絲瓜燴油條如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

絲瓜 ：3根
油條 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱花 ：適量
紅尖椒 ：半個

具體步驟

1. 絲瓜三根（實用2.5根）

2. 去皮洗淨

3. 切滾刀塊

4. 油條切小段

5. 油熱，下蒜米煸香，倒入絲瓜大火翻炒

6. 加適量清水，加鹽，蓋上蓋煮兩分鐘

7. 加適量清水，加鹽，蓋上蓋煮兩分鐘

8. 裝盤

烹飪技巧

1.絲瓜入鍋大火翻炒。2.油條不要放太早，否則會太爛，影響口感和外觀