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關於麻食的餐飲百科

好吃的蓋澆麻食如何做簡單又好吃
  • 好吃的蓋澆麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蓋澆麻食這道菜很好吃,受大多讀書人的喜愛,而且這道菜味道鮮美,色香味俱全,挺適合青少年吃,菜裏面有很多素菜,葷菜搭配製成的,做法及其簡單,一下子就做出來了,這道菜我挺喜歡吃,因為裏面可以任意加自己喜歡吃的菜,那...
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美味什錦燴麻食如何做簡單又好吃
  • 美味什錦燴麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道現在素食是越來越流行了,大魚大肉之後吃一點粗糧和素食對我們的身體健康其實是有很大的好處的喲。但是隻是單純的吃一種素食是不是太單調了呢?所以今天要個給大家推薦的就是這麼一道集合了多種素...
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鹹甜適中的燴麻食如何做簡單又好吃
  • 鹹甜適中的燴麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麻食:300雞蛋:50輔料木耳:適量葱:適量西葫蘆:適量香菇:適量具體步驟1.兩個雞蛋,加一點水打散。加水後的雞蛋比較嫩,顏色也比較鮮豔。2.所有菜,切丁,西紅柿丁單獨放置,這裏我切的是滷豆腐,西葫蘆和香菇。自己喜歡...
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老陝燴麻食怎麼做-老陝燴麻食的做法
  • 老陝燴麻食怎麼做-老陝燴麻食的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)芹菜(1小把)黃花(適量)木耳(適量)熟黃豆(適量)粉條(適量)葱(各適量)油豆腐((自制)適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)骨頭湯(適量)西紅柿(2個)青菜(3棵)五香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)老陝燴麻食的做法步驟1、備麪粉。2、麪粉加水和...
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家常燴麻食怎麼做-家常燴麻食的做法
  • 家常燴麻食怎麼做-家常燴麻食的做法

  • “每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麪館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麪條省事好玩多了。家有小朋友的,可以當親子活動讓孩子一起參與。”食材明細主料金龍魚多用...
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麻食做法怎麼做-麻食做法的做法
  • 麻食做法怎麼做-麻食做法的做法

  • “麻食是關中人常吃的麪食。它是用水面擀成圓片切條,再切成小方塊,用大拇指搓成一小卷,形如耳朵,故俗稱“貓耳朵”。另外將肉類、豆腐、紅白蘿蔔切丁配以黃豆、木耳、黃花、葱花等炒好備用。水沸將麻食下入鍋內,摻以炒好之菜,煮熟即可食用。吃時調以香菜末、油潑辣子、醬、醋等...
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陝西麻食的做法 陝西小吃------麻食 陝西麻食怎麼做
  • 陝西麻食的做法 陝西小吃------麻食 陝西麻食怎麼做

  • “陝西小吃麻食是西北地區尤其是西安的一道居家麪食。主副食結合,營養豐富,美味可口。”食材明細主料麪粉(250克)輔料土豆(半個)西紅柿(一個)胡蘿蔔(一個)香菇(三朵)扁豆角(五根)豆腐乾(三片)黃豆芽(少許)木耳(少許)幹黃花菜(少許)平菇(少許)配料鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)油(適量)葱(適量)...
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可口的燴麻食如何做簡單又好吃
  • 可口的燴麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麻食:500五花肉:100輔料鹽:適量大葱:適量豆腐乾:適量西紅柿:適量胡蘿蔔:適量泡菜:適量土豆:適量豆角:適量水蘿蔔:適量油:適量具體步驟1.輔料備好2.麻食煮開控水3.鍋裏下輔料翻炒斷生4.食材切好5.輔料炒好放十三香...
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五香燴麻食怎麼做-五香燴麻食的做法
  • 五香燴麻食怎麼做-五香燴麻食的做法

  • “1.麻食是之前做好的放在冰箱冷凍的2.各種蔬菜切丁3.油熱下切好的蔬菜翻炒,炒好的菜做燴菜用4.鍋下水,水開下麻食5.麻食開鍋後煮8分鐘左右,下炒好的燴菜6.再煮3分鐘,關火”食材明細主料麻食(一碗)香菇(三片)蔬菜(一把)土豆(一個)輔料番茄(一個)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香燴...
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美味蓋澆麻食如何做簡單又好吃
  • 美味蓋澆麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘麻食作為有地方特色的麪食之一,既有鮮美的味道,也是作為助消化的主食之一有很大功效,蓋澆麻食再搭配上五花肉和西紅柿,補充了人體所需的蛋白質和維生素C,對人提高免疫力、促進骨骼生長方面都有許多幫助,是一道...
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多彩麻食怎麼做-多彩麻食的做法
  • 多彩麻食怎麼做-多彩麻食的做法

  • “麻食,是一種麪食,是西北地區的傳統小吃。在北方管它叫麻食,而我們這裏卻叫貓耳朵。今天把冰箱裏剩的菠菜和胡蘿蔔榨成汁,和成不同顏色的麪糰,做出了這款較有顏值的多彩麻食,看上去是不是特別漂亮呢。”食材明細主料麪粉(300g)輔料菠菜汁(50g)胡蘿蔔汁(50g)水(50g)原味(口味)其他(工藝)半...
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燴麻食怎麼做-燴麻食的做法
  • 燴麻食怎麼做-燴麻食的做法

  • “燴麻食就像各種蔬菜大聚會,尤其是在家吃完火鍋後對剩餘蔬菜的最佳處理方式😄~”食材明細主料麻食(250g)各種蔬菜(適量)雞蛋(1-2個)西紅柿(1-2個)輔料葱蒜(適量)調料鹽(1-2勺)薄鹽醬油(1-2勺)香醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燴麻食的做法步驟1、將家裏現有或喜歡的蔬菜切丁(菜...
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如何做簡單又好吃-甜滋滋的麻食
  • 如何做簡單又好吃-甜滋滋的麻食

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:適量輔料西紅柿:適量具體步驟1)和麪,面要稍微軟一些,並醒二十分鐘;2)麪糰擀薄成1cm左右厚的麪餅,再切成1cm寬的麪條,切好的條用手在案板上稍微滾成圓柱;3)圓柱均勻切成小面丁。4)案板上撒麪粉,用大拇指在...
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自制陝西麻食如何做簡單又好吃
  • 自制陝西麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白麪:300涼水:250西紅柿:1個五花肉:100黃瓜:1根木耳:8朵胡蘿蔔:半個花菜:100輔料姜:適量鹽:適量醬油:適量蒜:適量葱:1根油:適量具體步驟1.將面和水揉成麪糰。2.揉好的麪糰用塑料袋罩上,醒30分鐘。3.準備好食材。4.將...
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「首發」燴麻食如何做簡單又好吃
  • 「首發」燴麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:50胡蘿蔔:30蒜薹:50西紅柿:50麻食:300長茄子:50輔料鹽:適量油:適量大葱:適量雞精:適量青菜:20生薑:適量青椒:適量具體步驟1.準備好的麻食2.蒜薹、土豆、茄子、胡蘿蔔切小塊3.西紅柿、青菜切好備用4.葱、生薑...
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麻食(貓耳朵)怎麼做-麻食(貓耳朵)的做法
  • 麻食(貓耳朵)怎麼做-麻食(貓耳朵)的做法

  • “貓耳朵是一種在山西、陝西等地流行的漢族傳統麪食。其並非如名字所説用貓耳製成,只是因形似貓耳故名,陝西這邊多稱呼這種食物為麻食。家常麻食,家常面,家的味道。”食材明細主料普通麪粉(適量)輔料純淨水(少許)蒜苗(一把)火腿腸(一根)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)雞精(少...
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美味麻食-麻食
  • 美味麻食-麻食

  • 食材明細主料麪粉(400g)輔料食鹽(35g)醬油(20ml)雞精(10g)木耳(45g)花生米(80g)胡蘿蔔(75g)西芹(75g)土豆(75g)西芹葉(60g)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味麻食的做法步驟1、麪粉倒入小盆裏,加少量鹽,分次加入水和麪成須狀2、再加點水揉成麪糰光滑,醒到盆裏3、準備菜,木耳開水泡開,西芹,胡蘿...
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自己做的燴麻食如何做簡單又好吃
  • 自己做的燴麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:半個西紅柿:2個麻食豆:1斤雞蛋:2個青菜:一把大蒜:2瓣土豆:1個香菇:6個輔料十三香:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.把各種食材處理好2.雞蛋打撒,加鹽,炒熟,撈出備用3.油熱,加入切片的大蒜炒出香味,加紅蘿蔔,炒兩...
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自制麻食如何做簡單又好吃
  • 自制麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:8分鐘主料麪粉:分兩小份西紅柿:一個青菜:15根土豆:一個輔料具體步驟1.把西紅柿和青菜各搗成汁,用汁和麪。2.把面一點點用手呲成麻食。3.用剩下的西紅柿和青菜還有一個土豆(切小號的方塊,然後用平時炒菜的方法變就好了...
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蘑菇燒雜糧麻食怎麼做-蘑菇燒雜糧麻食的做法
  • 蘑菇燒雜糧麻食怎麼做-蘑菇燒雜糧麻食的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)平菇(適量)火腿腸(1根)蒜苗(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)黃豆醬(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燒雜糧麻食的做法步驟1、芹菜葉洗淨打成汁。2、玉米麪和白麪1:2混合,用芹菜汁和麪,醒10分鐘。3、平菇洗淨切碎。4、葱切好。5...
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易做的燴麻食如何做簡單又好吃
  • 易做的燴麻食如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料面:500木耳:100輔料鹽:適量豇豆:適量葱:適量西紅柿:適量香菇:100油:適量五香粉:適量香油:適量洋葱:適量土豆:適量具體步驟1.和麪,一碗麪,兩個人的量(我和我妹,家裏其他人都不在)2.泡發木耳、香菇3.備菜,冰箱裏有豇豆、...
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豆腐時蔬燴麻食怎麼做-豆腐時蔬燴麻食的做法
  • 豆腐時蔬燴麻食怎麼做-豆腐時蔬燴麻食的做法

  • “碗裏有菜有主食,一碗下肚好愜意哦!”食材明細主料麻什(適量)番茄(一個)包菜(適量)豆腐(適量)紅蘿蔔(適量)豆芽(適量)白蘿蔔(適量)葱(適量)木耳(適量)西葫蘆(適量)青蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)水(適量)鹹香(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆腐時蔬燴麻食的做法步驟...
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莧汁麻食的做法 教你簡單一招做好看又好吃的麪食——莧汁麻食 莧汁麻食怎麼做
炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做
  • 炒貓耳朵的做法 炒貓耳朵(麻食) 炒貓耳朵怎麼做

  • “我們的生活裏每天都要有面食的陪伴,在異國處處都是西餐廳,很少有人吃麪的哦!設備簡陋但味道還是不錯滴,還有請當地的朋友一起來我家吃我做的飯,讚不絕口;”食材明細主料麪粉(500克)西紅柿(1個)青菜(1棵)洋葱(0.5個)輔料生抽(1匙)姜蒜(2個)雞精(0.1匙)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒貓...
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麻食的做法 麻食的製作過程 麻食怎麼做
  • 麻食的做法 麻食的製作過程 麻食怎麼做

  • “麻食是一種類似貓耳朵的麪食,似乎只有陝西人才給它冠以這個奇怪的名字。燴麻食是陝西關中的一種家庭小吃,尤其在西安及其周邊地區十分的流行。手工麻食口味筋道,湯料味道濃郁,湯中配上自己喜歡的時令蔬菜,更是可以做出百變的花樣。雖説萬變不離其宗,它總歸是麻食,但可以盡着自...
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