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關於冰梅雞塊的餐飲百科

冰梅雞塊怎麼做-冰梅雞塊的做法
  • 冰梅雞塊怎麼做-冰梅雞塊的做法

  • “今天和大家分享一道用冰花酸梅醬製作的美食——冰梅雞塊。冰梅醬是用青梅、冰糖和鹽熬製成的酸甜醬料,用來調味,具有解膩開胃的作用。用冰梅醬來燒雞塊,梅子的清香和雞塊很好的融合到一起,味道酸酸甜甜,開胃解膩,燒好的雞塊鬆軟而多汁,細細品一品,滿口的肉香和冰梅的酸甜,讓你吃...
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梅豆燒雞塊 怎麼做-梅豆燒雞塊 的做法
  • 梅豆燒雞塊 怎麼做-梅豆燒雞塊 的做法

  • 食材明細主料梅豆(190克)雞腿(320克)輔料薑片(適量)豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆燒雞塊的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、雞腿(已清洗)、薑片、豆豉2、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞塊,擱入薑片...
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楊梅棒冰怎麼做-楊梅棒冰的做法
  • 楊梅棒冰怎麼做-楊梅棒冰的做法

  • “做了楊梅果醬,突發奇想,覺得如果用它做棒冰應該會不錯的,跟楊梅比,沒有核,也不那麼酸,比楊梅乾有更有味道更新鮮。這麼一想立即嘗試,呵呵,幸運的我又成功了。趕緊推薦給大家,真的很好吃哦!”食材明細主料楊梅果醬(適量)純牛奶(適量)輔料木糖醇(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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冰凍雞塊炸幾分鐘可以
  • 冰凍雞塊炸幾分鐘可以

  • 15-20分鐘。冰凍雞塊,在炸之前是需要把雞塊進行提前解凍的。一旦把冷凍雞塊直接放入鍋中進行煎炸,會引起油鍋四處濺油。畢竟在油鍋加熱之後,油遇到水之後是會到處濺的。在炸冷凍雞塊的時候,建議全程用小火進行煎炸。用大火煎炸則很容易出現外熟裏生的狀況。...
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酸梅冰棒怎麼做-酸梅冰棒的做法
  • 酸梅冰棒怎麼做-酸梅冰棒的做法

  • “酸梅冰棒。”食材明細主料酸梅粉(適量)輔料温水(適量)奶粉(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅冰棒的做法步驟1、酸梅粉。2、温水。3、加入適量酸梅粉融化。4、奶粉。5、酸梅粉中到人適量奶粉。6、攪拌融化。7、倒入磨具中。8、放冰箱冷凍。小竅門冷凍後取出時用水...
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梅豆燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 梅豆燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘關於雞的做法沒有上千種也得有上百種,蒸、煮、煎、炒、炸樣樣齊全,花樣繁多,梅豆燒雞塊只是其中比較普通的一種。奇怪的是,雞肉和哪種蔬菜一起都能夠做出美味的佳餚,而且各有各的風味。梅豆燒雞塊是我們經常能...
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冰梅鴨怎麼做-冰梅鴨的做法
  • 冰梅鴨怎麼做-冰梅鴨的做法

  • 食材明細主料光鴨(半隻)輔料大蒜(適量)葱(適量)姜(適量)紫蘇(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)冰花酸梅醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)冰梅鴨的做法步驟1、首先將光鴨斬件,用姜、酒、鹽、生抽一起閹二十分鐘左右2、熱鍋放油,放入鴨將其炒香,放水燜煮15分鐘3、熱鍋放...
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綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做
  • 綠豆冰塊的做法 清涼綠豆湯~綠豆冰塊 綠豆冰塊怎麼做

  • “這道飲品做起來又簡單,口感又好,不管是熱的還是冷的,都老少皆宜~!而且剩餘的綠豆湯還可以DIY成各種各樣的小冰塊呢~!試試吧~!”食材明細主料綠豆(適量)輔料老土冰糖(適量)純淨水(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)綠豆冰塊的做法步驟1、首先,基本原料:綠豆。2、把...
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楊梅冰棒怎麼做-楊梅冰棒的做法
  • 楊梅冰棒怎麼做-楊梅冰棒的做法

  • “色澤紅豔,酸甜誘人。”食材明細主料楊梅糖水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅冰棒的做法步驟1、楊梅糖水(或楊梅汁)。2、櫻花冰模洗淨晾乾。3、楊梅糖水倒入冰模內。4、蓋上蓋子,放入冰箱冷凍室冷凍。我凍了六七小時。5、凍好的冰棒。6、成品(另一個被女兒拿...
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冰凍火雞塊炸幾分鐘可以
  • 冰凍火雞塊炸幾分鐘可以

  • 10分鐘左右。雞塊要解凍後醃製過後才能炸,沒解凍的不要油炸,很難熟,且肉熟得不均勻很容易夾生。冰凍火雞塊放在涼水裏或者鹽水裏慢慢解凍,也能把血水浸泡出來,再醃製,能減少腥味。切忌用熱水解凍,因為用熱水解凍雞肉會有腥味,雞肉會發柴。...
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冰塊怎麼做-冰塊的做法
  • 冰塊怎麼做-冰塊的做法

  • 食材明細主料雪碧(適量)輔料白糖(適量)苦味(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰塊的做法步驟1、備雪碧。2、備雪碧適量,加點糖容化。3、取玉米片適量放進冰塊格子裏提色。4、再倒進雪碧。5、每個格子裏倒滿。6、插上消過毒的芽籤,放進冰箱冷凍半天。7、冰凍好的冰塊。8、冰凍好的冰...
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冰梅土豆怎麼做-冰梅土豆的做法
  • 冰梅土豆怎麼做-冰梅土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(三個)輔料番茄醬(適量)橙汁(適量)冰梅醬(適量)配料小葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰梅土豆的做法步驟1、把土豆切成滾刀塊。2、把土豆切成滾刀塊。葱白切段,葱葉切末。3、放入五成熱的油中炸至熟透4、鍋裏放少許底油,加入小葱白。5、番...
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美味青梅雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味青梅雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅用開水汆過,劃幾刀,雞脯肉切小塊用料酒、鹽和生粉醃一下;2.起油鍋,煎香大蒜瓣,下雞翅用小火煎,等兩面皆金黃時,倒入雞塊,炒至顏色發白;3.烹料酒,調鹽,加老抽,白糖,和準備好的醃青梅(含青梅汁),加適量水...
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楊梅冰飲怎麼做-楊梅冰飲的做法
  • 楊梅冰飲怎麼做-楊梅冰飲的做法

  • 食材明細主料楊梅(適量)雪碧(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅冰飲的做法步驟1、杯子裏放入楊梅。2、用勺子把楊梅壓碎。3、放入冰塊。4、倒入雪碧。5、在放冰塊完成。...
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美味梅豆燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 美味梅豆燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味梅豆燒雞塊道香爛油渣燒青是有一道吃了讓人滿口留香的菜餚。鵝塊適合燒的爛爛的,入口即化,梅豆的汁水包括其中,讓人慾罷不能。料酒的提味,即點綴了猜的色澤,又把味道提升了一個層次。總體來説這道菜,香而不...
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冰梅排骨怎麼做-冰梅排骨的做法
  • 冰梅排骨怎麼做-冰梅排骨的做法

  • “今天上的這道【冰梅排骨】,是國慶家宴的一道菜,由於身體的原因,就一直沒整理出來。冰梅醬是用梅子和糖做成的酸甜口的醬料,在廣東一帶常常用來蘸燒鵝類的燒味,有解膩開胃的作用。魚和排骨是我家最喜歡的兩樣食材,每次聚餐必不可少,聚餐相對來説菜的品種會較平時多些,所以這時候...
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冰鎮楊梅怎麼做-冰鎮楊梅的做法
  • 冰鎮楊梅怎麼做-冰鎮楊梅的做法

  • 食材明細主料楊梅(適量)輔料白糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰鎮楊梅的做法步驟1、楊梅用水清洗乾淨2、楊梅用糖泡4~5分鐘3、把楊梅放到冰箱裏冰冷4、完成...
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楊梅冰檸茶的做法 楊梅季 | 我們要喝楊梅冰檸茶 楊梅冰檸茶怎麼做
  • 楊梅冰檸茶的做法 楊梅季 | 我們要喝楊梅冰檸茶 楊梅冰檸茶怎麼做

  • “現在是楊梅的季節,不用它來做杯好喝又顏值高的飲品都對不起它超高的色彩顏值擔當。”食材明細主料楊梅(100g)香水檸檬(1個)輔料茉莉花茶(100ml)果糖漿(10ml)調料冰塊(適量)酸甜(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅冰檸茶的做法步驟1、當然是準備材料先哈!楊梅,香水檸檬,茉莉花茶,果糖漿(P...
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話梅冰茶怎麼做-話梅冰茶的做法
  • 話梅冰茶怎麼做-話梅冰茶的做法

  • “話梅冰茶,帶你體驗冰茶世界中的酸甜梅。”食材明細主料冰清茉莉(250ml)冷鏈檸檬汁(20ml)冰糖漿(40g)話梅(1顆(也可以多放1-2顆))輔料冰塊(150g)香水檸檬(4片)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)話梅冰茶的做法步驟1、在出品杯中加入檸檬片。2、搗壓檸檬片。3、倒入冰糖漿。4、加入話...
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冰糖楊梅怎麼做-冰糖楊梅的做法
  • 冰糖楊梅怎麼做-冰糖楊梅的做法

  • 食材明細主料楊梅(適量)冰糖(適量)輔料礦泉水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖楊梅的做法步驟1、楊梅洗淨放入冰糖。2、放入適量礦泉水。3、放入微波爐中加熱2分鐘即可。4、裝盤。...
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冰花梅醬燒雞翅怎麼做-冰花梅醬燒雞翅的做法
  • 冰花梅醬燒雞翅怎麼做-冰花梅醬燒雞翅的做法

  • “鹹酸甜辣四種味道之間恰到好處的平衡,帶上酸梅的果香,連醬汁拌飯味道也辣麼美味♪(^∇^*)”食材明細主料雞翅中(4個)蒜瓣(2瓣)小辣椒(1個)檸檬片(3片(裝飾用))輔料冰花酸梅醬(2大勺)蠔油(1大勺)食鹽(少許)老抽(少許)水(60ml)色拉油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰花梅醬燒雞翅的做法...
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冰花梅醬燒雞中翅怎麼做-冰花梅醬燒雞中翅的做法
  • 冰花梅醬燒雞中翅怎麼做-冰花梅醬燒雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(8個)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)冰花梅醬(適量)醬油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰花梅醬燒雞中翅的做法步驟1、準備:冰鮮雞中翅(用鹽水泡20分鐘有效去掉冰鮮的一些腥味)。2、冰花梅醬。3、姜,蒜,紅葱頭。4、用廚房紙吸乾水分。5、在雞...
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楊梅冰凍怎麼做-楊梅冰凍的做法
  • 楊梅冰凍怎麼做-楊梅冰凍的做法

  • “天氣越來越熱啦,總想吃點涼的東東,這幾天做的糖水楊梅放進冰箱冷凍一下還真是挺爽的。於是我天天做糖水楊梅,結果又弄得沒人再喝了。靠我一個人是解決不了的。在一氣之下想出一個解決的辦法,就是給這些糖水冷凍起來做成冰凍。。。哈哈哈看你們吃不吃。”食材明細主料楊梅(適...
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菠蘿話梅雞塊如何做簡單又好吃
  • 菠蘿話梅雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:2只菠蘿:1/4個或更少輔料青椒:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量九制話梅:適量鹽:適量白胡椒粉:適量生抽:適量白糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.雞腿肉洗淨,去皮,去骨,切成大小適中的肉塊,加鹽,白胡椒粉,生抽醃製入味,我還放了兩...
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櫻桃冰塊怎麼做-櫻桃冰塊的做法
  • 櫻桃冰塊怎麼做-櫻桃冰塊的做法

  • “炎炎夏日,來一塊清涼可口的冰塊消消暑吧!相信你一定會喜歡的!”食材明細主料櫻桃(500克)輔料冰糖(50克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃冰塊的做法步驟1、首先選取成熟好的櫻桃(這樣做出來的更美味)。2、櫻桃洗淨、去核!3、鍋內放水煮開,然後加入櫻桃,煮十分鐘左右!4、加入少...
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