莧汁麻食的做法 教你簡單一招做好看又好吃的麪食——莧汁麻食 莧汁麻食怎麼做

“不知道親愛的們看到這碗麻食的時候是不是有那麼一點點新鮮感呢？

告別了平日的素面朝天，這碗麻食帶着輕粧向我們走來，讓人感覺它一下子亮麗和不尋常起來，還沒下嘴，已經感受到了不一樣的美！

美食就是如此簡單，任何一丁點微小的改變，便能帶給我們不一樣的視覺和味覺雙重享受，至於營養方面，那是自然不用多説的。

喜歡的親們就跟米酥一起來看看到底是怎樣簡單的一招便讓普通的麻食變得不再普通！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

莧汁麻食的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、土豆和胡蘿蔔分別切小丁，土豆丁過水洗去澱粉，生薑和小葱切末。

• 3、炒鍋放適量油，油熱後下葱和薑末炒出香味。

• 4、下入胡蘿蔔丁和土豆丁翻炒一分鐘。

• 5、加適量十三香。

• 6、加適量生抽翻炒一分鐘。

• 7、加入適量清水，中火煎炒5分鐘。

• 8、加入適量食鹽，翻炒均勻即可出鍋。

• 9、莧菜清洗乾淨，煮鍋中加適量水，下入莧菜，一起煮沸。

• 10、下入麻食，煮沸，加少量冷水，再次煮沸，如此重複三遍。

• 11、麻食徹底煮熟。

• 12、麻食出鍋，裝入碗中，舀上之前炒好的燴菜，攪拌均勻即可食用。或者再加上一些香醋和油潑辣子，味道好極了！