壓力鍋版滷豬蹄怎麼做-電壓力鍋版滷豬蹄的做法
  • 電壓力鍋版滷豬蹄怎麼做-電壓力鍋版滷豬蹄的做法

  • “我也不會給菜菜起名字,因為主要是採用電壓力鍋滷的,但是又有紅燒色,所以又想叫滷豬蹄又想叫紅燒燉豬蹄,唉,難啊!起錯了又怕大家炮轟我,我只好就滷豬蹄吧!做法只憑自己平時常用的滷法做的,豬蹄筋比較難煮爛,不煮爛的話塞牙縫那可是太受罪了,所以電壓力鍋做這道菜是最好最省事省時的...
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杏鮑菇雞肉燜面的做法 杏鮑菇雞肉燜面(電壓力鍋版) 杏鮑菇雞肉燜面怎麼做
  • 杏鮑菇雞肉燜面的做法 杏鮑菇雞肉燜面(電壓力鍋版) 杏鮑菇雞肉燜面怎麼做

  • “北方,正月十七,吃麪。快手燜面,零失敗😀”食材明細主料杏鮑菇(適量)雞胸肉(一塊)手擀麪(一袋)輔料蒜苗(適量)白蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菜(適量)紫甘藍(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞肉燜面的做法步驟1、杏鮑菇,切段後,撕條,備用。2、雞胸肉切條,備用。3、蒜苗,...
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電壓力鍋版八寶粥的做法如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋版八寶粥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮子:2把輔料銀耳:半朵具體步驟1.蓮子、銀耳、紅豆和紅芸豆,用水泡發。2.泡發後的蓮子去芯,銀耳去梗摘成小片。主料中除桂圓肉外,其它材料一起放入電壓力鍋中。3.一性次加夠水,放入椰糖。4.選擇電壓力鍋的...
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電壓力鍋版紅油粑粑的做法 紅糖粑粑——電壓力鍋版 電壓力鍋版紅油粑粑怎麼做
  • 電壓力鍋版紅油粑粑的做法 紅糖粑粑——電壓力鍋版 電壓力鍋版紅油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是長沙的特產,是用糖油炒制而成,我用的改良版,用電壓力鍋、少許油做出的紅糖粑粑也很好吃滴耶,和我一樣控油、控糖的朋友不妨試試。”食材明細主料糯米粉(適量)紅糖(適量)輔料白芝麻(適量)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電壓力鍋版紅油粑粑的做法步驟1、糯...
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電壓力鍋葱油汁怎麼做-電壓力鍋葱油汁的做法
  • 電壓力鍋葱油汁怎麼做-電壓力鍋葱油汁的做法

  • “夏日裏做飯着實是件痛苦的事,尤其是鍋灶的爐火更是熱烈😱😱用電壓力鍋會少些熱,這一次多做點葱油汁,放冰箱冷藏,拌麪,拌涼菜都能用得着,也能省事些,涼快些不是😂😂”食材明細主料大葱(適量)洋葱(半個)幹葱(適量)生抽(適量)輔料幹辣椒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗...
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壓力鍋版牛尾湯怎麼做-壓力鍋版牛尾湯的做法
  • 壓力鍋版牛尾湯怎麼做-壓力鍋版牛尾湯的做法

  • 食材明細主料牛尾(500克)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版牛尾湯的做法步驟1、牛尾洗淨焯水。2、焯水後的牛尾洗淨放入電壓力鍋內膽加入適量水。3、放入壓力鍋選擇合適的鍵。4、葱姜切好。5、壓力鍋煮好的牛尾連湯倒入砂鍋。6、放...
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蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做
  • 蛋糕的做法 電壓力鍋做蛋糕 蛋糕怎麼做

  • “我的油放的有點多。周邊都脆脆的了。。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料牛奶(八勺)麪粉(六七勺)配料糖(兩勺)鹽(一丁點)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、首先要蛋黃蛋清分離,四個雞蛋。然後分開處理。。。整個過程都是不能沾水的,尤其是蛋清,有一點水就打不起沫了。...
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電壓力鍋煮八寶粥放多少水
  • 電壓力鍋煮八寶粥放多少水

  • 水跟米的比例為:10:1。將米和水放入電壓力鍋裏就可以,如果需要稠一點的八寶粥,可以適當減少水的比例。因為電壓力鍋跟普通的砂鍋煲粥不一樣,電壓力鍋烹煮的時候水分蒸發較快,但是時間會大大縮短。所以用電壓力鍋煮八寶粥,需要的水的份量會比普通的鍋多一半。...
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壓力鍋能煮粽子嗎
  • 壓力鍋能煮粽子嗎

  • 能。用壓力鍋煮粽子的時候要注意不要煮的時間太長,時間久了會將粽子煮爛,口感下降,一般壓力鍋煮粽子需要20到25分鐘左右。煮粽子的時候要注意水要燒開之後放入粽子,粽子放入時要整齊,並且水要沒過粽子,否則粽子是無法煮熟的。...
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壓力鍋版蛋糕如何做簡單又好吃
  • 壓力鍋版蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個白糖:3勺牛奶:100麪粉:6勺生粉:少許食鹽:少許橄欖油:少許輔料具體步驟1.找兩個乾淨的小盆用來盛蛋清和蛋黃,不能有水哦!2.蛋黃和蛋清分離,蛋黃沒加入一勺白糖,用打蛋器打發成淡黃色3.如圖所示,粘稠,然後加...
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口感極佳的電壓力鍋蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的電壓力鍋蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:6個低筋麪粉:135輔料色拉油:80牛奶:100白砂糖:110檸檬汁:適量具體步驟1.準備好食材白砂糖30克跟蛋黃80克跟蛋白一起打發的2.蛋白,蛋黃分別放在兩個無水無油的容器裏,蛋黃加牛奶100克攪拌,加80克油攪拌,加3...
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自制電壓力鍋戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制電壓力鍋戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘烘培不僅僅是為了做出美味的麪包或餅乾,而是在烘焙過程中感受到一種樂趣。只要家中有烤箱或電飯煲,就可以自己動手為自己和家人朋友做出美味營養健康的麪包。一道電壓力鍋戚風蛋糕正是如此。不僅如此,他還非...
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電壓力鍋做粉蒸牛肉如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋做粉蒸牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酢糊椒:適量牛肉:適量土豆:適量香菜:少許輔料料酒:適量生抽:適量鹽:少許花生油:適量水:少許具體步驟1.牛肉切塊,加料酒、生抽、鹽、花生油拌勻醃片刻。2.然後加入土豆塊、酢糊椒和適量的水,拌勻,要讓每一塊牛肉和土豆...
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鮮美壓力鍋燉排骨如何做簡單又好吃
  • 鮮美壓力鍋燉排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料排骨:適量土豆:適量輔料油:適量鹽:適量葱薑蒜:適量生抽:適量具體步驟1、排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水。2、葱薑蒜和幹辣椒備好。3、鍋內放少量油,小火炒香葱薑蒜和幹辣椒。放入排骨翻炒出香味。4、調...
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開胃的電壓力鍋版蛋糕如何做簡單又好吃
  • 開胃的電壓力鍋版蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:低筋蛋糕粉:雞蛋:輔料白糖:泡打粉:鹽:具體步驟1.準備材料2.四個雞蛋,將蛋清,蛋黃分離放在碗裏,記住整個製作過程一定不能沾水,器皿一定要擦乾,否則會影響外觀的。3.蛋清裏面加一點點的鹽和一勺糖,用力攪拌到...
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壓力鍋版蛋糕怎麼做-壓力鍋版蛋糕的做法
  • 壓力鍋版蛋糕怎麼做-壓力鍋版蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)油(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓力鍋版蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,放適量白糖(這次偷懶,蛋黃和蛋白沒分開)。2、用打蛋器把雞蛋打勻(比手打省事多了)。3、麪粉,泡打粉篩入蛋液裏。4、加入牛奶。5、...
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如何做簡單又好吃-無水無油的電壓力鍋版黃豆豬蹄
  • 如何做簡單又好吃-無水無油的電壓力鍋版黃豆豬蹄

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:2個黃豆:1小把輔料大料:2顆香葉:2片肉蔻:2顆姜:6片紅辣椒:10顆香葱末:少許具體步驟1.黃豆提前浸泡40分鐘2.豬蹄放入涼水中,加入大料、香葉、肉蔻,煮沸3.撈出豬蹄沖涼,為了豬蹄更有彈性4.把豬蹄和黃豆放入電...
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用電壓力鍋煮栗子需要多長時間
  • 用電壓力鍋煮栗子需要多長時間

  • 20分鐘左右。栗子在煮之前要多清洗幾次,栗子洗淨後用刀劃口,更容易煮熟,同時更容易剝皮。使用電壓力鍋時,要注意使用規範,板栗一類食物一定要開口防止炸裂。栗子中澱粉含量比較高,煮熟之後不要立即取出,再燜一會等自然冷卻可以更入味。...
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好吃的懶人壓力鍋紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的懶人壓力鍋紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘懶人壓力鍋紅燒肉是用五花肉作為主要的原材料加工製作而成的,五花肉是一種主要的原材料,在日常生活中經常用到,油香味非常的誘人,紅燒肉更是家喻户曉的名菜,加入各種調料之後紅燒肉的味道會更加的鮮香美味,這種...
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