脣齒留香的燴麻食如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麻食 ：500

輔料

土豆 ：1個
青菜 ：5顆
醬油 ：1匙
醋 ：1匙
胡蘿蔔 ：半根
西紅柿 ：2個
青椒 ：1段
花椒粉 ：1匙
大蒜 ：5顆
裏脊肉 ：1塊
鹽 ：1匙
大葱 ：1段
蒜苗 ：2段
油 ：1勺

具體步驟

1.備好麻食

2.備好土豆，胡蘿蔔，西紅柿??，青椒，大葱，大蒜，全部切好

3.備好青菜，蒜苗

4.裏脊肉切小塊，放鹽，醬油，料酒，澱粉一丁點兒，帶一次性手套抓勻醃製10分鐘（沒有手套可用保鮮袋代替的，自創方法）

5.熱鍋冷油，入肉塊翻炒，依次倒入料酒，醋，醬油少許翻炒片刻至變色

6.入葱，蒜，青椒煸炒出香味兒。先入硬菜土豆，胡蘿蔔炒至變深色

7.入西紅柿，放鹽（使西紅柿汁更快的析出）放花椒粉

8.接着入切碎的青菜，炒至深色，關火

9.另起一鍋燒開水煮麻食，等水開兩遍，麻食飄起來即可

10.把炒好的蔬菜倒入麻食鍋裏，邊煮邊攪拌均勻

11.出鍋開吃，美味鮮香啊

烹飪技巧

瀟媽碎語麻食也可以自己搓來吃，口感更勁道喔！奈何瀟媽每天還要照顧瀟寶，自己做來不及，只好用買的，味道吃起來也是超級不錯的