自己做的燴麻食如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅蘿蔔 ：半個
西紅柿 ：2個
麻食豆 ：1斤
雞蛋 ：2個
青菜 ：一把
大蒜 ：2瓣
土豆 ：1個
香菇 ：6個

輔料

十三香 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.把各種食材處理好

2.雞蛋打撒，加鹽，炒熟，撈出備用

3.油熱，加入切片的大蒜炒出香味，加紅蘿蔔，炒兩下加土豆和香菇

4.炒5分鐘左右，加入西紅柿，炒至西紅柿出汁

5.加水，同時另外一個鍋開始煮麻食，水開後，加入綠菜，有肉放肉

6.另一個鍋煮的麻食

7.麻食煮好後撈入菜鍋，加鹽，再稍煮幾分鐘加雞精出鍋

8.這是給小朋友的…

烹飪技巧

麻食和菜分開煮，炒菜之前就開始燒水，水燒開了，菜也炒的差不多了，一部分加入炒菜鍋裏，一部分用來煮麻食家裏有臊子的加點臊子更美味，沒有的加炒好的肉呀，火腿腸呀都是可以的