自己做的絲瓜燴油條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

油條 ：1根
絲瓜 ：3根

輔料

油 ：適量
紅辣椒 ：半個
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.絲瓜三根（實用2.5根）

2.去皮洗淨

3.切滾刀塊

4.油條切小段

5.油熱，下蒜米煸香，倒入絲瓜大火翻炒

6.加適量清水，加鹽，蓋上蓋煮兩分鐘

7.加油條再煮一分鐘即可

8.裝盤

烹飪技巧

1.絲瓜入鍋大火翻炒。2.油條不要放太早，否則會太爛，影響口感和外觀