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關於吃個混蛋吧!的餐飲百科

混蛋的做法 吃個混蛋吧! 混蛋怎麼做
  • 混蛋的做法 吃個混蛋吧! 混蛋怎麼做

  • “做法簡單好看又營養的花式蒸皮蛋吃的時候可以調一碟蘸料,喜歡吃辣的可以在調蘸料的時候加點辣椒油或者小米辣,那樣妥妥的下飯菜呀。”食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(1個)輔料鹹鴨蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)混蛋的做法步驟1、準備三個雞蛋,把蛋清蛋黃分離分別放在兩...
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早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解
  • 早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解

  • 早上起牀外面的早餐吃膩了要不要試試自己做一份雞蛋餅呢?今天做的早餐餅有兩種口感,攤的薄一點會脆脆的,喜歡軟軟的也可以攤厚一點,裏面加了雞蛋,又加了葱花增加口感和香味,顏色很漂亮,而且很有營養,搭配豆漿特別好。主料麪粉:40g雞蛋:1只輔料油:適量鹽:適量葱:適量詳細步驟:第一步準備...
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混燒豆腐的做法 無肉也歡之,混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做
  • 混燒豆腐的做法 無肉也歡之,混搭的【混燒豆腐】 混燒豆腐怎麼做

  • “真不知道該怎麼叫這道菜,燒豆腐?燒麪筋?還是燒蘑菇總之,來一大雜燴。別説效果還真不錯,豆腐滑嫩,蘑菇鮮味爽滑,麪筋醬香濃郁這一大鍋出來的味道很贊很值得一試”食材明細主料嫩豆腐(適量)油麪筋(適量)蟹味菇(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燒(工藝...
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西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋混湯麪的做法 童年的味道——西紅柿雞蛋混湯麪 西紅柿雞蛋混湯麪怎麼做

  • “這道麪食很簡單,甚至不需要花太多心思。但是藴藏在裏面的那份童年的情結卻揮之不去。可能我們有的時候是要給回憶找一個藉口的,思念那種童年的味道!”食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(兩個)麪條(一把)配料葱花(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋混湯麪的做法步驟...
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在家自己做個奶油小蛋糕吃吃吧圖解
  • 在家自己做個奶油小蛋糕吃吃吧圖解

  • 週末在家搜索了一下冰箱的材料,決定做這個奶油小蛋糕,還加了一點烘焙用的巧克力豆增加口感,純純的奶油加上嫩嫩的蛋糕,一口下去又能咬到一顆顆的巧克力豆,滿嘴都是幸福的味道哦,而且還可以隨意在蛋糕上DIY自己喜歡的圖案。主料雞蛋:3個低筋麪粉:75g砂糖:75g輔料淡奶油:200g白糖:20g...
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怎麼煮混沌更好吃-混沌餡怎麼調好吃
  • 怎麼煮混沌更好吃-混沌餡怎麼調好吃

  • 混沌是大家日常生活中非常喜愛的一種食物,對於這種食物,很多人都認為自己親手做更加有意義,特別是在有空或者節假日的時候,一家人一起做也是一件非常幸福的事情,今天小編就帶大家來了解一下關於混沌餡怎麼調好吃以及怎麼煮混沌更好吃吧。一、混沌餡怎麼調好吃1.在選擇餛飩皮的...
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早餐來個小浣熊吧怎麼做-早餐來個小浣熊吧的做法
  • 早餐來個小浣熊吧怎麼做-早餐來個小浣熊吧的做法

  • “看着這個小浣熊還怕孩子不愛吃飯嗎”食材明細主料南瓜(切小塊適量即可)美好時光海苔(半片)自制灌腸(適量)鹽(適量)輔料西紅柿(半片)豆角(幾根)熟雞蛋(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)早餐來個小浣熊吧的做法步驟1、先要把南瓜和自制灌腸蒸熟,並同時煮好雞蛋和豆角.蒸熟的那瓜...
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五香混蛋怎麼做-五香混蛋的做法
  • 五香混蛋怎麼做-五香混蛋的做法

  • “雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,喜歡吃什麼吃什麼,小孩先吃,大人後吃。”食材明細主料雞蛋(500g)鴨蛋(300g)鵪鶉蛋(300g)輔料鹽(10g)八角(10g)陳皮(10g)桂皮(10g)花椒(10g)甘草(10g)老抽(20ml)紅茶金駿眉(20g)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香混蛋的做法步驟1、準備材料紅茶一定要紅茶。2、準備材料。3、裝...
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青菜雞蛋混沌湯如何做簡單又好吃
  • 青菜雞蛋混沌湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青菜:一顆混沌:4-5只雞蛋:兩個輔料鹽:少許(根據各人口味)油:第一步放菜的時候炒幾下具體步驟1.先準備好刀具菜板和食材(雞蛋兩隻,青菜一顆)2.兩隻雞蛋發到碗裏用筷子攪勻3.這是攪勻以後的雞蛋,有泡泡的感覺就...
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節假日在家做個勤奮的廚娘吧!-自制蛋糕
  • 節假日在家做個勤奮的廚娘吧!-自制蛋糕

  • 蛋糕,相信大家都喜歡吃的吧,尤其是在下午來上一塊,與咖啡搭配在一起,可以消除內心的疲憊,恢復戰鬥力。蛋糕店裏的蛋糕種類很多,有些吃起來味道怪怪的,讓人不太放心;市面上還有一款微波爐蛋糕,按步驟做最後放微波爐裏“叮”一下即可,但蛋糕的味道與外表都會減分。其實在家自制蛋糕並...
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蛋清裏混有蛋黃還能做餅乾嗎
  • 蛋清裏混有蛋黃還能做餅乾嗎

  • 可以。蛋清中混有少許蛋黃,對做餅乾沒有影響。分離蛋清和蛋黃時,可以使用專用的分離工具,將雞蛋倒入分離工具中,蛋黃就會保留在分離工具裏面。沒有專用的分離工具,可以用塑料瓶代替,將雞蛋打入碗中,用塑料瓶對準蛋黃,擠壓塑料瓶,蛋黃就會吸進塑料瓶中。...
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蛋清裏面混入了蛋黃打不發怎麼辦
  • 蛋清裏面混入了蛋黃打不發怎麼辦

  • 加泡打粉試試。若蛋清裏混入了蛋黃,看蛋黃混入量有多少,非常少量的可以加入泡打粉試試,若混入量多隻能重新做了。通常蛋清混入蛋黃打不發很難再補救。蛋清打發的要求很高,需要完全無水無油的器皿和器具,最好使用蛋清分離器,還要使用較新鮮的雞蛋。...
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DIY混蔬蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • DIY混蔬蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料米飯:輔料胡蘿蔔:雞蛋:香辣醬或青椒:青筍:大葱:鹽:具體步驟1.將胡蘿蔔半根,青筍適量,大葱一根切成丁。2.開火倒入比平時炒蛋稍微多一點的的油炒雞蛋,雞蛋一個兩個都可以,看個人喜好,快炒成沫倒入蔬菜丁。3.倒入蔬菜丁...
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韭菜雞蛋餡混合面蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法
  • 韭菜雞蛋餡混合面蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋餡混合面蒸餃的做法

  • “家人愛吃韭菜,尤其是春韭更是喜歡。因為春韭鮮嫩可口,營養品質最高。進入春季以來,接三岔五吃韭菜,怎麼吃也不厭。這款韭菜雞蛋餡蒸餃,用的玉米麪粉、小麥粉混合面,更加健康。有着潤腸、排毒、減肥、降脂等等功效。”食材明細主料韭菜(250g)玉米麪粉(200g)小麥粉(150g)雞蛋(160g)輔料...
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#回憶#帶花混蛋滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • #回憶#帶花混蛋滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋:10輔料滷水:沒過雞蛋就好具體步驟1.雞蛋搖一搖十下差不多了。把蛋黃搖散。2.煮熟,去殼。3.去殼4.芹菜葉子貼在雞蛋上,用紗布包起來。5.用滷水滷三十分鐘。拆紗布,把芹菜葉子洗乾淨。6.美美噠7.沒黃喲,第...
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蛋黃蛋清混一起能做什麼甜點
  • 蛋黃蛋清混一起能做什麼甜點

  • 雞蛋布丁、雞蛋糖水、焦糖牛奶燉蛋、香甜蛋花湯、椰漿南瓜茸燉蛋等。雞蛋可以搭配椰漿、白砂糖、南瓜茸,製作椰漿南瓜茸燉蛋,雞蛋可以搭配焦糖、牛奶,製作焦糖牛奶燉蛋。雞蛋可以搭配白砂糖等佐料,製作焦糖布丁。雞蛋清和雞蛋黃混合後需要儘快用於烹飪,以免食材變質。...
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混蛋的做法 酥皮混蛋 混蛋怎麼做
  • 混蛋的做法 酥皮混蛋 混蛋怎麼做

  • “不喜歡皮蛋的人千萬不要吃哦,皮蛋味很濃,你會受不了的。蛋是常用食材,可以有成千上百的做法,説到味道都各有千秋,每個人都是獨特的,口味也不盡相同,所以很難説孰好孰壞。這個做法很有趣,味道也很有趣,喜歡原味皮蛋的朋友可以試試。外皮香脆,肉質嫩滑,咬一口裏面雞蛋和皮蛋的味道和...
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快來了解一下吧-羊奶能和牛奶混在一起喝嗎
  • 快來了解一下吧-羊奶能和牛奶混在一起喝嗎

  • 羊奶有温潤補虛、潤燥解毒、滋陰養胃、補益腎臟的功效;而牛奶有鎮靜安眠、強壯骨骼、延緩衰老的作用。羊奶和牛奶都是比較營養的奶製品,和但如果兩者混在一起喝是會使營養更加豐富還是會產生什麼副作用呢?牛奶和羊奶的功效都多,可你喝對了嗎?這個生活中的小常識,讓我們一起來了...
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混入了蛋黃的蛋清還能打發嗎
  • 混入了蛋黃的蛋清還能打發嗎

  • 可以,只是需要的時間更長。在打發時候,將蛋黃蛋清分離到無水無油的容器中,用電動打蛋器打一分鐘左右,蛋液中就會出現一些大的氣泡,然後將打蛋器的速度加快,再打發一分鐘左右,蛋液的體積變大時,就可以加入適量的白砂糖,將蛋液打至有細微的紋路即可。...
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打蛋清時混入蛋黃還能做蛋糕嗎
  • 打蛋清時混入蛋黃還能做蛋糕嗎

  • 不能。在製作蛋糕時是不能混入蛋黃的,這樣打發蛋清時非常不好打,時間會浪費很多,如果打蛋清時混合了少量的蛋黃,可以用半個乾淨的蛋殼撈出蛋黃,在用乾淨的紙把碗邊剩餘的蛋黃擦乾淨;或者在蛋清中加入少許的檸檬汁,這樣也可以把蛋清打發的很好。...
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蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎
  • 蛋黃醬和蛋清醬能混合嗎

  • 能。蛋黃醬是一種以食用植物油脂、蛋黃為主要原料的調味醬。蛋黃醬顏色呈淡黃色,柔軟適中,粘稠有韌性,口感清香爽滑,可適當和蛋清醬混合,能減淡蛋黃醬的油膩感。蛋黃醬可以直接作為食用醬料和麪包搭配食用。...
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小混沌的做法 小混沌(包與做法) 小混沌怎麼做
  • 小混沌的做法 小混沌(包與做法) 小混沌怎麼做

  • 食材明細主料豬肉末(適量)輔料雞蛋(1個)小葱(適量)生菜(適量)配料食用鹽(適量)味精(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)老乾媽辣子雞丁(適量)香油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小混沌的做法步驟1、小葱切細。2、食用鹽、小葱、雞蛋、雞精食量放入肉末中。3、攪拌...
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混蛋怎麼做-混蛋的做法
  • 混蛋怎麼做-混蛋的做法

  • 食材明細主料草雞蛋(一枚)松花蛋(半顆)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)混蛋的做法步驟1、將松花蛋白切碎,其實可以粗點。因為今天是做給90多歲的老人吃的,所以切得比較碎。2、切碎後的蛋白和雞蛋、松花蛋黃放在一起3、打碎,一邊打一邊加入涼白開,和燉雞蛋是...
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加盟暴富!-許個願吧咖啡加盟的優勢是什麼?許個願吧
  • 加盟暴富!-許個願吧咖啡加盟的優勢是什麼?許個願吧

  • 大多數的人肯定都有喝過咖啡吧,這是對現在生活來説很便捷的一種存在。許個願吧咖啡是在咖啡界十分出彩的一個品牌了,在它出現的這幾年裏不聽的斬獲了非常多的回頭客,越來越多的人會選擇它作為日常必備飲品之一。而且現在有很多咖啡店都做的有聲有色,而且它也是每個人疲憊勞累...
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混沌的做法 清湯混沌 混沌怎麼做
  • 混沌的做法 清湯混沌 混沌怎麼做

  • 食材明細主料捲心菜(一顆)豬肉(500克)麪皮(1000克)輔料葱(兩顆)韭菜(50克)香菜(50克)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混沌的做法步驟1、捲心菜一顆2、這是剁好的豬肉沫3、剁碎的捲心菜,放一點點鹽捏下,把卷心菜的水分擠幹弄出來4、把豬肉沫放進去,放一點鹽,打...
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